Bäckereimaschinen gebraucht kaufen (1’786)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Maschinen-/Fahrzeugnummer: R0013172, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Leistung: 17.8 kW (24.20 PS), Eingangsspannung: 17’800 V, Eingangsstrom: 35 A, Temperatur: 300 °C, Gesamtlänge: 1’251 mm, Gesamtbreite: 1’190 mm, Gesamthöhe: 2’269 mm, Gesamtgewicht: 400 kg, Anzahl der Kammern: 1, Betätigungsart: elektrisch, Kraftstofftyp: elektrisch, Revent ONE39 (Prototyp) – Betriebsbereiter Stikkenofen Der Revent ONE39 ist ein kompakter, elektrisch beheizter Stikkenofen der neuesten Generation. Bei diesem Gerät handelt es sich um einen betriebsbereiten Prototypen, der sich ideal für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Gastronomiebetrieben oder zur Produktentwicklung eignet. Dank seines innovativen Rundbacksystems gewährleistet der ONE39 eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung und damit hervorragende Backergebnisse bei verschiedensten Backwaren. Die integrierte Dampferzeugung sorgt für optimale Krustenbildung, hohes Volumen und erstklassige Produktqualität. Die intuitive Touch-Steuerung ermöglicht eine einfache Bedienung und flexible Anpassung der Backprogramme. Technische Daten Modell: Revent ONE39 /S/E Ausführung: Elektrisch beheizt Kedpfjz A U Eusx Af Ejnb Zustand: Prototyp, betriebsbereit Kapazität: 8 Bleche 400x600 Temperaturbereich: 35 °C bis 300 °C Heizleistung: 17,8 kW Maximale Wagenbeladung: 50 kg Dampfsystem: Automatische Dampferzeugung Material: Edelstahl Tür: Dreifachverglaste Schiebetür - etwas undicht Gewicht: ca. 399 kg Schwenkdurchmesser: 830 mm Besondere Merkmale Gleichmäßige Backergebnisse durch Rundum-Luftführung Leistungsstarkes Dampfsystem für optimale Krustenbildung Benutzerfreundliche Touch-Steuerung Mehrere Backprogramme speicherbar Platzsparende Bauweise Robuste Edelstahlausführung Für den Dauerbetrieb ausgelegt Ideal als Test-, Entwicklungs- oder Produktionsofen Der Revent ONE39 vereint hohe Backqualität, moderne Technik und kompakte Bauweise und stellt eine interessante Lösung für Betriebe dar, die einen leistungsfähigen und vielseitigen Stikkenofen suchen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Gebäckfüllmaschine Jufeba FS-1 Kjdpfx Afsz A R Tuo Eenb Baujahr: 2002 Neue Blechabdeckung Neues Füllblock, PVC kpl. bestückt (rechts) Fassungsvermögen 3,5l Füllmenge je Füllvorgang 5 bis 30 g Abmessung (BxTxH): 38 x 71 x 40 Pneumatische Ausführung, erforderliche Druckluft: 6 bar

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 F Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Digitalsteuerung CS03 Ksdpfx Afoz A R Tbo Eenb Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Kemper SPL 75 Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Knjdpfxsz A R The Af Eeb Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kessel Rechts-/ Linkslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4E Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Mit elektrisch kippbarem Kopf (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Knsdpfoz A Sk Iox Af Eob Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Besaatungsstation mit Absetzung BmTEC 2-reihig Baujahr: 2009 Zustand: instandgesetzt Arbeitsbreite: 300 mm Eingabehöhe: 820 mm Befeuchtungsband mit integriertem Wasserbad zum Befeuchten der Teigunterseite Eintauchtiefe einstellbar Kippband mit einstellbarer Kipphöhe zum zuverlässigen Wenden der Teigstücke Bestreuung von oben mit einstellbarer Streumenge Einstellbare Andrückwalze zur Fixierung des Streuguts Knsdpfx Ajz A Sgcef Esb Automatische Saatenrückführung Inkl. 2 Streubehälter Alle Bandgeschwindigkeiten sind einstellbar Schnelles und langsames Abziehen möglich Automatischer Blechvorschub Max. Abziehlänge: 800 mm Außenabmessungen (LxBxH): 330 x 130 x 220 cm

