Fermenter gebraucht kaufen (189)

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Eingangsspannung: 400 V, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamthöhe: 1’140 mm, Gesamtlänge: 660 mm, Gesamtbreite: 1’040 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsstrom: 32 A, Steuerspannung: 24 V, DGUV geprüft bis: 07/2027, NEU +++ Fettbackgerät F 60 Plus Standmodell +++ NEU TOP Modell: F 60 Plus Standmodell Edelstahlausführung mit Wendekorb LED Timer Hebevorrichtung mit 5 Edelstahl-Kipptrögel / Gärgutträger Temperaturregler & Sicherheitsthermostat Dampfdeckel, Abtropfblech Leistung ca. 600/480 Stück/Std. Edelstahlausführung robuste Technik Anschluss 400V, 32A-CEE Stecker Neu Gerät mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Dcjdjxp Ukaopfx Ai Rjk Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung! Viele weitere Fettbackgeräte haben wir auf Lager!

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Garantiezeit: 12 Monate, Nutzvolumen des Behälters: 50 l, Eingangsspannung: 230 V, Fassungsvermögen des Behälters: 80 l, Gesamtbreite: 570 mm, Gesamtlänge: 750 mm, Gesamthöhe: 1’290 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, DGUV geprüft bis: 06/2027, NEU NEU Sauerteigfermenter NEU NEU TOP Modell: Tradilevan TL 40 Dcedpfx Aohwzkvsi Rek Anlage zum Mischen, Reifung und Konservierung von flüssigem Sauerteig Automix und Variospeed easy Touch Steuerung mit Rezepte Mischzeit- und Geschindigkeit einstelbar Sauerteigmaschine in Edelstahlausführung TOP Seller Anschluss 400V / 16A-CEE Stecker Maße: 570 x 750/940 x 1290 mm, BxTxH Neumaschine SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service Optional: Leasing & Miet Service Eingebaute Waage Wartungsvertrag Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Besuchen Sie unseren großen Bäckereimaschinen Park!

