Eismaschinen gebraucht kaufen (48)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Hiermit bieten wir eine einzigartige italienische Eismaschine von Lady B Trittico an. Funktioniert mit normalem 220-V-Steckeranschluss und auf dem Wasser, ideal zum Mitnehmen auf Reisen oder zum Camping! Die Bravo Lady B ist eine kompakte Pasteurisierungs- und Kühlmaschine, die speziell für kleinere Unternehmen wie Restaurants, Bäckereien oder Eisdielen entwickelt wurde. Es kombiniert zwei wesentliche Prozesse: 1. Pasteurisierung im oberen vertikalen Behälter mit einer einstellbaren Temperatur von +65 °C oder +85 °C, je nach gewünschtem Pasteurisierungsprozess. 2. Abkühlung im unteren horizontalen Zylinder, in dem die Mischung schnell auf die gewünschte Temperatur abgekühlt wird. Eine Besonderheit ist das patentierte System, mit dem die heiße Mischung intern – ohne Kontakt mit der Außenluft – vom Pasteurisierungsbehälter in den Kühlzylinder überführt wird. Dies garantiert maximale Hygiene und ermöglicht eine effiziente Produktion. • Maximale Füllmenge: bis zu 2 Liter • Stromversorgung: 230 Volt, 3,2 kW • Anschlusssystem: steckerfertig • Kühlsystem: Wasserkühlung kann an einen normalen Wasserhahn angeschlossen werden • Gewicht: 95 kg • Maße: 63 x 36 x 59 cm Wartung und Ersatzteile sind weiterhin bei Lobbia Kältetechnik Carpigiani Telme Taylor Kalte Rudi Bravo trittico Eismaschinen Pasteurisierung Pasteurisierung Kodpewgw Tbjfx Adhslr

Betriebsstunden: 5 h, Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Das Labor für Ideen, die auf Ihrer Kreativität basieren! Demo-Maschine, neu! Die neue Technologie, die Ihr Unternehmen zum Leben erweckt, egal ob es sich um gefülltes Gebäck, Leckereien am Stiel, Mousse-Herstellung oder viele andere Köstlichkeiten handelt. Die Mister Art Plus Maschine kann zur Herstellung von Speiseeis, Sorbet, Creme, Granita, Mousse-Basis verwendet werden. Mit dem Ausgaberohr können größere Tortenformen gefüllt oder kleinere Produkte, wie Desserts am Stiel, portioniert werden. Die von Carpigiani patentierte Zahnradpumpe garantiert beste Leistung. Die Mister Art Plus verfügt über zwei Behälter, zwei Motoren und zwei unabhängige Zylinder, die gleichzeitig zwei Produkte mit unterschiedlichen Konsistenzen produzieren können. Mit der Mister Art Plus können Sie Ihre Arbeit mühelos erledigen und Zeit sparen! Kodpjy D Urvsfx Adholr Die Mister Art Plus hat eine große Tür, die das Befüllen erleichtert. Die zwei Ausgaberohre ermöglichen die Herstellung und Dosierung von Cremes mit zwei verschiedenen Konsistenzen – ein großer Vorteil bei der Herstellung von mehrschichtigen Desserts. Das Reinigen der Mister Art Plus Maschine ist einfach und auf höchstem Hygieneniveau: - Selbstpasteurisierungs-System zur Desinfektion der produktberührenden Teile - Beheizte Zylinderreinigung zur Vereinfachung der Reinigungsprozesse - Optional: Spritzschlauch mit Spirale und Schnellkupplung Technische Daten: - Ausführung aus Edelstahl - Behälterkapazität: 12 + 12 L - Typ: Pumpenbetrieb - Produktionsleistung pro Stunde: 75 g Eis = 485 Portionen / 85 cm3 Stiel-Desserts = 580 Portionen - Kühlsystem: Luft- oder Wasserkühlung - Leistung: 4,7 kW - Stromversorgung: 400V / 50 Hz / 3 Phasen - Maße: Luftgekühlt | 550 x 875 x 890 mm (B x T x H) / Wasserkühlung | 550 x 805 x 850 mm (B x T x H) - Gewicht: 225 kg Listenpreis: 28.000 EUR