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2018 Zustand: gereinigt & geprüft Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Knsdpfx Asz A Shasf Esb Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Zustand: gebraucht, Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 240 AD Leistung in Teig: 240 kg Leistung in Mehl: 150 kg Bottichinhalt: 355 l Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Knodjz A Siqopfx Af Eeb Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Ksdpfx Afez A Sk Uj Ejnb Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4E Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Mit elektrisch kippbarem Kopf (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Kjdpfx Aez A Sgpsf Esnb Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Ksdpjz A Sikjfx Af Ejnb Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2008, Brötchenanlage König Eco Twin 800 Baujahr: 2008 Kopfmaschine, Typ: Classic Rex T6S Stempelgröße SK58: 30 bis 80 g Ausführung 800 mm: 6-/5-reihige Arbeitsweise Max. Stundenleistung (Gärschrank): 5040 Stück Max. Stundenleistung (Kopfmaschine): 9000 Stück Mit Direktabsetzung zur Produktion ohne Gärschrankbetrieb Knodpfx Afoz A Sdne Eob Hohe Produktvielfalt durch wechselbare Stüpfelwerkzeuge und Schneidestation Langwirkstation Für die Herstellung von folgenden Produkten: rund, rund-gestüpfelt oderlanggerollt, langgerollt-geschnitten oder langgerollt-gedrückt Inkl. 1x Schneidestation, 1x Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit,1x Set für 5-reihigen Betrieb, 1x Set für 6-reihigen Betrieb

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2025, Bottichwagen passend für Diosna Spiralkneter SP 160 Kedpfxez A Scdj Af Eonb Zustand: neu Nachbaukessel Eigenmarke Kapazität in Teig: 160 kg Kapazität in Mehl: 100 kg Bottichinhalt: 260 l Bottichdurchmesser: 840 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 879 mm Kompatibel mit allen Diosna Spiralkneter Modellen SP, SPV, PSPV 160er 6 Monate Gewährleistung

Zustand: gebraucht, Hubkneter Diosna S 120 Plus Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Knsdpfx Afoz A Sbto Eob Zwei Geschwindigkeitsstufen

Zustand: gebraucht, Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Knodpfjz A Scwsx Af Eeb Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2001, Saatenstation Kemper 800 mm Baujahr: 2001 Knodoz A Skuspfx Af Eob Zustand: instandgesetzt Geeignet für die Integration in Produktionslinien bis 800 mm Arbeitsbreite Standalone-Maschine mit eigenem Schaltschrank Einstellbare Streugeschwindigkeit Einstellbare Streudauer Rücklaufband für nicht verbrauchtes Saatgut Ausfahrbares Gitterband Befeuchtung und Besaatung abschaltbar Druckwalzen am Ein- und Auslauf mit einstellbarer Druckhöhe Wendestation nach der Befeuchtung Inkl. 1x Streubehälter und 1x ausfahrbares Gitterband

Zustand: gebraucht, Hubkneter Diosna S 120 Plus Kjdpfez A Sqhjx Af Ejnb Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Knetanlage Wendelkneter Diosna WH 240 E Premium Hygienic Design Verfügbar ab Mitte Januar 2026 Bestandteile: 2x Diosna WH 240 E Wendelkneter mit Bodenentleerung 1x Trichter mit Sternwalzendosierung für Restteig-Verarbeitung und Bandanlage 1x Hebekipper HK 300 1x Bottich mit Transport / Dough Handling System 1x Schaltschrank Inkl. Sicherheitsumzäunung Technische Daten: Baujahr: 2022  Teigleistung: 1.800 kg/h (≥ TA 154, ≤ TA 180) Maximale Leistung in Teig pro Charge: 240 kg Maximale Leistung in Mehl pro Charge: 150 kg Anzahl Chargen: 7,50 Chargen/h Taktzeit / Nebenzeit: 8 / 1 min Maximale Knetzeit pro Kneter: 11 min Beschickungszeit in Kneter: 4 min SPS-Steuerung mit Touchpanel und 19“ Display Mit Frequenzumrichter für Bottich und Spirale (Geschwindigkeiten regelbar) Mit Temperaturfühler Maschinenverkleidung glasperlgestrahlt und auf ein Minimum reduziert Kjdpfxoz A Smis Af Eenb Kneter ausgeführt für Nassreinigung im Niederdruckbereich (IP65) Anlagenbeschreibung Das angegebene Knetsystem besteht aus zwei HygienicDesign-Wendelkneter, einem Bottich mit Transportvorrichtung, einer automatischen Rückteigzuführung inklusive Verwiegung und einer Kippvorrichtung mit Ausschälfunktion. Die Zutaten können über Einfüllstutzen auf dem Kneterdeckel in den Kessel gegeben werden. Der Rückteig wird über entsprechende Einfülltrichter mit pneumatischen Deckeln zugegeben. Über diese Trichter können auch Handzugaben eingefüllt werden. Die Entleerung des Teiges in den Bottichwagenn erfolgt über die elektrisch gesteuerte Kesselöffnung. Der DIOSNA HygienicDesign Wendelkneter wird mit einer SPS-Steuerung inklusive Touchpanel bedient und gesteuert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2026, Teigteilmaschine Altuntas AD-2400 Standard Ausführung: 50 kg Trichter mit Sicherheitsabdeckung Gewichtsbereiche: 100-600 g oder 300-1700g  Gewichtsverstellung über Handkurbel Messkolben aus lebensmittelechtem Kunststoff Stundenleistung: 2.400 Stück (für geringere Stundenleistung muss optional der Frequenzumrichter mitbestellt werden) Bandmehler am Auslauf/Bandende, läu zusammen mit dem Band Filzband mit Schleppnetz Multidirektionale Lenkrollen mit Feststeller Beölung des Portionierkolbens vorne und hinten am Auswurf -->Geeignet für das Arbeiten mit weichem Teig und verhindert das Verkleben am Teigauswurf / Maschine wird dadurch langlebiger Seitentüren mit Schnellverschluss Optionale Ausstattung: Großer Teigtrichter (je nach Bedarf bis 250kg) Trichterschutz in Kabelausführung oder verfahrbarem Deckel Automatische Trichterbeölung Frequenzumrichter (für einstellbare Bandgeschwindigkeit) Motorisierte Gewichtsverstellung Touchscreen Steuerung Pneumatisches Teigabstreifer (für ganz weiche/klebrige oder kleine Teiglinge)  Doppelstück-Funktion Sonderwünsche auf Anfrage Kedpfsz A Snmox Af Eenb Gerne beraten wir Sie bei Konfiguration Ihrer neuen Teigteilmaschine!