Zustand: gebraucht, Verarbeitungs- und Abfüllanlage für Molkereiprodukte bis zu 20.000 l/Tag Diese Verarbeitungslinie bewältigt effizient Mengen zwischen 15.000 und 20.000 Litern Milch pro Tag. Sie gewährleistet somit eine hohe Effizienz und die höchste Qualität der Endprodukte. Ihre Kapazität ermöglicht somit eine hohe Tagesproduktion, was für Großbetriebe entscheidend ist. Dcjdpfxovgvrwj Ai Rsk Verpackungskapazitäten Außerdem kann das spezialisierte Verpackungssystem der Linie verschiedene Arten von Molkereiprodukten verpacken. So verpacken die Mitarbeiter beispielsweise Milch in 1,0-Liter-PVC-Beutel mit einer Leistung von 2.400 Stück pro Stunde. Außerdem verpacken sie Joghurt und Kefir in 410-Gramm- und 180-Gramm-Behältern mit einer Leistung von 3.000 Stück pro Stunde sowie in 0,5-Liter- und 1,0-Liter-PET-Flaschen mit einer Leistung von 1.000 Stück pro Stunde. Darüber hinaus verpacken sie Sauerrahm sowohl in 1.000-Gramm-Behältern als auch in Schalen, jeweils mit einer Leistung von 3.000 Stück pro Stunde. Ebenso verpacken sie Käse in 5,0 kg- und 10,0 kg-Behältern für Frischkäse und in Vakuumfolie von 500 und 1.000 Gramm für Schnittkäse. Spezifikationen der Ausrüstung Die Geräte wurden zwischen 1999 und 2016 von Herstellern in Italien, Slowenien und Serbien gebaut, was die Qualität und Langlebigkeit der Maschinen unterstreicht. Die Milchannahmestation ist mit digitalen Zählern und Schaumbeseitigungssystemen ausgestattet, die 2014 aktualisiert wurden. Sie umfasst horizontale und vertikale Tanks mit einem Fassungsvermögen von bis zu 3.200 Litern, die sich ideal für die Lagerung und Kühlung eignen. Fermentationsanlagen und Abfülllinien Isolierte, doppelwandige Duplikatoren und Planetenmischer unterstützen die Fermentationsfunktionen der Linie, die für die Aufrechterhaltung der Produktgleichmäßigkeit während der Fermentierung unerlässlich sind. Ebenso verteilen automatisierte Abfüllanlagen Sauerrahm, Joghurt und Milch effizient in verschiedene Verpackungsformate, wodurch die Produktivität maximiert und Ausfallzeiten reduziert werden. Ausrüstungsergänzungen und Wartung Darüber hinaus umfasst die Produktlinie Zubehör wie einen Triblender für Milchpulver, Vakuumverpackungsmaschinen für Käse und Kühlsysteme für Lagerhäuser. Diese Komponenten sind entscheidend für die Verlängerung der Haltbarkeit und die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit. Das Team hat die Anlagen bis zur Einstellung der Produktion im Jahr 2020 regelmäßig gewartet und instand gehalten und damit ein konsequentes Engagement für Wartung und Betriebseffizienz bewiesen. Diese Details verdeutlichen die Fähigkeit der Anlage, große Mengen zu produzieren, und ihre Konfiguration, die Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit im Laufe der Zeit gewährleistet, was für Unternehmen, die im Bereich der Großmolkerei tätig sind, von entscheidender Bedeutung ist. Liste der Komponenten der Linie: Milchannahmeeinheit Digitaler Zähler mit Schaumentferner (2014) Horizontaler Tank (lactofreeze) Kapazität 3.200 l Kühlung auf Freon - 3 Stück Vertikaler Tank, Inhalt 3.000 l - 2 Stück Einheit für Pasteurisierung Pasteurisierer (Durchfluss) mit Rückhaltern Kapazität 2.000 l Abscheider (selbstreinigend), Inhalt 2.000 l Homogenisator Kapazität 2.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gegenstand des Angebots ist eine gebrauchte Produktionslinie für Brötchen, Modell G2000, mit einer Teigteilungs- und Rundungsmaschine Mini Rex Futura aus dem Jahr 2009. Sie ist für die Herstellung folgender Brötchenarten vorgesehen: • runde, markierte Brötchen • längliche, nicht markierte Brötchen • geschnittene Brötchen • aufgerollte Brötchen • Kaiserbrötchen • Hot-Dog-Brötchen • Posener Brötchen Produktbeschreibung: • Vollautomatische und kompakte Produktionslinie für Brötchen • Basierend auf der Teigteilungs- und Rundungsmaschine Mini Rex Futura aus dem Jahr 2009, die drehbar ist • 2-reihige Verarbeitung • Manuelle Entnahme der Produkte vom Abstreifband Dodpfxsy And Nj Ai Rock • Markierungsstation mit leicht austauschbaren Werkzeugen; im Lieferumfang enthalten: Kopf für Kaiserbrötchen, Kopf für Korynt-Brötchen • Integrierte Einheit zum Verlängern und Abflachen • Gewichtsbereich: - für markierte Brötchen von 25 g bis 75 g Teigstückgewicht – Leistung: von 1.800 Stück/h bis 2.640 Stück/h, - für nicht markierte Brötchen von 80 g bis 125 g Teigstückgewicht – Leistung: von 1.800 Stück/h bis 3.960 Stück/h. • Gärzeit: ca. 6 Minuten bei einer Leistung von 2.000 Stück/h • Teig: Weizenteig, Vollkornteig, Hefe-Teig, Krapfen-Teig • Bedienung durch eine Person Das Gerät befindet sich in der letzten Phase der Reparatur. Die beigefügten Fotos zeigen den aktuellen, tatsächlichen Zustand. Wenn Sie Interesse am Preis haben und weitere Fotos wünschen, schreiben Sie uns bitte.

Zustand: gebraucht, Der professionelle Backofen Miwe mit Gärkammer ist die ideale Lösung für das gleichzeitige Backen und Gären von Teig unter kontrollierten Bedingungen. Das Gerät gewährleistet optimale Backergebnisse dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und präziser Prozesssteuerung. Die Gärkammer bietet ideale Bedingungen für das Aufgehen des Teiges, was zu einer verbesserten Produktqualität, Textur und Volumen führt. Der Ofen eignet sich für die Herstellung verschiedener Backwaren wie Brot, Gebäck und andere teigbasierte Produkte. Robuste Konstruktion und professionelle Verarbeitung gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb, eine lange Lebensdauer sowie eine einfache Wartung und machen diesen Ofen zur ausgezeichneten Wahl für den täglichen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Miwe Maschinentyp: Backofen mit Gärkammer Außenmaße: 90 x 83 x 210 cm Dcedpoy Nap Djfx Ai Rok Innenmaße: 60 x 40 cm Kapazität: 8 Bleche (60 x 40 cm) Leistung: 14 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Zustand: gebraucht, Backofen mit 4 Ebenen und einer Gärkammer Hersteller: Wiesheu Dsdpfx Aiouualts Rsck Außenmaße: 95x140x210cm Innenmaße: 60x80cm Kapazität: 8 Tabletts (2x4) Elektrische Leistung: 4.85kW Spannung: 400V 50Hz