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der Eiscremefreezer KF 1150 XC von Alfa Laval Hoyer ist ein Hochleistungsgefrierer der mit einer Kapazität von bis zu 900l/h betrieben werden kann. Der Freezer wird hauptsächlich für Eiscreme verwendet, kann aber auch für das Kühlen oder Gefrieren von Produkten mit ähnlicher Viskosität genutzt werden.. Die Anlage war bis September 2023 im Einsatz und wurde anschließend professionell zur schnellen Wiederinbetriebnahme demontiert. Eine ausführliche Dokumentation ist vorhanden und ist im Angebot mit inbegriffen. Klsdjpyhi Rjpfx Adher

Baujahr: 2008, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Hocheffiziente Anlage zur Herstellung von Stieleis / Eiscreme mit einer Kapazität von bis zu 42.000 Stück pro Stunde (Taktung kann auch stark gedrosselt werden). Die momentan verbaute Formgröße beläuft sich auf 35ml Stieleis-Produkte. Baujahr 2008. Komplette Linie steht zum Verkauf, inkl. Steuerung, automatischem Stick Inserter, Wrapper und weiteren Komponenten. Die vollständige Dokumentation ist vorhanden. Die Anlage war bis September 2023 im Einsatz und wurde anschließend professionell zur schnellen Wiederinbetriebnahme demontiert. Platzbedarf zur Aufstellung: ca. 9 x 4,5 m. Ksdpfx Adepyha Eehslr

Baujahr: 2008, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der kontinuierliche Eiscremefreezer GIF-2000 (Baujahr 2008) von Gram Equipment ist ein Hochleistungsgefrierer der mit einer Kapazität von bis zu 2000l/h betrieben werden kann. Der Freezer wird hauptsächlich für Eiscreme oder Sorbeteis verwendet, kann aber auch für das Kühlen oder Gefrieren von anderen flüssigen Produkten wie z.B. Joghurt, Soße, usw. verwendet werden. Die Anlage war bis September 2023 im Einsatz und wurde anschließend professionell zur schnellen Wiederinbetriebnahme demontiert. Kühlsystem kann mit den Kühlmitteln Freon und Ammoniak (R717) betrieben werden. Eine ausführliche Dokumentation ist vorhanden und ist im Angebot mit inbegriffen. Kledpspyhdtefx Adhor

Zustand: neuwertig (gebraucht), Staff Ice System BTX150 Eiswürfelmaschine / Eisbereiter 150 kg/24h Bj. 2022 Technische Daten Gelato BTX150 A Staff Ice System Eismaschine zur Herstellung und Lagerung von Eiscreme. Herstellung und Lagerung von Speiseeis. Automatische Extraktion. Rührwerk mit langlebigen Polyethylen-Lamellen. Der doppelte Deckel ermöglicht die Zugabe von Zutaten während des Prozesses. Vertikaler Tank zur vollständigen Kontrolle der Prozesstransformation. 50 anpassbare Betriebsprogramme. Technische Merkmale: Maximale Produktionsmenge von 2 Litern Speiseeis pro Zyklus. Eisproduktion von 15 l/h. Abmessungen 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Kjdpfx Aoyzc Ruodhjlr

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aus unserem Servicebetrieb zu verkaufen: Kombinierter Kocher- und Gefrierschrank in hervorragendem, neuwertigem Zustand. Perfekt für vielseitige Konditoreianwendungen – zum Kochen von Cremes, Marmeladen, Schokolade, Saucen und Variegati. Verbesserte und erhöhte Kühlleistung für die Erzeugung gleichmäßiger Mikrokristalle, die den Genusswert von Speiseeis weiter steigert. Platzsparendes, dennoch leistungsstarkes Gerät (23–53 kg/h). Betriebsbereit. Kledpfx Adox Dx Dgjhsr

