Bäckereimaschinen gebraucht kaufen (1’784)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Knodez A Sb Hspfx Ab Seb Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Teigstrangteiler WP Kemper Relaxer S Dieses Modell produziert Teigstränge Stück für Stück und schont den Teig. Die mühsame manuelle Strangherstellung entfällt in kleinen und mittleren Betrieben. Teigstrangproduktion zur Lagerung in Rattan- oder Kunststoffkörben Baujahr: 2016 Zustand: gereinigt und geprüft Leistung: 4 Teigstränge pro Minute / 240 pro Stunde Abmessungen der Teigstränge (L x B x H): 850 x 165 x 110 mm Geeignet für TA 150 bis 180 Trichterkapazität ca. 160 kg (Öffnung 720 × 600 mm) Ksdpfxsz A Skbs Ab Sonb Einfüllhöhe des Trichters: 1830 mm (Beladung mit Kippheber möglich) Einschubvorrichtung für 1000 mm lange Körbe Bedienung über Zweihand-Sicherheitsschalter Maschine fahrbar mit Feststeller Außenmaße (L x B x H): 1500 x 750 x 1830 mm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Fettbackgerät WP Riehle Linie 2000 A Größe 36 Baujahr: 2016 Zustand: gereinigt & geprüft Gärraum mit integriertem 2-Liter Wassertank Inkl. Gärwagen mit 10 Kipptrögel Wendekorb und Kipptrögel 6-reihig Wannen-Innenabmessungen BxTxH: ca. 67x73x11 cm Füllmenge 34 liter / 31 kg Heizung: 6kW Benefits: Dicht schließender WP RIEHLE-Volumen-Deckel für größere Gebäckvolumen bei gleicher Einwaage Längere Fettlebensdauer durch getaktete Aufheizung Geringster Energieverbrauch und gleichbleibende Temperatur durch direkte Heizung im Öl Knedpfxjz A Srfe Ab Sjb Geringste Fettaufnahme durch gleichbleibende Temperatur auch beim Wenden Computersteuerung mit 10 Backprogrammen für gleichbleibende Qualität Automatik-Modus schafft freie Arbeitszeit während des Backvorganges

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Ladenbackofen Elektro Etagenofen WP Matador Store 6.4 Knsdpfxez A Stve Ab Sob Baujahr: 2012 Zustand: funktionsfähig Antrieb: Elektro Navigo Steuerung (Touch) 4 Backherde mit je 60x40 cm Backfläche Dunst-Abzugshaube, Baujahr: 2016 Gärschrank für 10 Backbleche 60x40 cm, Baujahr: 2016 Inkl. Bedienungsanleitung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Teigteiler und Rundwirker König Mini Rex Multi Knsdpfx Aez A Sh Tob Ssb Baujahr: 2012 Zustand: gereinigt & geprüft, Wartung durchgeführt Rollentrichter bis ca. 15 kg Teigfassungsvermögen Abnehmbare Komponenten für einfachere Reinigung Einfache Steuerung mittels Mikrocontroller über Touchpanel Unterschiedliche Gewichtsbereiche durch einfaches und sicheres Auswechseln der Wiegetrommelleisten Ein- bis vierreihiger Betrieb Maximale Stundenleistung von 1200 – 4800 Stück pro Stunde Extrem große Gewichtsspanne: 8 – 330 g (unterschiedliche Stempelgrößen nötig) Inkl. Stempelgröße SK58, Gewichtsbereich: 30-80g, 2-reihig Inkl. Stempelgröße AKG75, Gewichtsbereich: 85-140g, 2-reihig