Zustand: neu, Programmierbare digitale Steuerung Dampffunktion als Option Optimale Größe für 400/800x600mm Backbleche Dcedpfx Aiour Na Io Rsk Wahlweise mit Untergestell oder Gärschrank Temperaturbereich von 50°C bis 400°C Turbomodus mit Zusatzheizung Ideal für mittelgroße bis größere Bäckereien Modell: PB3M - 128 Abmessungen innen: 124 x 84 x 18 cm x 3 Abmessung außen: 166 x 104 x 210 cm Leistung: 3 x 13,3 kW, 3NAC I 400 V Gärschrank: 162 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (3x5) - 3 kW 230 V Gewicht: 722 kg

Zustand: gebraucht, Kombinierter Gebläseofen mit zwei Etagen und einer Gärkammer Abmessungen: 90x150x210cm Dcjdpfoutau Sex Ai Rsk Elektrische Leistung: 15kW Fassungsvermögen: 4 Bleche x 60x40cm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Elektroofen 4 Etagen und Gärkammer Edelstahl Leicht zu reinigen Blechmaß: 80 x 60 cm Spannung: 400 / 230V / 50Hz / 3/N/PE Leistung pro Etage: 5,9 kW Dcedoxulhmepfx Ai Rjk

Zustand: neu, Programmierbare digitale Steuerung Dampffunktion als Option Optimale Größe für 400/800x600mm Backbleche Wahlweise mit Untergestell oder Gärschrank Temperaturbereich von 50°C bis 400°C Dcedpfour Nb Esx Ai Rek Turbomodus mit Zusatzheizung Ideal für kleine bis mittelgroße Bäckereien Modell: PB3M - 84 Abmessungen innen: 84 x 84 x 18 cm x 3 Abmessung außen: 126 x 104 x 210 cm Leistung: 3 x 7,5 kW, 3NAC I 400 V Gärschrank: 122 x 90 x 70 cm 40 x 80 cm (2x5) - 2 kW 230 V Gewicht: 546 kg

Zustand: gebraucht, Bäckereiofen mit 4 Etagen und einer Gärkammer Abmessungen: 115x120x200cm Elektrische Leistung: 42kW Fassungsvermögen: 2 Bleche x 60x80cm Dcodpfx Asuuairsi Rek

Zustand: neu, Pizzaofen mit zwei Etagen, Haube und Gärkammer GMG Die Backkammer ist komplett aus feuerfestem Stein gefertigt Temperaturbereich: 50 bis 400°C Die Frontseite ist aus rostfreiem Stahl gefertigt Digitale Steuerung Ober- und Unterhitze sind getrennt einstellbar Digitale Überwachung für Ober- und Unterhitzeeinstellung Dedpfx Aisuu H Als Rjck Digitales Fehlercodesystem Hochbelastbare temperaturbeständige Tür mit Zugfeder Doppelt verglaste Türverglasung für verstärkte Isolierung und Luftzirkulation Äußere Abmessungen: 149x110x194cm Innenmaße: 105x70x15cm Elektrische Leistung: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Gärkammer: 149 x 93 x 90 cm - 3kW und 230 V Gewicht: 500 kg