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Alle drei Modelle können an die Wasserversorgung angeschlossen werden. Kapazität: 130 kg Eis pro Tag Eisspeicher: 150 kg Abmessungen: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Gewicht: 69 kg Leistung: 680W Spannung: 230V / 50Hz Kältemittel: R290 Kühlart: Luft- und wassergekühlt (AIR & WATER) Modell: CIM-1320F Preis: 1.210,- EUR zzgl. MwSt. --- Kapazität: 150 kg Eis pro Tag Eisspeicher: 150 kg Abmessungen: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Gewicht: 70 kg Leistung: 680W Spannung: 230V / 50Hz Kältemittel: R290 Kledeywy Ntopfx Adhjr Stromaufnahme: 3,37A Kühlart: Luft- und wassergekühlt (AIR & WATER) Modell: CIM-1560F Preis: 1.436,- EUR zzgl. MwSt. --- Gewicht: 72,6 kg Abmessungen: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Kapazität: 200 kg Eis pro Tag Eisspeicher: 150 kg Leistung: 775W Spannung: 230V / 50Hz Kältemittel: R290 / 430g Nennstrom: 3,73A Kühlart: Luft- und wassergekühlt (AIR & WATER) Modell: CIM-2100F Preis: 1.699,- EUR zzgl. MwSt.

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Flockeneismaschine FI5000 – 5 t/24h – NEU – R449a – Industriequalität Beschreibung: Zum Verkauf steht eine neue, unbenutzte Flockeneismaschine FI5000 mit einer Produktionsleistung von bis zu 5 Tonnen Eis pro 24 Stunden. Die Maschine ist ideal für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, Fleischverarbeitung, Fischverarbeitung sowie in industriellen Kühlprozessen. Durch die robuste Bauweise und hochwertige Komponenten eignet sie sich für den dauerhaften professionellen Einsatz. Dank moderner PLC-Steuerung und effizienter Kältetechnik arbeitet die Anlage zuverlässig und energieeffizient. Technische Daten: Zustand: Neu / unbenutzt Produktionsleistung: ca. 5.000 kg / 24h Eisart: Flockeneis (1,8 – 2,2 mm) Kältemittel: R449a Kälteleistung: ca. 25,3 kW Gesamtleistung: ca. 15,6 kW Stromanschluss: 400V / 50Hz Kompressor: Bitzer (halbhermetisch, Modell 4HE-18Y) Verdampfungstemperatur: -18°C bis -20°C Eistemperatur: < -5°C Steuerung: PLC Lautstärke: ca. 78 dB Abmessungen: ca. 2030 x 1650 x 1500 mm Gewicht: ca. 1050 kg Ausstattung: Luftgekühlter Kondensator Hochwertiger Bitzer-Kompressor Umlaufpumpe integriert Eisbrecher mit Getriebe Robuste Industrieausführung Besonderheiten: Neumaschine – sofort verfügbar Kein Verschleiß / keine Betriebsstunden Kodpfx Adeyy Rr Rohslr Ideal für Erstinbetriebnahme beim Kunden Energieeffizient und wartungsarm Sonstiges: Besichtigung nach Absprache möglich Verladung kann organisiert werden Versand europaweit möglich