Zustand: gebraucht, Blechputzmaschine AWS Reini R60L Einzugsautomatik Für Blechmaße 98 x 58 cm Für 2-, 3- und 4 Rand-Bleche Trockenreinigung Maße LxBxH: ca. 80 x 60 x 105 cm Kodpfx Afez A Snye Esnb Hohe Leistung mit bis zu 200 Blechen/Stunde Einfache Bedienung, Pflege und Wartung Beweglich auf Rollen (mit Feststellung)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Hebekipper Diosna HKV 224 Baujahr: 2006 Zustand: instandgesetzt Geeignet für Diosna Bottichwagen (Spiralkneter) Kipphöhe ca. 185 cm Kedpfx Afoz A Sp Ds Eenb Zangenverriegelung Automatische Kesselentleerung  Pneumatischer Teigschaber

Baujahr: 2025, Zustand: gebraucht, Sahneklimaschrank Gram SKS 64 BÄKO-line Baujahr: 2025-02 Zustand: vollfunktionsfähig Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl mit umschlagbarer, selbstschließender Tür; 2-fach LED-Beleuchtung; für Blechmaße 60 x 40 cm (Quereinschub); innovatives Umluftsystem mit ansaugender Luftführung verhindert das Verhauten oder die Austrocknung der Ware; elektronische Steuerung mit einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktion für optimalen Warenschutz; Filterwechselanzeige; automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Türdichtung wechselbar; abschließbar; inkl. höhenverstellbarer Auflageschienen Maße (H x B x T): 200 x 82 x 77 cm Innenmaße (H x B x T): 138,6 x 68 x 58,5 cm Brutto-/Nutzinhalt: 603 l / 417 l Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °C Anschluss: 230 V / 50 Hz / 234 W Verbrauch: 372 kWh in 365 Tagen Kälteleistung: 410 W bei -10 °C Kältemittel: R-290 Ksdpjz A Sq Ujfx Af Esnb Energieeffizienzklasse: B Gewicht: 131 kg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Kombi Ausrollmaschine Seewer Rondo SKO 611 Baujahr: 2007 Zustand: gereinigt und geprüft 1 Band erneuert Für alle Teigsorten geeignet (Ausrollen & Tourieren) Edelstahlverkleidung Mit Computersteuerung Bandbreite: 635 mm Walzenbreite: 670 mm Ksdpez A Sqzsfx Af Esnb Walzenöffnung: 0,3 – 45 mm

Zustand: gebraucht, Ausfahrbarer Hubkneter Diosna S 120 A Plus Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Knjdpfx Afez A Stpo Eeb Inkl. 2 Bottichwagen Knetarm ausschwenkbar durch Handkurbel Separater Schaltkasten mit Anschraubplatte für Bodenmontage

Zustand: gebraucht, Brötchenpresse Fortuna Automat A4 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Kodjz A Stijpfx Af Esnb Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm   Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 2 Wirkteller Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)