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Komplette Produktions- und Abfüllanlage einer Gasthausbrauerei, bestehend aus den folgenden Komponenten: 1. Schroterei Schrotmühle mit Malzaufgabetrichter und Rohrkettenfördersystem für Malzschrot. 2. Sudhaus 2-Geräte-Sudhaus (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) als Braublock mit kupferverkleideten Edelstahlgefäß Würzekühlung erfolgt über einen separat stehenden Plattenwärmerauscher (API Heat Transfer, Baujahr 2013) mit nachgeschalteter Würzebelüftung. Außerdem vorhanden ist ein Heißwassertank (Kaspar Schulz, 2013) mit Isolierung und Heizmantel. 3. Gär- und Lagerkeller 4 Stück zylindrokonischer Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 12 hl und einem maximalen Überdruck von 3 bar. 3 Stück zylindrokonischer Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 25 hl und einem maximalen Überdruck von 3 bar. Die Temperatur dieser insgesamt 7 Zylindrokonischen Gär- und Lagertanks wird an einem gemeinsamen Steuerschrank geregelt. Darüber hinaus sind 2 weitere zylindrokonische Gär- und Lagertanks (Kaspar Schulz, Baujahr 2013) mit einem Bruttovolumen von jeweils 14,7 hl und einem maximalen Druck von 3 bar vorhanden. Die Temperaturregelung dieser zwei zylindrokonischen Gär- und Lagertanks erfolgt an einem weiteren Schaltschrank. 4. Drucktankkeller / Ausschankkeller 5 Stück stehende Drucktanks (Kaspar Schulz, 2013) mit Klöpperböden, jeweils 10,5 hl Bruttoinhalt und einem maximalen Druck von jeweils 3 bar. 5. Füllerei Siphonfüller/Glasflaschenfüller (JS Maschinen) mit 6 Füllköpfen. Keg-Innen und- Außenwascher (Scheuer) mit Spritzdüsen im Edelstahlgehäuse und Laugetank im Unterbau. Keg-Füllstation mit Zapfhähnen zur direkten Befüllung von Fässern aus den Drucktanks. 6. Betriebs-/Versorgungstechnik Kälteanlage (Hafner-Muschler, 2013) als Eiswasserspeicheranlage mit Kältemittel R404a und 3 Kältekompressoren. ölfreier Druckluft-Kolbenkompressor (Kaeser, 2013) mit einem maximalen Betriebsdruck von 10 bar sowie Druckluft-Kältetrockner (Kaeser, 2013) Luftseparator (AST) als Stickstoffgenerator mit nebenstehendem Stickstoffdrucktank. Maschine (Zusatz): komplette Brauanlage mit kupferverkleidetem Sudhaus Djdsy Nm I Hjpfx Ai Rjck Ausschlagwürzemenge: 10 hl Ausstattung: Schrotmühle, Malztransportsystem, 2-Geräte-Sudhaus aus Edelstahl (kupferverkleidet), Würzekühlung, Heißwassertank, 9 ZKGs (4 x 12 hl. 3 x 25 hl, 2 x 14,7 hl), Drucktanks (5 x 10,5 hl), Siphonfüller, Kegwaschanlage, Keg-Füllstation, Druckluftanlage, Kälteanlage, N2-Generator,

Zustand: gebraucht, Brauanlage mit einer Ausschlagwürzemenge von 20 hl, bestehend aus den folgenden Komponenten: 1. Schrotanlage (Joh. Albrecht, 2000, 500 kg/h) mit Mühle, Malzrumpf, Bodenwaage, Schrotförderung und Schaltschrank 2. 3-Geräte Kompaktsudhaus mit isolierten Edelstahlgefäßen mit Kupferhauben, Spindelstation und Schaltschrank 3. Gär- und Lagerkeller mit 4 x Gärbottichen (Joh. Albrecht,1999, 25 hl), 1 x Gärtank (Nerb, 2002, 50 hl, 0,99 bar), 5 x Lagertank (Joh. Albrecht, 1999, 44 hl, 0,99 bar) und 6 x Lagertank (Joh. Albrecht, 1999, 22 hl, 0,99 bar. Alle Tanks mit Mantelkühlung. 4. Drucktankkeller mit 2 x Drucktank (Speidel, 2021, 86 hl, 3 bar), 1 x Drucktank (INOX, 2018, 67 hl, 3 bar) und 4 x Drucktank (Joh. Albrecht, 1999, 12 hl, 2,5 bar). Alle Tanks mit Mantelkühlung. 5. Keg-Reinigungs- und Abfüllanlage (BTB. Multimat MT/2, 1997, 17 - 20 Kegs/h) 6. Kälteanlage als Eiswassererzeuger (Joh. Albrecht, 1999, Kälteleistung 14,5 kW) 7. Dampferzeuger mit Weichwasseranlage (Jumag, 2000, 224 kg/h Dampf, ölbeheizt) 8. 40 hl Warmwassertank (Joh. Albrecht,1999), beheizbar, mit Schaltschrank Sie benötigen nur einen Teil der Anlage? Bei der Anlage handelt es sich um einen Vermittlungsverkauf. Ein Einzelverkauf ist unter Umständen möglich – fragen Sie einfach bei uns an und unterbreiten Sie uns ein Angebot. Maschine (Zusatz): Ausschlagwürzemenge 20 hl, Baujahre 1997-2021 Dcodpowgc Udsfx Ai Rjk Ausschlagwürzemenge: 20 hl Ausstattung: Schrotanlage; 3-Geräte-Kompaktsudhaus; Gärbottiche; Gär-, Lager- und Drucktanks; Keganlage; Kälteanlage; Dampferzeuger, Warmwassertank, CO2-Flüssiggastank