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Anschlagmaschine Diosna RS 32 ESchlag- und Rührmaschine Baujahr: 2015 Zustand: gereinigt & geprüft Stufenlose elektronische Drehzahlregelung Elektrische Umschaltung von Rühren auf Schlagen Schüsselbeleuchtung Inkl. 4x Werkzeuge (siehe Bilder) Inkl. 3x Edelstahlkessel (klein, mittel, groß) Inkl. 1x Wendering für Kessel Kedjz A Srrepfx Ab Sonb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Teigteiler und Rundwirker Fortuna Primus Pro 6 Kodpfx Aboz A Sf Eo Senb Baujahr: 2015 Zustand: gereinigt und geprüft 6-reihige Kopfmaschine Trichtervolumen: 40 kg Maximale Stundenleistung: 9000 Stück Gewichtsbereich: 40-100g Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Mit Mehler und Andruckwalze am Auslauf Einstellung des Gewichts und der Wirkraumhöhe über Handkurbel Maschine auf Rollen, fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Teigteilmaschine WP Kemper Imperator CT Baujahr: 2015 Zustand: Bäckereizustand Knedpfx Ajz A Sngob Sjb Stundenleistung: 800-1700 Stück Gewichtsbereich: 200-600g / 600-2350g Teigtrichter Kapazität: 200 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Gärschrank Fortuna GEK AB 600 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Baujahr: 2012 Gehänge für Teiglinge bis max. 100 g (höhere Gewichte bei länglicher Form möglich) Arbeitsbreite: 600 mm Entleerungszeit: 20 Minuten bei 15 Takten Kodpfoz A Slrsx Ab Sjnb Frischluftzufuhr: 3 Axialventilatoren Siemens Touch-Bedienung Einstellbare Stundenleistung und Gärzeit Ausgabehöhe: ca. 950 mm Außenmaße (L x B x H): 465 x 140 x 325 cm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Baujahr: 2016 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Betriebsstunden: 12.200 h Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig 3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten Arbeitsbreite: 600 mm Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm) Stundenleistung: 6000 Stück Gärdauer: 12 min Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc. Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner) Knsdpfx Absz A Ryzj Ssb Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde Einstellbarer Mehlstreuer Abluftventilator zur Korrektur des Gärraumklimas Zuschaltbarer Trockner- und Versteifungslüfter Programmierbare Absetzung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Spiralkneter Kemper SP 120 Baujahr: 2016 Zustand: gebraucht, funktionsfähig Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kessel Rechts-/ Linkslauf Fahrbar mit Feststeller Kedpsz A Rz Sofx Ab Senb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Spiralkneter Kemper SP 75 Baujahr: 2014 Temperaturfühler PT 100 (Messung im Leitstab) Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kessel Rechts-/ Linkslauf Kedpfx Absz A Scqj Sonb Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Brötchenanlage WP Kemper Quadro Filius Baujahr: 2012 Gewichtsbereich: ca. 25 bis 360 g Knedpfx Abjz A Ryuj Sjb 1 bis 6 reihige Arbeitsweise (abhängig der Schneidewalzen) TA bis 180 Leistung ca. 1.400 bis 4.000 Stk/h Max. 320 kg Teig/h Abmessungen LxBxH: 271 x 75 x 180 cm Kraftbedarf: 230 V Druckluft 6-8 bar Inkl. 1x Schneidewalze (3-reihig), 1x Stanze

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Spiralkneter Laborkneter Diosna SP 12 F Baujahr: 2012 Zustand: sehr gut Leistung in Teig: 12 kg Leistung in Mehl: 7,5 kg Digitale Steuerung mit Programmspeicher Rückwärtslauf Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Inkl. Untergestell/ Zutatenwagen Knsdpfez A R D Hjx Ab Ssb  

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2025, Bottichwagen passend für Diosna Spiralkneter SP 160 Zustand: neu Nachbaukessel Eigenmarke Knodpfxjz A Scdo Ab Ssb Kapazität in Teig: 160 kg Kapazität in Mehl: 100 kg Bottichinhalt: 260 l Bottichdurchmesser: 840 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 879 mm Kompatibel mit allen Diosna Spiralkneter Modellen SP, SPV, PSPV 160er 6 Monate Gewährleistung

Baujahr: 2025, Zustand: gebraucht, Sahneklimaschrank Gram SKS 64 BÄKO-line Baujahr: 2025-02 Zustand: vollfunktionsfähig Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl mit umschlagbarer, selbstschließender Tür; 2-fach LED-Beleuchtung; für Blechmaße 60 x 40 cm (Quereinschub); innovatives Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der Ware; elektronische Steuerung mit einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktion für optimalen Warenschutz; Filterwechselanzeige; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Türdichtung wechselbar; abschließbar; inkl. höhenverstellbarer Auflageschienen Maße (H x B x T): 200 x 82 x 77 cm Innenmaße (H x B x T): 138,6 x 68 x 58,5 cm Brutto-/Nutzinhalt: 603 l / 417 l Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °C Anschluss: 230 V / 50 Hz / 234 W Verbrauch: 372 kWh in 365 Tagen Kälteleistung: 410 W bei -10 °C Knjdpsz A Sq Uofx Ab Sjb Kältemittel: R-290 Energieeffizienzklasse: B Gewicht: 131 kg

Zustand: gebraucht, Hobart-Rührgerät, 20 Liter, Planetenrührwerk, Rührgerät, Schläger und Knetmaschine Reparatur: Hobart Knjdoz D Efujpfx Ab Sjb Ksbh Iez D D Uzjttmaenb Typ: 20 Zubehör: 20-Liter-Rührschüssel, Schläger, Rührwerk, Teighaken Beschreibung 20 Leistungsstarkes Rührgerät, Schläger und Knetmaschine für den professionellen Einsatz.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2014, Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3 Geeignet für runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte,z.B.: Hamburger, Hotdog, Mini-Baguette Teigteiler und Rundwirker K2 (Bj. 2014) Digitale Einstellung der Gewichtsverstellung, Wirkraumhöhenverstellung, Wirkgeschwindigkeit und Wirkzeit Teigtrichter Kapazität 25 kg mit Einzugsbändern Mehler für Teigtrichter, Wirkkammer und Spreizbänder Manuelle Pressdruckeinstellung für verschiedene Teigsorten Knodsz A Ry Ispfx Ab Seb Gewichtsbereich: 25-95g / 50-150g Mit Fußschalter Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher Leistung: max. 3.200 Stück/h Gärschrank G2-3 (Bj. 2013) Garzeit ca. 3 min (abhängig von der Kopfmaschine) Gehängeanzahl: 100 Mit angetriebenem Oberband inkl. einstellbarer Geschwindigkeit Manuelle Entnahme der Teiglinge