Zustand: sehr gut (gebraucht), Eispresse, Formgeber, Spaghetti Eis Presse, Eispressenbecher -aus Edelstahlrohr: Ø 79 mm -Form: Spaghetti 44 Stück vorhanden -Löcher: Ø 3 mm Kledsc H S D Iopfx Adhsr -Form: breite Nudel ,Tagliatelle, Lasagne, 24 Stück vorhanden -Schlitz: 4 x 49 mm -Preis: pro Stück -Außenabmessungen: 160/79/H78 mm -Gewicht: 0,45 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 430x730x1565 mm - Mit Pumpe - Stundenleistung: 40 l - Sorte: 1 - Spannung: 380 V / 50 Hz - Leistung: 1,6 kW - Kondensator: Luft oder Wasser - Baujahr: 17.07.2002 - Qualität: 828 - Seriennummer: IC 5879 Kjdpfxswxu Sle Adhelr - Software-Version: AESMD 36 - Nettogewicht: 200 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aus unserem Servicebetrieb steht eine italienische, äußerst robuste und leistungsstarke Speiseeis-Gefrieranlage mit 40/60 kg Kapazität zum Verkauf, die kaum genutzt wurde. Pro Zyklus (5–7 Minuten) können 4–9 kg Speiseeis hergestellt werden. Besonderheit ist die Möglichkeit des Betriebs sowohl mit Luft- als auch Wasserkühlung. Inklusive original Ersatz-Schaberset, Dichtungen und neuer Brause. Zuverlässiger Service, Ersatzteilversorgung und Garantie werden gewährleistet. Kledpfx Aoykvgtjdher

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Konditorei-Labor oder kleine Konditorei? Zum Verkauf steht eine Bravo 183 Executive Kombi-Eismaschine in schönem Zustand. Kochen und Gefrieren in einem Gerät – zahlreiche werkseitige Programme (z.B. Creme- und Marmeladenkochen, Schokoladetemperieren, Brandteigherstellung, Cremekühlung, Glaze-Produktion, Macaron-Baiser usw.). Trittico® Executive 183 Kombinierte Maschine mit Ionik-System und Doppel-Inverter für Konditorwaren, Schokolade, herzhafte Speisen und Speiseeis Wassergekühlt Absolute kreative Freiheit Kodpoyi H Npefx Adhelr Trittico® Executive ist das erste und einzige komplette Labor, das in nur einer Maschine untergebracht ist: mehr als 40 Jahre Innovation auf weniger als 1 m². Im Herzstück der Trittico® Executive verschmelzen einzigartige Synergien aus alter Erfahrung, Handwerkskunst und modernster Technologie. Für die Kunst der Patisserie, Schokolade, hochwertiges Speiseeis und internationale Spitzengastronomie. Technische Daten: · Zutaten können in jeder Heiz- oder Gefrierphase hinzugegeben werden · Doppel-Inverter: Oberer Behälterrührer mit 3 Geschwindigkeiten, Gefrierbehälterrührer mit 8 Geschwindigkeiten · Flächenheizsystem: sehr schnelles Aufheizen, keine Temperaturverzögerung (keine thermische Hysterese), hohe Temperaturpräzision, Produkt brennt nicht an · Patentiertes Ionik®-System: erkennt den richtigen Anteil gefrorenen Wassers im Gemisch für perfekte Speiseeis-/Sorbetkonsistenz und Volumen · Thermoschock durch schnellen Temperaturabfall von 85°C auf 4°C – garantiert höchste Produkthygiene · Software mit mehreren vorinstallierten Rezepten · Auslassschacht für direkte Entnahme Vorteile und Eigenschaften: · Sehr einfaches und bequemes Beladen des Produkts · Rührgeschwindigkeit kann automatisch oder manuell eingestellt werden · Schnelle Reinigungsprozesse · Maximale Hygiene · Besonders einfache Handhabung und Reinigung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Betriebsstunden: 200 h, Zum Verkauf steht eine nahezu neuwertige Gel matic 250 Softeismaschine mit 3 Hebeln und Luftkühlung. Komplett mit neuem Ersatzdichtungssatz, überholten Pumpen und neuen Pumpendichtungen. Leistung: 29 kg/h, Tankkapazität: 2x10 l, Touchscreen, Tischgerät. 380V. Kodpev Tfa Rsfx Adhjlr

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Wir bieten diesen gebrauchten Brema Muster 800A Flockeneisbereiter, Baujahr 2017, an. Hersteller: Brema Modell: Muster 800A Baujahr: 2017 Zustand: gebraucht Maschinentyp: Flockeneisbereiter – 900 kg / 24 Stunden Falls Sie Fragen haben oder weitere Informationen benötigen, schreiben Sie uns gerne eine Nachricht oder kontaktieren Sie uns telefonisch. Kjdpfeyrrrzsx Adhslr