Baujahr: 2019, Zustand: gebraucht, bestehend aus: - Schrotmühle - Maisch-/Würzepfanne/Whirlpool - Läuterbottich - Warmwasserbehälter - Würzekühler - Würzebelüftung - Siemens Touch Screen - 4 x Gärbottiche - 8 x Lagertanks mit Mantelkühlung - Kühlwasserbehälter - Bierpumpe fahrbar - Schnelldampferzeuger - 2 Flaschenfüller + 1 Dosenfüller Fillmatic - Flaschenfüller A. Gruber Maschine (Zusatz): 5 hl-Brauerei mit Schrotmühle, Kompaktsudhaus, Gärbottichen, Lagertanks Ausschlagwürze: 500 l Dedpfx Ajvcqk Hji Rjck Leistung Würzekühler: 750 l/h Zeit Würzekühlung: 40 min. Material: Sudgefäße, Warmwasser-, Gär- und Lagertanks in Edelstahl 1.4301 Basiskonstruktion: Sudhaus als komplette Einheit auf Grundrahmen. Runde, freistehende Gärbottiche. Lagertanks liegend auf zwei Ebenen in Edelstahl-Rahmen. Ausstattung: Mobile Schrotmühle, Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Warmwassertank, Würzekühlung und -Belüftung, mit eigener Steuerung, Bedienung über Fernbetreuung möglich. 4 Gärbottiche, 8 liegende Lagertanks mit Temperaturregelung, Pumpen, Schläuche, Flaschen- und Dosenfüller, Flaschenwaschmaschine, Eiswassertank, Schnelldampferzeuger

Baujahr: 1999, Zustand: gebraucht, Eiswassererzeuger zur Kälte-Versorgung von Würzekühler (2. Stufe), Gärkeller (= 100 hl Kapazität), Lagerkeller (= 320 hl Kapazität) und Drucktanks (= 260 hl Kapazität) in einer Kleinbrauerei mit 20 hl Ausschlagmenge. Maschine (Zusatz): Eiswassererzeuger Kälteleistung: 14 kW Leistung: 6,2 kW Länge: 1600 mm Breite: 1600 mm Höhe: 1800 mm Dcedpfx Ajxwy Sfei Rjk Lage / Position: frei stehend Basiskonstruktion: zylindrischer Tank mit oben aufgesetztem Kälteaggregat, auf Vierkantrohr-Rahmen mit Kalotten Ausstattung: isolierter Edelstahltank mit seitlichem Deckel, halbhermetischer Hubkolbenverdichter, Kupferrohrschlangentauscher, Steuerbox, Kühlwasserpumpe