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 150 kg, Hobart-Spiralmixer, neuwertiger Zustand, zu verkaufen in Berlin. Knodpfxez Aimcs Ab Sjb Modell H400S 150 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Brötchenanlage König Artisan SFC Knodsz A Smpspfx Ab Sob Baujahr: 2013 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Brötchenanlage Fortuna Magnus S6 Profiline K  Teigteiler und Rundwirker Fortuna Magnus S6, Baujahr: 2018 6-reihige Kopfmaschine Gewichtsbereich 50 g bis 140 g Gärschrank mit Heizung und Befeuchter, Baujahr: 2012 Kodez A R Acjpfx Ab Sjnb Grün-Betrieb ohne Gärschrank möglich Langrollstation Schneideeinheit Stempeleinheit Saatenstation mit Befeuchtung für einseitiges Impfen Absetzmaschine für Backbleche oder absetzen auf Förderband für Weiterverarbeitung möglich Weitere Infos, Bilder und Videos folgen...

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 621915, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 970 mm, Gesamtbreite: 1’910 mm, Gesamthöhe: 1’430 mm, Eingangsstrom: 22 A, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Leergewicht: 1’055 kg, Gesamtgewicht: 1’347 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Leistung: 12.1 kW (16.45 PS), Satz von 2 Knetmaschinen Satz von 4 abnehmbaren Knetbehältern Satz mit 1 Hubvorrichtung Abnehmbare Knetbehälter auf einem Wagen Abmessungen pro Knetmaschine: 970 x 1.910 x 1.430 mm Knjdpfxozrlrgj Ab Sob Höhe bei angehobener Knetkopf: 2.140 mm Mehlkapazität pro Knetmaschine: 100 kg Teigkapazität pro Knetmaschine: 160 bis 200 kg Kapazität abhängig vom Hydratationsgrad Behältervolumen: 285 L Leistung pro Knetmaschine: 10,2 kW Spannungsversorgung: 3 x 400 V, 50 Hz, Drehstrom Nettogewicht pro Knetmaschine: 1.055 kg Bruttogewicht pro Knetmaschine: 1.347 kg Verpackungsmaße: 2.050 x 1.270 x 1.730 mm Behälter und Spirale aus Edelstahl AISI 304 Sockel und Gitter aus Edelstahl AISI 304 Verstärkter Rahmen aus Stahl und Gusseisen Zwei unabhängige Motoren Zwei programmierbare Geschwindigkeiten Behälterumkehr in der ersten Geschwindigkeit Hydraulischer Hub des Knetkopfes Hydraulische Wagenarretierung Doppelte digitale Zeitschaltuhr

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2011, Dosiergerät Gorreri DVG 500 Knsdsz A Sa Aspfx Ab Sjb Baujahr: 2011 Zustand: funktionsfähig Geeignet zum Füllen, Spritzen oder Dekorieren verschiedener Artenvon Produkten aus Teigen, Cremes, Marmeladen und anderen flüssigen Produkten Leistung: max. 40 Hübe pro min Druckluft: 250 l/min (6 bar) Abmessungen LxBxH: 1200 x 600 x 1850 mm Gewicht: 80 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2011, Croissantmaschine Tekno Stamap Croymat 3000 Baujahr: 2011 Zustand: funktionsfähig Arbeitsbreite ca. 550 mm Inkl. Schneidewalzen für 3-reihige Produktion Leistung (3-reihig): max. 1800 Stück Gewichtsbereich (3-reihig): 80-100 g Abmessungen Dreieck (3-reihig): ca. 150x200 mm Knsdpfx Asz A Sffsb Sjb Weitere Walzen auf Anfrage Außenabmessungen (LxB): 3000x2200 mm

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Gesamtlänge: 6’000 mm, Gesamtbreite: 1’950 mm, Gesamthöhe: 3’850 mm, Gesamtgewicht: 5’000 kg, Zu verkaufen: Marke: Mecatherm Typ: BLOC HPII Enthalten: - Mecatherm-Vorreifekasten / -Vorbereitungskasten (ohne Zuförderband!) - Schaltschrank - Zufördersystem und Ausgabesystem für Backbleche - 90-Grad-Kurvenbahn für Backbleche - Streueinheit Mecatherm - Dokumentation Bandbreite: 700 mm Breite des Verteilerbandes am Auslauf des Vorreifekastens: 1000 mm 8 Reihen übereinander. Der Preis beinhaltet die fachgerechte Demontage und Verladung in den LKW/Container. Es besteht die Möglichkeit, die Maschine vor Ort zu besichtigen. Sie ist derzeit noch installiert. Knodpfx Aezx Er Hsb Ssb Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie uns gerne anrufen oder eine E-Mail senden.