Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (184)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hierbei handelt es sich um einen Trockendampf-Schnellgarer 305GTP vom Premiumhersteller Hobart aus dem Baujahr 2018. Der mittelgroße Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP wird häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Mit seinen 3 x 1/1 GN Einschüben kocht er bis zu 650 Portionen pro Stunde frisch und minutengenau. Gkelhsun R R Tsccqtsd Die Verdampfung des Wassers und die damit verbundene Volumenzunahme lässt im Garraum des GTP eine Atmosphäre aus gesättigtem Wasserdampf entstehen, die für eine hervorragende Wärmeübertragung auf das Gargut sorgt. Gesättigter Wasserdampf weist hinsichtlich der übertragbaren Wärmestromdichte große Vorteile im Vergleich zu Heißluft oder Kombidampf auf. Kürzere Garzeit heißt weniger Nährstoffverlust und gesunde Lebensmittel. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Die UVP für dieses Gerät beträgt 28,202,-€ Netto. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie - 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile - Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen - Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung - geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück - Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar - Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf - Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen - Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: - Außenmaße BxTxH: 600x785x950mm - Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Baujahr: 2018 - Portionen: 650/h - Kapazität: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Weitere Angaben: - Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren - 3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut - Extrem kurze Garzeiten - Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 50 °C - 99 °C - Elektronisch geregelte Programmabläufe - Serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation GEEIGNETE LEBENSMITTEL - Alle Gemüsearten - Hülsenfrüchte und Reis - Teigwaren und Knödel - Fleisch, welches ansonsten gekocht werden würde - Fisch und Meeresfrüchte - Süßspeisen wie Germknödel oder Crèmes - uvm. Versand / Shipping: - Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache - Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request - Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Ein Defektes Glas Gkslhccowghhcoqted

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 600 mm, Gesamthöhe: 1’100 mm, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 2 kW (2.72 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Universal Großküchen Maschine Alexanderwerk Modell: UGM Küchenmaschine, Gemüseschneider, Rührwerk, Knetmaschine u.s.w. mit viel Zubehör & Wagen Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Gkjlhccqsq T N Amstjd Weitere Maschinen und Geräte auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Elektro-Bratplatte mit offenem Unterbau mit 2 Heizzonen, je 4,2 kW Arbeitstemperatur jeder Heizzone von 120 - 280°C thermostatisch regelbar Bratfläche für den Fettablauf 1,5 ° nach vorn geneigt 1,5 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS, Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten Gkelhcoxvy Hyjcqtjd IPX4 - spritzwassergeschützt serienmäßig mit Fettauffangwanne und 3-seitigem Spritzschutz aus Edelstahl mit höhenverstellbaren Füßen (+50 mm) Abmessungen außen (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm Plattenmaß (B x T): 730 x 540 mm Schrank (B x T x H): 680 x 640 x 420 mm Gewicht: 80 kg Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 305GH-31, Hierbei handelt es sich um einen Trockendampf-Schnellgarer 305GTP vom Premiumhersteller Hobart aus dem Baujahr 2018. Der mittelgroße Trockendampf-Schnellgarer 305 GTP wird häufig im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Mit seinen 3 x 1/1 GN Einschüben kocht er bis zu 650 Portionen pro Stunde frisch und minutengenau. Zusätzlich ist der Trockendampf-Schnellgarer mit einem Kerntemperaturfühler ausgestattet. Die Verdampfung des Wassers und die damit verbundene Volumenzunahme lässt im Garraum des GTP eine Atmosphäre aus gesättigtem Wasserdampf entstehen, die für eine hervorragende Wärmeübertragung auf das Gargut sorgt. Gesättigter Wasserdampf weist hinsichtlich der übertragbaren Wärmestromdichte große Vorteile im Vergleich zu Heißluft oder Kombidampf auf. Kürzere Garzeit heißt weniger Nährstoffverlust und gesunde Lebensmittel. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Die UVP für dieses Gerät beträgt 29.497,-€ Netto. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Gslhoupzdmsccqtskd Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 600x785x950mm •Elektrischer Anschluß: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW •SN: 97-0224-123 •Baujahr: 2018 •Portionen: 650/h •Kapazität: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Weitere Angaben: •Schonendes, gesundes Garen: Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren •3 verschiedene Druckstufen 0 / 0,5 / 1 bar zur individuellen Anpassung an das Gargut •Extrem kurze Garzeiten •Serienmäßig individuelles Temperaturprogramm (TP) 50 °C - 99 °C •Elektronisch geregelte Programmabläufe •Serienmäßig eingebaute Abdampfvernichtung mit Wrasenkondensation GEEIGNETE LEBENSMITTEL •Alle Gemüsearten •Hülsenfrüchte und Reis •Teigwaren und Knödel •Fleisch, welches ansonsten gekocht werden würde •Fisch und Meeresfrüchte •Süßspeisen wie Germknödel oder Crèmes •uvm. Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Zustand: gut (gebraucht), Offcar 6-Flammen-Gasherd Brenner aus verglastem Gusseisen mit Brennerkappe mit Doppelring und stabilisierter Flamme (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Ventilhahn mit Pilotflamme zur Gasbrennerzündung Elektrobackofen GN 2/1, beheizt durch unabhängige Heizelemente, gesteuert durch Thermostate, Regelbereich 50° bis 300°C Elektronische Batterie-Pilotzündung Der Schrank wird durch ein elektrisches Heizelement beheizt, das von einem Thermostat gesteuert wird und einen Regelbereich von 30° bis 90°C abdeckt. Das Bedienfeld lässt sich zur einfachen Reinigung und Wartung schnell abnehmen. Verstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304 Maße (B x T x H): 1200 x 730 x 900 mm Golhsxuqxdjccqtekd Gewicht: 186 kg Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E61SH15042455250, Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE Elektro, des Premium Herstellers Rational. Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 6x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Kochpfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt einer frischen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig mit 6 Monaten Gewährleistung. Das abgebildete Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung Geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x850mm Stromanschluss: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapazität: 6x1/1 GN Golhccqsxu Dgzetjkd Gewicht: ca. 103 kg Seriennummer: E61SH15042455250 Baujahr: 2015 Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C) Care Control - Selbstreinigung Kerntemperaturfühler Handbrause mit Rückholautomatik 8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen 5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar Integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem Automatische Startzeitvorwahl 7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung - auch über Nacht Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C 5 programmierbare Gärstufen USB-Schnittstelle Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken Halogen - Garraumbeleuchtung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB).

Zustand: gut (gebraucht), Rational SelfCookingCenter 61 Kombidämpfer Das Self Cooking Center von Rational ist weitaus mehr als ein professioneller Kombidämpfer, der es versteht, mit Hitze und Dampf umzugehen. Dank der vier innovativen Assistenten werden Speisen schneller und präziser zubereitet. Garen wird zu einem Erlebnis und das Reinigen des Gerätes zum Kinderspiel. 100 Prozent hygienischer Frischdampf aus dem Dampfgenerator Intelligentes Kochen: das SelfCookingCenter 101 deckt 95 Prozent aller gängigen Kochanwendungen ab Einfache Bedienung für jede(n), auch für unversiertes Personal SelfCooking Control - mit 9 Anwendungen: Großbraten, Kurzgebratenes, Geflügel, Fisch, Beilagen, Kartoffelprodukte, Eierspeisen/Nachtisch, Backen, Finishing® Cockpit - Grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima, den voraussichtlichen weiteren Garverlauf, Rück- und Vorschau sowie Optionen am Garende Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten: Dampf 30-130 °C, Heißluft 30-300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 - 300 °C, Finishing® ClimaPlus Control® - prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, 5-stufige Einstellung und Regelung Care Control - Selbstreinigungsprogramm manuelle Beschwadung Niedertemperaturgaren und Übernachtgaren Delta-T-Garen zum schonenden garen von großen Fleischstücken TFT - Farbdisplay und Touchscreen für eine kinderleichte Auswahl Zentrales Einstellrad mit „Push“ – Funktion Handbrause mit Rückholautomatik Kerntemperaturfühler Cool - Down für die schnelle und sichere Garraumabkühlung Halogen-Garraumbeleuchtung Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 GN-Behälter Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung Mit Doppelverglasung schwenkbar zur erleichterten Reinigung Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel Kapazität: 6 x 1/1 oder 12 x 1/2 Gastronorm Wasserschlauch 2 m Essen-Anzahl pro Tag: 30-80 Breite: 850 mm Tiefe: 780 mm Höhe: 810 mm Gewicht: 110 kg Anschlusswerte: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Herstellerpreis: 11190,- € brutto Gjlsxuqu Sshccqtskd Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Baujahr: 2022, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, der iVario Pro XL 150 Liter des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311). Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft, mit einer frischen Inspektion versehen und ist voll funktionsfähig. UVP vom Hersteller in der angebotenen Variante: ca. 30.849€ Netto. Rational VarioCookingCenter iVario Xl 150L Ausstattung: mit WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Kapazität 59 dm² /150ltr Essen pro Ausgabe 100-500 Approvval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland Balanced Power iZone Control Niedertempertaturgaren Steckdose (Typ F) WIFI Schnittstelle USB (Standard) Unterbau mit Kunststoffüße 150mm Handbrause mit Rückhoautomatik Absicherung 3 x 63A empfohlener Kabelquerschnitt 5 x 10mm Technische Daten: B x T x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Kapazität: 150 Liter Gkelexuihwohccqtsd Gewicht: 245kg Seriennummer: E31VK22118068154 Baujahr: 2022 Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Es handelt sich um Beispielfotos Originale folgen in kürze. Das Gerät ist ab kW 46 verfügbar. Besonderheiten: iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: Intergrierte Steckdose 230 V Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: Manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittier Funktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr.