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, WP V500 1/2 Abwieger 1 oder 2 Kammer Entwickelt für die teigschonende Teilung vieler verschiedener Teigarten mit hoher Gewichtsgenauigkeit. Geeignet für Teigarten wie Weizenteige, Roggenteige mit bis zu 70 % Roggenanteil sowie Teige mit hoher Wasseraufnahme. Auch Teige mit langer Gärzeit sowie empfindliche Teige mit oder ohne Füllung können verarbeitet werden. Gewichtsbereich 1 Kammer 300 – 2600 Gr Leistung 1500 St. pro Stunde Gewichtsbereich 2 Kammer 150 – 1200 Gr Leistung 3000 St. pro Stunde Bedienung über Touchscreen Baujahr 2013 Dcodpfx Aezghp Dji Rsk Bilder VOR Überholung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 2’000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Kompressor, Aufgrund einer strategischen Neuausrichtung des Unternehmens steht die Anlage sofort zur Verfügung. Es handelt sich um eine vollständige, voll funktionsfähige Getränkeproduktionsanlage, die derzeit für die kommerzielle Herstellung von hochwertigem Kombucha eingesetzt wird. Die Anlage eignet sich gleichermaßen für die Produktion von Erfrischungsgetränken, Functional Drinks, pflanzlichen Getränken, Sirups, aromatisierten Wassern, Eistees und anderen nicht-kohlensäurehaltigen Getränken. Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 und zertifiziert nach den Standards UKCA, CE und TÜV SÜD. Standort: Irland. Anlagenspezifikationen: • 4 × 4.000-Liter-Fermenter/Prozessbehälter mit Isolierung • 2 × 2.000-Liter-Misch-/Rührbehälter mit Whirlpool-Mischsystem • 4.000-Liter-Kaltwassertank • 4.000-Liter-Glykoltank • Plattenwärmetauscher • Siemens SPS-Steuerungssystem • Vollständiges Glykol-Kühlsystem • Pumpen und Rohrleitungen in der gesamten Anlage • Edelstahl-Prozessrohrleitungen • 2 × 200-Liter-CIP-Anlagen • Vollständig integrierte Ventile und hygienische Armaturen • Temperaturkontrolle während des gesamten Produktionsprozesses. Dosierpumpe Leistungsmerkmale: Geeignet für die Produktion von: • Kombucha • Functional Drinks • Erfrischungsgetränke • Aromatisiertes Wasser • Pflanzliche Getränke • Teegetränke • Saftmischungen • Sirupe • Getränkekonzentrate • RTD-Getränke (Ready-to-Drink) Das integrierte Whirlpool-System ermöglicht eine effiziente Einbindung und Vermischung der Zutaten. Dodpjzp Hkxofx Ai Rock Zustand: • Voll funktionsfähig • Derzeit in Produktion • Gut gewartet • Ausgezeichneter Zustand • Besichtigung im Betrieb möglich Zertifizierungen: • CE-zertifiziert • UKCA-zertifiziert • TÜV SÜD-zertifiziert • Lebensmittelechter Edelstahl 304 Standort: Irland Unterstützung beim Abbau und der Verladung kann geleistet werden. Preis: Auf Anfrage / Angebote werden entgegengenommen Alternativ sind wir bereit, über den Verkauf einer kompletten, schlüsselfertigen Getränkeproduktionsanlage zu verhandeln. Fotos und Videos sind auf Anfrage erhältlich.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 104605-104645, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 1’500 mm, Gesamtlänge: 4’500 mm, Gesamthöhe: 2’820 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Fortuna Primus K4 – Brötchenanlage 4 reihig – Stüpfler + Absetzung + GEK Baujahr 2011 Teigteil & Wirkmaschine Zustand: voll funktionsfähig, direkt aus laufendem Betrieb Einsatz: Rundbrötchen z.B. Kaiserweck, Zopf, Salzweck, Weizen & Mischteige • Gewichtsbereich: ca. 40-110/120 g • Stundenleistung: ca. 4.800 Stk./h • Wirkraumhöhe: ca. 10–35 • Wirkgeschwindigkeit: Skala 0–30 • Trichtervolumen: 20–25 kg • Teigausbeute: TA 160–165 • Anschlussleistung: ca. 1,5 kW • Maschinengewicht: 650–700 kg • Absetzung: für 60×80 cm Bleche (58–78) _____ Ausstattung • Fortuna Primus K Kopfmaschine • 4 reihig • GEK Vorgärschrank passend zur Linie • Stüpfler/Stempel Sätze: Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Komplette Absetzung Dcedpfx Asy St U Sji Rek • Sofort betriebsbereit • Bis zuletzt im Einsatz • Sauber, gepflegt, regelmäßig gewartet • Keine bekannten Defekte • Elektronik modernisiert (neues Display) BESICHTIGUNG und PROBELAUF (nur) nach Vereinbarung / Termin möglich Fracht möglich komplett montiert mit Jumbo-LKW (L/B/H = ca. 4.500mm x 1.500mm x 2.820mm)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LC560, Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte, 2000 l/h Milchannahme und Erstlagerung Die gebrauchte Verarbeitungslinie für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h beginnt mit einer Milchannahmeeinheit, die aus zwei Lactofreeze-Tanks und einer Aufnahmepumpe besteht. Zunächst leiten die Bediener die Rohmilch in die Tanks, wo sie gekühlt bleibt. Dadurch stellt das System die thermische Stabilität vor der Verarbeitung sicher. Darüber hinaus minimiert dieser Aufbau die Keimbelastung und ermöglicht gleichzeitig einen kontinuierlichen Übergang in die Pasteurisierungsstufe. Pasteurisierung und Trennung Dcodpew Ahg Rsfx Ai Rok In der Pasteurisierungsphase wird ein Plattenwärmetauscher mit einer Retentionssektion und Hilfssystemen verwendet, die alle für 2.000 Liter pro Stunde ausgelegt sind. Konkret erhitzt der Pasteur die Milch schnell und hält sie auf einer vordefinierten Temperatur, um Krankheitserreger zu eliminieren. Anschließend übernimmt der GEA WESTFALIA Separator mit einer Leistung von 3.000 l/h die Rahmtrennung. Gleichzeitig reduziert der RANNIE-Homogenisator (1.000 L/h) die Fettkügelchen, erhöht so die Stabilität der Emulsion und verhindert das Aufgehen der Sahne. Fermentation und Koagulation Nach der thermischen Behandlung geht die Milch zur Gärung. Hier kommt ein isolierter doppelwandiger Gärtank mit 1.000 Litern Fassungsvermögen und Planetenrührwerk zum Einsatz. Dadurch sorgen sie für eine gleichmäßige Bakterienaktivität und eine präzise Temperaturregelung. Parallel dazu leitet ein 1.000 Liter fassender Gerinnungsbehälter, der mit einem Planetenmischer ausgestattet ist, den Gerinnungsprozess ein. Beide Tanks sorgen für eine optimale Proteinstrukturierung von Joghurt, Käse und kultivierten Sahneprodukten. Käseverarbeitung und -entwässerung Nach der Koagulation wird die gebrauchte Verarbeitungslinie für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h mit der Käseverarbeitung fortgesetzt. Das System besteht aus einem 500-Liter-Behälter mit Abtropfsieb und zwei Käseabtropffischen. Daher können Betreiber große Quarkmengen effizient verarbeiten. Darüber hinaus vereinfachen diese Komponenten die Molketrennung und gewährleisten gleichzeitig die Einhaltung der Hygienevorschriften. Darüber hinaus unterstützt ihr Design eine einfache Reinigung und die Vermeidung von Kreuzkontaminationen. Verpackungsvorgänge Sobald die Produkte zum Verpacken bereit sind, integriert die Linie halbautomatische und automatische Lösungen. Zunächst dosiert ein halbautomatischer Füller pasteurisierte Milch in 1-Liter-Beutel. Anschließend befüllt und versiegelt der Joghurtbecherfüller 75 mm und 95 mm Becher automatisch mit bis zu 1.800 Einheiten pro Stunde. Die Rotationsetikettiermaschine von ETICAP (2004) bringt sowohl vordere als auch hintere Selbstklebeetiketten auf zylindrische Becher auf. Wichtig ist, dass die Maschine eine gleichmäßige Ausrichtung und Haftung gewährleistet. Datumscodierung, thermische Kontrolle und Endverpackung Darüber hinaus versieht ein Videojet 1220 Codierer (2019) jedes Produkt per Bandförderer mit Verfallsdaten. Weiter unten verarbeitet eine Vakuumverpackungsmaschine Frische- und Käseportionen. Zu den thermischen Versorgungsunternehmen gehört ein Festbrennstoffkessel mit 115 bis 150 kW (2014) mit Doppeltransferpumpen. Gleichzeitig sorgen ein Eiswassertank (5.000 L, 2014) und ein Kühlaggregat (2018) für eine konstante Temperatur in der gesamten Leitun...

