Gastronomiemaschinen & -Geräte gebraucht kaufen (187)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Joni Kochkessel 100 Liter Kochkessel mit Mischfunktion. Mit voller Prozesskontrolle, Vorlauf und Reserve und variabler Geschwindigkeit. Elektrisch beheizt. Auf fahrbarem, robustem Gestell. Mit Kippfunktion Nsdpfsumb Utsx Af Ujdc

Zustand: gut (gebraucht), Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Robot Coupe Modell R45 Vertikalmischer Zwei Geschwindigkeiten 1500/3000 U/min Mit Prozess-Timer-Steuerung Nsdpfx Ajt Da Nwjf Ujdc Kippbarer Auslass 3 x Klingen

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Komplette Küchen-/Restaurant-/Catering-/Kantinenausstattung Das Set umfasst: 2 modulare Kühlzellen von Viessmann mit den Außenmaßen 3600 x 2700 x 2450 mm (Gefrierschrank, kann auch als Kühlraum genutzt werden) 4200 x 1800 x 2450 mm (unterteilt in 2 Fächer, von denen eines als Gefrierraum und das andere als Kühlraum genutzt werden kann), komplett mit Kühleinrichtung Arbeitstische mit den Maßen: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Größen der Waschbecken: 120 x 70 x 90 cm mit zwei 50 x 50 cm großen Spülbecken 120 x 60 x 85 cm mit einer Spüle 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm mit einer Spüle 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm mit einem 25-cm-Spülbecken Abschließbarer Schrank mit Regalen in den Maßen: 60 x 55 x 240 cm Geschirrspüler mit den Maßen 70 x 70 x 200 cm Zwei Kombi-Dampfbacköfen : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Backöfen: ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 Stück Industrie-Induktionskochfelder: EKU C-I-750-EST-4-3.5 mit den Abmessungen 80 x 75 x 80 cm PAULUX mit den Maßen 40 x 50 x 35 cm Fritteusen mit den Maßen 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 Stück PAULUX 60 x 80 x 35 cm Nodpfjq A Supox Af Uodc Hängeregale mit den folgenden Maßen 190 x 50 x 40 cm 3 Stück 140 x 40 x 80 cm Toaster mit folgenden Maßen: 40 x 65 x 30 cm 2 Stück Wasseraufbereiter Thermoskanne Ein Regalset, das in einem Kühlraum oder einem Lager verwendet werden kann Hauben mit Abmessungen 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Und weitere kleinere Geräte, die auf den Fotos zu sehen sind Technisch einwandfreie Geräte.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 1 x Electrolux elektrischer Umluftofen mit 4 x 7-stufigen Einfahrrosten und 2 x Trollies. Modell - ECFE102-0. Seriennummer - 85100001. Elektrische Versorgung - 400 V / 50 hz / 3 Phasen. Njdjvin Nmjpfx Af Ujdc Leistung - 24,5 kW. Der Ofen auf dem Gestell ist 900 mm breit, 1320 mm tief und 1720 mm hoch. Jedes Gestell nimmt Bleche mit einer Länge von bis zu 730 mm und einer Breite von 490 mm auf. Jeder Wagen mit aufgesetztem Gestell misst 600 mm Breite x 979 mm Tiefe x 1600 mm Höhe.

Baujahr: 2006, Zustand: sehr gut (gebraucht), Die Ausgabe von heißen Lebensmitteln ist normalerweise mit einer Reihe von Gesundheits- und Sicherheitsrisiken verbunden. Diese Risiken werden durch ein vollautomatisches Dosiersystem minimiert. Die Kontrollen stellen sicher, dass der Bediener jeden direkten Kontakt mit dem 90°C heißen Produkt vermeidet. Die automatische Sackverpackungsanlage verschließt die gefüllten Säcke. Außerdem entfällt das Heben der Produkte über lange Strecken, da die fertig verpackten Gerichte über ein kleines Förderband von der Abfüllstation zum Bediener transportiert werden. Dies verhindert unangemessene Arbeitspositionen. HOT-FILL DOS 3 sorgt für gleichmäßige Portionen. Die Menge wird über das Touch-Screen-Display gesteuert. Das Display steuert auch, wie schnell das Produkt ausgegeben werden soll, was einen flexiblen Arbeitsablauf ermöglicht. Der vollautomatische HOT-FILL DOS 3 saugt das Produkt direkt aus dem Kessel an und ist mit einem Temperaturalarm ausgestattet, der stets die richtige Temperatur des Produkts gewährleistet. Nsdoh A Hbxopfx Af Uodc

Baujahr: 2018, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1262, Volumetrischer Dispenser Njdpfxowi Iuhj Af Ujdc

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Kontinuierliche Fritteuse (ELEKTRO, GAS, DIESEL) oder Fritteusen-Zug ideal für eine große Produktion in vollautomatischer Weise. Diese Kettenfritteuse ist für vorgebackene Pommes frites, Chips, frittierte Fertigprodukte wie Kroketten, Bällchen, Flamenquines, Nuggets, Cachopo, San Jacobo..., Gebäckprodukte im Allgemeinen wie: Churros, Donuts, Susos, Krapfen, Donuts, Donuts, Pepitos, Berlinas... Nüsse: Kakao-Nüsse, Mandeln, Cashew-Nüsse; Auch zum Kochen von Nudeln. TECHNISCHE MERKMALE: Er verfügt über einen Geschwindigkeitsvariator, der die Regulierung der Garzeit des zu bearbeitenden Produkts ermöglicht, mit der Absicht, immer die ideale Garung zu haben und an eine unendliche Anzahl von Produkten angepasst zu sein. Es ermöglicht ein homogenes Braten oder Kochen mit weniger Ölabsorption bei geringeren Kosten dank der Wiederverwendung und Filterung des Öls. Dadurch ist das Öl haltbarer und von höherer Qualität. Möglichkeit, eine Abzugshaube in die Fritteuse selbst einzubauen. Einfache Reinigung und Demontage. Ölfiltersystem mittels einer Umwälzpumpe zum Tank. Nsdpfog A Tvksx Af Usdc Anschluß 240 / 400V, NEU Maschine mit Gewährleistung. Preis ab 12.230€ FEC60 = 60 Liters FEC70 = 70 Liters FEC100 = 100 Liters FEC150 = 150/225 Liters FEC250 = 250/370 Liters