Zustand: gut (gebraucht), Bohner BGM 80 A Griddleplatte Multifunktional einsetzbar zum Braten, Garen und Fortkochen von Speisen Ausgestattet ist der Multibräter mit einer speziellen Grilloberfläche welche das Zubereiten sämtlicher Speisen direkt auf der Grillplatte ermöglicht, wie beispielsweise Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte, sowie auch Kartoffelspeisen und Desserts. Durch das größere Fassungsvermögen auch ideal geeignet für Speisen mit Soße, wie beispielsweise Gulasch. Abmessung: B x T x H 800 x 600 x 200 mm Ausrüstung: 2 Heizzonenen Abmessungen Grillfläche: B x T 740 x 540 mm Anschlusswert: 400 V/ 8,0 kW Absicherung: 16 Ampere Gewicht. 40 kg Gehäuse komplett aus CNS, Gehäuse 170 mm Gerätefüße 30 mm hoch bis max. 75 mm höhenverstellbar Stahlplatte, speziell gehärtet hartverchromt Energiespartechnik Beheizung stufenlos thermostatisch regelbar optimale Wärmeleitfähigkeit großer vollflächiger Wärmespeicher Warmhaltezone bedienerseitig 120 mm breit Fettablauf/Restabwurf: mittig an Bedienerseite 130 x 30 mm Gkjlhccqoxuqnroted Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E31VK25088094112, Baujahr: 2025, Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, der iVario Pro XL 150 Liter des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311). Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft, mit einer frischen Inspektion versehen und wird mit voller Werksgarantie ab Inbetrienbnahme angeboten. UVP vom Hersteller in der angebotenen Variante: ca. 25.810€ Rational VarioCookingCenter iVario Xl 150L Ausstattung: mit WIFI / Balanced Power 3NAC400 V 50-60Hz Kapazität 59 dm² /150ltr Essen pro Ausgabe 100-500 Approvval ID: LMX.100.DE Land der Installation: Deutschland Balanced Power iZone Control Niedertempertaturgaren Steckdose (Typ F) WIFI Schnittstelle USB (Standard) Unterbau mit Kunststoffüße 150mm Handbrause mit Rückhoautomatik Absicherung 3 x 63A empfohlener Kabelquerschnitt 5 x 10mm Technische Daten: B x T x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Kapazität: 150 Liter Gewicht: 245kg Seriennummer: E31VK25088094112 Baujahr: 2025 Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Es handelt sich um Beispielfotos Originale folgen in kürze. Das Gerät ist ab Kw 46 verfügbar. iCookingSuite-intelligenter Kochassistent mit den 6 Betriebsarten: Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen, Eierspeisen, Milch- und Süßspeisen, Suppen und Saucen oder den 5 Garverfahren: Kochen, Braten, Frittieren, Schmoren sowie Finishing iZoneControl: flexible Aufteilung des Tiegelbodens in Zonen mit unterschiedlichen Temperaturen Niedertemperaturgaren:(auch über Nacht), Konfieren, Sous-vide-Garen Vario Cooking Control Modus: per Fingerdruck wird das Wunschergebnis des Produktes gewählt z.B.: von hell bis dunkel Vario Boost: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung Programmiermodus: Erstellung von manuellen Programmen und Verwaltung von Garprozessen Integrierte WiFi-Schnittstelle, z.B. zur Anbindung an ConnectedCooking Weitere Angaben: Intergrierte Steckdose 230 V Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung Gkslhjxuia Hjccqtsd hochwertiger Tiegelboden fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen Funktionen: Manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren) Die Frittier Funktion ist gesperrt, kann aber freigeschaltet werden. Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: sehr gut (gebraucht), Bohner BG 80 A Griddleplatte Multifunktional einsetzbar Golhcoxuql Docqtokd zum Braten, Garen und Fortkochen von Speisen Ausgestattet ist der Multibräter mit einer speziellen Grilloberfläche welche das Zubereiten sämtlicher Speisen direkt auf der Grillplatte ermöglicht, wie beispielsweise Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichte, sowie auch Kartoffelspeisen und Desserts. Durch das größere Fassungsvermögen auch ideal geeignet für Speisen mit Soße, wie beispielsweise Gulasch. Abmessung: B x T x H 800 x 600 x 200 mm Ausrüstung: 2 Heizzonenen Abmessungen Grillfläche: B x T 740 x 540 mm Anschlusswert: 400 V/ 8,0 kW Absicherung: 16 Ampere Gewicht. 