Zustand: gebraucht, Wassertankkapazität: 60’200 l, Edelstahlbehälter aus V2A, stehend, Weintank/Fruchtsafttank - gebraucht - Hersteller: Bolz Volumen ca. 60.200 Ltr. Durchmesser ca. 3.500 mm zyl. Höhe ca. 5.330 mm Gesamthöhe ca. 7.700 mm Gewicht ca. 3.500 kg Oberfläche außen: marmoriert Oberfläche innen: 2B=IIIC geschliffen Oberboden: Klöpperboden 2 Kranösen Gewindeanschweißstutzen DN 100 auf DN 40 Berieselungsring Entlüftungsstutzen DN 50 (Gärspund) Tankzylinder: Füllstandsanzeige mit Leiste, Skala und Standrohrventil DN 15 Mannloch 350x450 mm Probierhahn DN 15 Leiterhaken oben Tauchschaftshülse DN 15 für Temperaturanzeige nach unten gezogene CIP-Leitung mit Entlüftungsleitung DN 40, mit Anschlussgewinde DN 50 nach DIN 11851 Klarablauf mit Schrägsitzventil DN 50 Kühlleitung CIP-Kugel Unterboden: Klöpperboden nach vorne gezogene Bogensicke mit Schrägsitzventil DN 50 - Auslaufrohr DN 100 reduziert auf DN 50 mit Flansch 5 Trompetenfüße mit Kalotten, höhenverstellbar mit Unterlegscheiben Dcsdpfx Aiowlg Apj Rek Verfügbare Stückzahl: 30 Stk. ansonsten gem. Fotos

Zustand: gebraucht, Wassertankkapazität: 20’350 l, Edelstahlbehälter aus V2A, stehend, Weintank/Fruchtsafttank Rieger - gebraucht - Volumen ca. 20.350 Ltr. Durchmesser ca. 2.000 mm zyl. Höhe ca. 6.000 mm Gesamthöhe ca. 7.400 mm Oberfläche außen: marmoriert Oberfläche innen: 2B=IIIC geschliffen Oberboden: Klöpperboden 2 Kranösen Gewindeanschweißstutzen zentral DN 100 auf DN 40 mit Gewindestutzen DN 50 mit Gärspundventil DN 50 und Rückschlagventil DN 50 Berieselungsring Tankzylinder: Füllstandsanzeige mit Leiste, Skala und Standrohrventil DN 15 Mannloch 420x320 mm Probierhahn DN 15 1 Leiterhaken oben Dcodpfx Aiowlg Hns Rok Tauchschafthülse für Temperaturanzeige nach unten gezogene CIP-Leitung mit Entlüftungsleitung DN 40 mit Anschlussgewinde DN 50 Klarablauf mit Schrägsitzventil DN 50 Kühlleitung CIP-Kugel Unterboden: Klöpperboden nach vorne gezogene Bodensicke mit Schrägsitzventil DN 50, Tankwandbündig nach vorne gezogener Auslauf mit Scheibenventil/Kugelhahn/Schrägsitzventil, Auslaufrohr DN 50 mit Flansch 4 Kalottenfüße, höhenverstellbar, mit Unterlegscheiben ansonsten gem. Fotos

