Brötchen-/Hotdog-Brotlinie

König Classic Rex - EcoTwin 800

KÖNIG ECO TWIN 800 MIT CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018

Komplette König-Anlage für die automatische Produktion von Brötchen und Backwaren.

Baujahr: 2018

Die Anlage besteht aus einer König Classic Rex T6/5S-Teil- und Rundmaschine in Kombination mit einer Eco Twin 800-Vor- und Formanlage.

Eigenschaften

* Hersteller: KönIG
* Modell: Eco Twin 800
* Baujahr: 2018
* Teilkopf: Classic Rex T6/5S
* Kolbengröße: SK58
* Gewichtsbereich: 35 bis 85 g
* Betrieb in 5 oder 6 Reihen
* Nennbreite: 800 mm
* Kapazität Eco Twin:
* bis zu 5.040 Stück/Stunde in 6 Reihen
* bis zu 4.200 Stück/Stunde in 5 Reihen
* Maximale Kapazität des Classic Rex-Kopfes:
* bis zu 9.000 Stück/Stunde in 6 Reihen
* bis zu 7.500 Stück/Stunde in 5 Reihen
* Integrierte Vorformanlage
* Siemens Simatic-Steuerung
* Integrierte Walze zum Auswalzen
* Automatische Ablage der Produkte auf Backbleche
* Mehrere austauschbare Stanzwerkzeuge verfügbar
* Schneller Werkzeugwechsel
* Schneide-/Stanzstation je nach Konfiguration

Herstellbare Produkte

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Die Anlage ermöglicht die Herstellung einer großen Vielfalt an Brötchen, darunter:

* Runde Brötchen
* Gestanzte Brötchen
* Kaiserbrötchen
* Geschnittene Brötchen
* Längliche Brötchen
* Längliche und geschnittene Brötchen
* Längliche und gestanzte/gepresste Brötchen
* Doppelte Brötchen
* Verschiedene Sonderformen je nach verwendetem Stanzwerkzeug

Mehrere Stanzwerkzeuge sind mit der Anlage erhältlich.

Die Eco Twin ist eine kompakte und vielseitige Anlage, mit der eine große Vielfalt an Produkten mit schnellen Formatwechseln hergestellt werden kann.

Die Maschine kann nach Vereinbarung besichtigt und getestet werden.

Fotos, Videos und zusätzliche technische Informationen sind auf Anfrage erhältlich.

Fotos vor der Reinigung.

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