40 kg Gehäuse komplett aus CNS, Gehäuse 170 mm Gerätefüße 30 mm hoch bis max. 75 mm höhenverstellbar Stahlplatte, speziell gehärtet hartverchromt Energiespartechnik Beheizung stufenlos thermostatisch regelbar optimale Wärmeleitfähigkeit großer vollflächiger Wärmespeicher Warmhaltezone bedienerseitig 120 mm breit Fettablauf/Restabwurf: mittig an Bedienerseite 130 x 30 mm Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 3’336 h, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21SJ23073073547, Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das Modell iCombi Pro 20-1/1 GN Elektro mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät befindet sich in einem Top Zustand. Der Kombidämpfer ist sofort verfügbar ab Lager. Der Kombidämpfer hat in unserer hauseigenen Fachwerkstatt eine Umfangreiche Inspektion erhalten und ist somit Mängelfrei. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 900x1900mm Seriennummer: E21SJ23073073547 Baujahr: 2023 Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Gewicht Elektrogerät: 254 kg Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 3 NAC 400 V Anschlusswert Elektro: 37,2 kW Leistung Dampfbetrieb: 36 kW Leistung Heißluft: 36 kW Absicherung: 63 A Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe Tür-3-Fach verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2011 komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität. Versand / Shipping: Gkelhcjxtm E Recqtod Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 656 h, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: G21SJ23083079345, Der iCombiPro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20.1/1 Gas mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Gkelhcextm D Hjcqtsd Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität. Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm Seriennummer: G21SJ23083079345 Baujahr: 2023 Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Gewicht Gasgerät: 273 kg Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 1 NAC 230 V Anschlusswert Gas: 42 kW Absicherung: 16 A Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe Tür-Fach verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2017, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21PI17058028274, Hier handelt es sich um ein Vario Cooking Center VCC 211+ des Premium Herstellers Rational. Bei diesem VCC handelt es sich um die Plus Variante, inklusive Druck Modus. Es wurde in unserer hauseigenen Werkstatt eine große Inspektion durchgeführt und das Gerät ist voll funktionsfähig mit 6 Monaten Gewährleistung. Zubehör kann auf Anfrage dazu erworben werden. Auf Wunsch können wir ein Video von der Bratpfanne in Betrieb senden. UVP. VCC 211+ mit Druckfunktion --> 23.593 € Netto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst aus Meisterhand, im Bereich von ca. 100 Kilometer Umkreis von unserem Standort (PLZ: 35418) Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Siegel Das Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® vereint die Funktionen konventioneller Gargeräte wie Herd, Grillplatte, Fritteuse, Kipper und Kessel in einem. Zudem verfügt die Plus-Variante über einen Druck-Modus. Somit bieten sich Ihnen die Möglichkeiten des Kochens, Bratens, Frittierens auf engstem Raum, ohne Überwachung, bei perfekten Garergebnissen. Technische Daten: B x T x H: ca. 1164 x 914 x 1100 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 Gewicht: ca. 223 kg Seriennummer: E21PI17058028274 Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Gkslhcexr Uvhjcqtjd Weitere Angaben: Kerntemperaturfühler Standgerät mit höhenverstellbaren Füßen Plus Variante inklusive Druck Modus Vario Dose - Integrierter Wassereinlauf Integrierter Wasserablauf Autolift Hebe- und Senkautomatik Anbrennschutz Nicht beheizte Seitenwände Vario Boost® - Heizsystem = 200 °C in 2,5 Min Integrierte Schlauchbrause Für 100 - 300 Essen Nutzkapazität 100 Liter Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 0137FD0805, Die Kombination: Heißluft-Regeneration und Kontaktwärme für Suppen. Hier handelt es sich um einen Multifunktionswagen der Serie Recaldo Famoso von Blanco. Regeneration von Speisen im Heißluftfach und flüssigen Speisen in der "Suppenregeneriereinheit" und Kühlung von Kaltspeisen in einer fahrbaren Einheit. Mit Hustenschutz und integriertem Wärmebord. Optimal für eine mobile SB-Station. Alle Funktionen (Kühlung, Heißluft, Wärmebord, beheizbare Ausgabeflächen, Suppenregenerierung) können separat angesteuert werden. Der perfekte Helfer in jeder Küche. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Weitere Angaben: Kühlfach (aktive Umluftkühlung): gradgenau regelbar von +2°C bis +15°C (bei Umgebungstemperatur von +32°C) Heißluft-Regenerationsfach (Umluftheizung): Gkjlhexr Utteccqtsd gradgenau regelbar von +30°C bis +140°C Warmhalten von Frischkost (Cook & Serve) Aktive Nacherwärmung der Warmspeisen Gekühlte Zwischenlagerung Regeneration von Kühlkost (Cook & Chill) Integrierte Regeneration von flüssigen Speisen Aktive Kühlung der Kaltspeisen Beheizte Ausgabeflächen Beleuchtetes Wärmebord Material: CNS 18/10, Kunststoff Technische Daten: B x T x H: ca. 700 x 1500 x 1320 mm Arbeitshöhe: 900 mm Stromanschluss: V: 400 / A: 16 / kW: max. 6,25 / Hz: 50 Kapazität: Max. 8 x GN 1/1-55 je Schrankfach Gewicht: 175kg Kältemittel: R134a Seriennummer: 0137FD0805 Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten. Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung Geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Zustand: Gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 19207555, Hier handelt es sich um eine Kippbratpfanne des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850 Gas 3/1 GN mit Motorkippung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig mit 6 Monaten Gewährleistung auf alle eletrischen Komponenten. Die Kippbratpfanne ist in einem guten Gebrauchtzustand Mängelfrei mit Füssen montiert. Im Bedarfsfall können die Füsse demontiert werden so das dass Gerät auch auf einem Sockel montiert werden kann. Der UVP. des Herstellers lautet 29140 € Netto Unser Preis 8394,95 Netto = 9990 € Brutto Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm Gkjlhccjxq D S Noqtsd Tiegel-Innenmaß: 1020 x 540 x 210 mm tief Stromanschluss: V: 220-240 / kW: 17 Typ: 10019153 SN: 19207555 Baujahr: 2019 Nenninhalt / Nutzinhalt: 116 / 94 Liter Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Optimierter Nenninhalt 116 Liter Nutzinhalt: 94 Liter Der vornliegende Drehpunkt des Tiegels und die Form der Ausgießöffnung verhindern das Wandern und Streuen des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung 55 mm Reinigungsfuge zwischen Tiegel und Seitenholm Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie Tiegelboden serienmäßig aus Spezial-Sandwichmaterial für gleichmäßige Wärmeverteilung Thermostatische Temperaturregelung Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 19207554, Hier handelt es sich um eine Kippbratpfanne des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850 Gas 3/1 GN mit Motorkippung. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer großen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig. Die Kippbratpfanne ist in einem guten Gebrauchtzustand Mängelfrei mit Füssen montiert. Im Bedarfsfall können die Füsse demontiert werden so das dass Gerät auch auf einem Sockel montiert werden kann. Der UVP. des Herstellers lautet 29140 € Netto Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: •B x T x H: ca. 1600 x 850 x 700 mm •Tiegel-Innenmaß: 1020 x 540 x 210 mm tief •Stromanschluss: V: 220-240 / kW: 17 •Typ: 10019153 •SN: 19207554 Gkslhccqjw Nfiuetsd •Baujahr: 2019 •Nenninhalt / Nutzinhalt: 116 / 94 Liter Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: •Optimierter Nenninhalt 116 Liter •Nutzinhalt: 94 Liter •Der vornliegende Drehpunkt des Tiegels und die Form der Ausgießöffnung verhindern das Wandern und Streuen des Ausgießstrahls und garantiert völlige Entleerung •55 mm Reinigungsfuge zwischen Tiegel und Seitenholm •Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie •Tiegelboden serienmäßig aus Spezial-Sandwichmaterial für gleichmäßige Wärmeverteilung •Thermostatische