Zustand: gebraucht, Wassertankkapazität: 30’250 l, Edelstahlbehälter aus V2A, stehend, Weintank/Fruchtsafttank mit 3 Kühlplatten, weilweise mit digitaler Temperaturmessung - gebraucht - Volumen ca. 30.250 Ltr. Durchmesser ca. 2.500 mm zyl. Höhe ca. 5.600 mm Gesamthöhe ca. 7.200 mm Oberfläche außen: marmoriert Oberfläche innen: 2B=IIIC geschliffen Oberboden: Klöpperboden 2 Kranösen Gewindeanschweißstutzen DN 100 zentral auf DN 40 mit Gewindestutzen DN 50 mit Gärspundventil DN 50 mit Rückschlagventil DN 50 Berieselungsring Tankzylinder: Füllstandsanzeige mit Leiste und Skala und Standrohrventil DN15 Mannloch 420x320 mm Probierhahn DN 15 Leiterhaken oben Tauchschafthülse für Temperaturanzeige nach unten gezogene CIP-Leitung mit Entlüftungsleitung DN 40 mit Anschlussgewinde DN 50 Klarablauf mit Schrägsitzventil DN 50 Kühlleitung CIP-Kugel Unterboden: Klöpperboden nach vorne gezogene Bodensicke mit Schrägsitzventil DN 50 und Auslaufrohr DN 50 mit Flansch 4 Kalottenfüße, höhenverstellbar, mit Unterlegscheiben Verfügbare Stückzahl: 24 Dcjdowlg E Ropfx Ai Rek ansonsten gem. Fotos

Zustand: neu, -Abmessungen (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm -Max. Teigstückgewicht: 700 g Dsdpfoxv R Rcex Ai Reck -Anzahl der Fächer: 31 -Teilenummer: 7309535 -Kugelkapazität pro Fach: 8 -Gesamtkugelkapazität: 248 -Leistung: 0,37 kW -Spannung: 400 V -Frequenz: 50 Hz - 1,06 A -Gewicht: 380 kg Der manuelle Zwischengärschrank RP ist eine Ruhekammer für Teig, die manuell be- und entladen wird und es dem Teig ermöglicht, nach der Teilung und vor dem endgültigen Formen die erforderliche Ruhezeit einzuhalten. Während der Ruhezeit im manuellen RP-Gärschrank fermentieren die Teiglinge schonend und gewinnen an Volumen, wodurch sie geschmeidiger und leichter zu verarbeiten sind. Diese Kammer wurde speziell für handwerkliche Bäckereien entwickelt, die die Teigqualität optimal erhalten möchten. Standard-Körbchen eignen sich für Stückgewichte bis zu 650 g. Optionale keimtötende Behandlung für erhöhte Hygiene erhältlich. HALTBARKEIT: -Der lackierte Stahlrahmen verleiht dem Schrank hohe Steifigkeit. Für das „Großrad“ der Gärnester wird eine überdimensionierte Kette verwendet, um die Lebensdauer des Schranks zu verlängern. -Sanftes Getriebe sorgt für äußerst leisen Maschinenlauf. VIELSEITIGKEIT: -Mit Stromanschlüssen für Rundwirker und Teigteiler ausgestattet, was integrierte Arbeitsabläufe ermöglicht. -Manueller Links-/Rechtslaufschalter, zusätzlich hochergonomische freihändige Steuerung verfügbar. HYGIENE: -Gärnester aus Polyester verhindern Feuchtigkeitsbildung. -Optionale Integration einer keimtötenden Lampe. Die Anzeige wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Atmosphärischer Druck - Tanks für die Gärung und Lagerung von Wein oder Bier - Dom 400 mm aus rostfreiem Stahl AISI 304 - Stickstoffanschluss mit Kugelhahn aus Edelstahl 3/8" - Reinigungsleitung mit Anschluss DIN 32 - Reinigungskugel aus Edelstahl AISI 316 Ø 65 mm - Standanzeige mit Rücklauf in den Behälter - Probeentnahme - Boden konisch 30° - Restablauf Scheibenventil DIN 25 - Klarablauf Scheibenventil DIN 25 Dsdpforigczjx Ai Rock - Bimetall-Thermometer aus rostfreiem Stahl -20 °C/+80 °C mit 200 mm langem Schaft - 3 verstellbare Füsse in Edelstahl - Abmessungen: Ø 800 x 1950 mm (h) - Innen hochglanzpoliert, aussen marmoriert