Zustand: gut (gebraucht), Gesamtabmessungen 700x800x700 mm; Ndedjt Hgb Sopfx Af Usc Stromversorgung 230V, 50 Hz; Leistung 560W; Durchmesser 75 mm; Produktivität bis zu 2000/h; Fassungsvermögen des Trichters 20 kg; Gewicht 90 kg.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Kippkochkessel. Sie auf „Akzeptieren” klicken, stimmen Sie der Verwendung von analytischen Cookies. Runde, konische, kippbare Bratpfanne aus rostfreiem Stahl für die Zubereitung von Speisen, die das Entladen auf Wagen durch motorisiertes Kippen ermöglicht, wobei die Höhe der Entnahmeöffnung beibehalten wird. Er ist mit einem doppelten Thermoölboden und einem leicht zu reinigenden Innentank mit einem herausnehmbaren Entferner mit Klingen ausgestattet, die an den Wänden reiben, um ein Anhaften des Produkts und eine anschließende Reinigung zu verhindern. Sie ist beidseitig mit einer vollständig wärmeisolierenden Beschichtung versehen, um Energie zu sparen. Technische Merkmale: Sie verfügt über ein Bedienfeld mit elektronischem Touchscreen für die Programmierung, die Geschwindigkeitsregelung und die Drehrichtung der Schaber, die Frittiertemperatur, die Frittierzeit und das Programm für Rezepte. Akustisches Warnsystem am Ende des Programms. Automatische Entleerung des Produkts über eine Taste auf dem Bedienfeld. Die Modelle SBE100A, SBE150A und SBE200A werden mit Rädern geliefert. Ndjdpfxeg A Rhgs Af Ujc Edelstahlfüße mit Höhenverstellung bei den Modellen SBE300A und SBE500A. Die elektrischen Modelle verfügen über gepanzerte Heizelemente, die in Thermoöl getaucht sind und eine gleichmäßige Erhitzung der gesamten Pfanne gewährleisten. Die Gasmodelle verfügen über sehr präzise, elektronisch gesteuerte, belüftete Brenner, die mit Flüssiggas, Erdgas oder Dieselöl betrieben werden können. Einstellbare Temperatur von 50 bis 210ºC. Rezeptbuch auf programmierbarer elektronischer Tafel.Capaciti 10,24,50,100,150,200,300 y 500 L. Preis ab 4989€

Zustand: gebraucht, Gesamtabmessungen 500x450x850 mm; Stromversorgung 400 V, 50 Hz; Leistung 370 W; Nsdpfx Afewql Sas Uedc Pedalsteuerung oder Dauerbetrieb; Formdurchmesser 90 mm; Dicke bis zu 28 mm; Leistung bis zu 1000 Stk./h; Beladung 15-20 kg.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Steigern Sie Ihre Produktion mit unserer industriellen Krokettenmaschine, entwickelt für höchste Effizienz und Zuverlässigkeit. Diese Edelstahl‑Kroketten‑Produktionslinie fertigt bis zu 3.600 Kroketten pro Stunde, einstellbar von 20 g bis 60 g je Stück. - Vielseitiges 3‑in‑1 System: 15 L Elektro‑Füllmaschine, Krokettenformer und Brotungs‑ und Paniermaschine in einem – ideal für Kroketten, Frikadellen, Kartoffelkroketten, Fischstäbchen, Gemüsebällchen und Mozzarella‑Sticks. Nedpfxeww Uags Af Ujdc - Hygienisches Design: Komplett aus 100 % lebensmittelechtem Edelstahl, werkzeuglos zerlegbar für schnelle Reinigung nach deutschen und EU‑Standards. - Variabler Geschwindigkeitsregler: Bandgeschwindigkeit 9–20 m/min, mit wechselbaren Düsen (22 mm, 25 mm, 28 mm) für individuelle Formen und Größen. - Maximale Leistung: Gleichbleibend professionelle Ergebnisse für Ihre Lebensmittel‑Verarbeitungstechnik. Rüsten Sie jetzt auf unsere industrielle Kroketten‑Produktionslinie um und heben Sie sich im hart umkämpften Lebensmittelmarkt hervor. Mehr Durchsatz, höchste Qualität und einfache Reinigung – alles in einer Maschine!!

Zustand: gebraucht, Gesamtabmessungen 800 x 850 x 700 mm; Stromversorgung 230 V, 50 Hz; Leistung 1,6 kW; Luftzufuhr 5,5 bar; Formdurchmesser 110 mm; Dicke bis zu 34 mm; Produktivität bis zu 4000 Stück/h; Regulierbare Trommeldrehzahl; Regulierbare Fördergeschwindigkeit; Trichterkapazität 30 kg; Ndodpjwk Dcdefx Af Uec Gewicht 100 kg.