Temperaturregelung Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2021, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E07VK21058054110, Hier handelt es sich um die neuste Generation iVario 2-XS des Premium Herstellers Rational. Das iVario 2-XS wird inklusive der Grundausstattung Zubehörpaket und dem ELEKTRISCH HÖHENVERSTELLBAREN UNTERGESTELL angeboten. Die Multifunktionspfanne wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die UVP für das Untergestell beträgt Brutto 3.145,- € Die UVP für dieses Gerät beträgt Brutto 11.980,- € Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Gkolhcowu U U Ejcqtsd Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: 1100 x 756 x 485 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 14,0 / Hz: 50-60 Seriennummer: E07VK21058054110 Baujahr: 2021 Kapazität: 2x17 Liter Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Weitere Angaben: integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung hochwertiger Tiegelboden - fugenfrei mit gerundeten Ecken Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten 1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar Gartiegel kippbar Deckel mit integriertem Wassereinlauf automatische Anzeige von Servicemeldungen IPX5 Strahlwasserschutz USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates Das Untergestell auf Füßen ist passend zu dem Rational iVario Pro 2-XS. Technische Daten UG: 2 Ausziehböden 6 Paar 1/1 GN (325x530mm) Auflageschienen Seitenwände und Decke geschlossen Rückseite offen Abmessung BxTxH: 1100x717x595 Zustand: gebraucht (Elektrisch) Höhenverstellbar Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 3081454316, Hier handelt es sich um eine Vakuummaschine des Herstellers Komet, Typ PlusVac 20, Tischgerät. Dieses Vakuumgerät befindet sich in einem sehr gepflegten Zustand. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen,(Motorspüllung und neues Pumpenöl bekommen), Folgende Teile wurden Erneuert: Gegendruckleiste des Schweißbalkens + Luftentölelement + Deckeldichtung +Hubzylinder + Schweißbalken überholt Schweißdrähte + Teflonband erneuert. Das Gerät ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Dieses Gerät ist aus Edelstahl, robust und zuverlässig. Das Gerät besitzt einen Plexiglasdeckel, ist mit elektronischer Steuerung und Vakuumstopptaste ausgestattet. Es hat einen Doppeldraht-Schweiß Balken mit einer Schweiß länge von 405 mm. Die maximale Beutelgröße ist ca. 400 x 500 mm, die Kammergröße ist ca. 430 x 505 x 175 mm. Technische Daten: B x T x H: ca. 485 x 615 x 400 mm Stromanschluss: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Gewicht: ca. 62 kg Maschinennummer: 3081454316 Baujahr: Kammergröße (B x L x H / mm) 430 x 505 x 175 Golexpxbpjhccqtokd Steuerung Standard Comfort Option Perfect Schweißlänge (mm) 1 x 405 (2 x 405) Schweißbalkenlänge: (mm) 420 Schweißnaht doppelt Distanz x (y) (mm) 455 (400) Schweißbackenanordnung Standard vorne Option hinten Pumpe (cbm/h) 21 Stromanschluss 400V / 3Ph+N+PE / 50Hz Leistung ab (kW) 1,1 Max. Beutel (mm) 400 x 500 Einlegeplatten 2 Außenmaß (Deckel geschlossen / B x T x H/mm) 480 x 655 x 385 Außenmaß (Deckel geöffnet / B x T x H/mm) 480 x 655 x 920 Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Baujahr: 2023, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: E21SJ2307......., Der iCombiPro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombiPro 20.1/1 Gas mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen.Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Die superschnelle Zwischen- & Selbstreinigung halten Ihr Gerät blitzsauber. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig Technische Daten: B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 900x1900mm Seriennummer:G21SJ2307..... Baujahr: 2023 Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg Gewicht Gasgerät: 273 kg Anschlussbedingungen Elektro: Spannung 1 NAC 230 V Anschlusswert Gas: 42 kW Absicherung: 16 A Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll Wasserablauf: DN 50 Weitere Angaben: Temperaturbereich: 30°C bis 300°C fühlt die aktuellen Garraumbedingungen erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige TFT-Farbdisplay und Touchscreen Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe Tür-Fach verglast, energiesparend LED-Innenbeleuchtung inklusive Energieverbrauchsanzeige Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten Beschwaden in 3 Stufen einstellbar USB-Schnittstelle Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung 5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung automatische Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima etc.) Gerätetür mit hinterlüfteter Dreifachglasscheibe und schwenkbarer Innenscheibe Abwasser-Festanschluss nach SVGW zulässig Spritz- und Strahlwasserschutz IP X 5 getrennte Magnetventile für Weich- und Warmwasser bis +30°C automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301 WiFi Modul integriert Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Gelhccjxnzvmeqtekd Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Hierbei handelt es sich um einen massiv gebauten Edelstahlarbeitstisch mit insgesamt 16 Einschüben für GN 1/1. Auf der Arbeitsfläche befinden Zapfen zur Befestigung von zwei Kombidämpfern Rational SCC/CM(P) ab Baujahr 2004. Außerdem besitzt die Arbeitsfläche zwei Durchführungen für die Versorgungsleitungen der Kombidämpfer. Der Tisch ist in einem Top Zustand. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. UNSER GEBRAUCHTGERÄTE-SERVICE FÜR SIE: •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: •Außenmaße BxTxH: 1750x880x920mm •höhenverstellbare Füße •16 Einschübe für GN 1/1 •inklusive Zapfen für Befestigung von 2 Rational SCC/CM(P) •2 Öffnungen für Versorgungsleitungen von den Kombidämpfern Zustand: Gebraucht, voll funtionsfähig VERSAND / SHIPPING: Gkolhcen Hvymjcqtsd •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 – 13:00 und 14:00 – 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Hier handelt es sich um eine Einfahrrampe für Hordenwagen der Kombidämpfer Typ 202 von Rational. Diese Rampe passt für alle Kombidämpfer ab der Baureihe Index E. bis Index I. Mit dieser Einfahrrampe können Schrägen (bis 3%) im Küchenboden ausgeglichen werden. Somit ist ein stoßfreies Einfahren des Hordengestellwagens in das Rational-Gerät sicher gestellt. Gkelhcomf Ti Tocqted Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. Unser Service für Sie: •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Siegel •Artikelnummer: 60.22.181 Zustand: Gebraucht Versand / Shipping: •Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache •Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request •Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: neu, Hierbei handelt es sich um einen massiv gebauten Edelstahlarbeitstisch vorne geöffnet mit einem Ablageboden und einer Aufkantung von 20mm. Durch seine massive Bauweise ist er auch sehr gut für Lebensmittelproduktionsbetriebe geeignet. Der Arbeitstisch ist neu, unbenutzt und noch foliert. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. UNSER GEBRAUCHTGERÄTE-SERVICE FÜR SIE: Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Gkjlheln Uyvsccqtsd Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: Außenmaße BxTxH: 800x850x700mm Aufkantung 20mm allseitig geschlossen vorne offen ein Ablageboden Zustand: Neu, unbenutzt VERSAND / SHIPPING: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 – 13:00 und 14:00 – 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: neu, Hierbei handelt es sich um einen massiv gebauten Edelstahlarbeitstisch vorne geöffnet mit einem Ablageboden und einer Aufkantung von 20mm. Durch seine massive Bauweise ist er auch sehr gut für Lebensmittelproduktionsbetriebe geeignet. Der Arbeitstisch ist neu und unbenutzt, noch foliert. Der angegebene Preis versteht sich Netto zzgl. 19% MwSt. UNSER GEBRAUCHTGERÄTE-SERVICE FÜR SIE: Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Gjlhccolnl Nxoqtjkd Prüfung nach DGUV V3 Siegel Technische Daten: Außenmaße BxTxH: 1400x850x700 Aufkantung 20mm allseitig geschlossen vorne offen ein Ablageboden Zustand: Neu, unbenutzt VERSAND / SHIPPING: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 – 13:00 und 14:00 – 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)