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Integrierte Tankrührwerke in Kombination mit Quellpumpen sorgen für maximale Cremigkeit mit einem Luftüberschuss von bis zu 80 % und erreichen so... Merkmale: Spitzenmodell mit einzigartigem Design und Ergonomie Kljdpfx Adev Nriwshjr Modernes Touchscreen-Display für komfortable und intuitive Bedienung Perfekte Ergonomie und einfache Reinigung durch höhenverstellbaren Maschinenkopf Die Konsistenz kann für jeden Zylinder individuell eingestellt werden und ist somit für alle Softeismischungen (einschließlich Frozen Yogurt) geeignet. Selbstschließende Dosierhebel Tankrührwerke 50 kg/h Kapazität 2x13l Tankinhalt Klimaanlage

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Carpigiani Tre Bp, mit neuen Pumpenwellen, neuen Dichtungen und Simmerringen, sowie perfekten Zahnrädern. Sowohl luft- als auch wassergekühlte Ausführung erhältlich. Mehrere Stück verfügbar. Klsdpfx Adsu Rtpfjhor

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Carpigiani-Spezialservice, 100 % generalüberholte Maschine. Neue Pumpen, kompletter Dichtungssatz, neues Messer, praktisch eine neue Maschine. Pasteurisierungsfunktion, 2+1 Geschmacksrichtungen, 2 x 20 Liter Tanks, 65 kg/h Kapazität, luftgekühlt. 2 Stück verfügbar. Kjdpfx Adowi U N Sohslr

Zustand: gebraucht, - Baureihe: TRITTICO - Typ: 204 Version - Wasserkühlung - Seriennummer: 3011049 - Produktionsmenge pro Zyklus: Max. 4 Liter (2 bis 4 kg Eismasse) - Stundenleistung: 20 bis 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mix pro Zyklus: 2 bis 4 kg - Schutzart: IP 22 Klodpfx Asxyh Ruodhor - Spannung: 380 V - Leistung: 5 kW - Gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO: Entdecken Sie die Kunst der Gourmet-Herstellung Die gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur ein Speiseeisbereiter. Sie ist ein echtes Werkzeug für die Gourmet-Produktion und ermöglicht Ihnen die Herstellung verschiedenster Süßspeisen – von cremigen Puddings und erfrischenden Sorbets bis hin zu reichhaltigen Schokoladenganaches. Konzipiert für den professionellen Einsatz, deckt diese vielseitige Maschine alle Anforderungen in der Patisserie und Herstellung von Tiefkühldesserts ab. - Trittico Exécutive Evo ist die ultimative Multifunktionsmaschine, die anspruchsvolles Know-how und innovative Technik in einem Gerät vereint. - Das Labor, von dem Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo verkörpert die Kunst der handwerklichen Gelato-Herstellung, Spitzen-Patisserie, internationalen Gastronomie und Chocolaterie. Ausgestattet mit einer elektronischen Steuereinheit, die viele Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen darüber hinaus maximale Flexibilität bei der Programmierung und individuellen Anpassung eröffnet, passt sich diese Maschine exakt den Anforderungen jedes Handwerksbetriebs an. Ein unverzichtbarer Assistent: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant! MERKMALE - Das Ionic System® überwacht mittels Sensoren im Gefrierzylinder präzise die Konsistenz und das Volumen des Eises, indem es den Anteil des kristallisierten Wassers im Mix erkennt. - Zwei Inverter: einer für den oberen Behälter, ein weiterer für den Multigeschwindigkeits-Rührer.

Zustand: gut (gebraucht), Artikel: J-10505-Milcheiscreme-Anlage Komplette Speiseeisanlage für verschiedene Speiseeisprodukte, sehr guter Zustand. EU Kapazität: - Tetra Pak Straight-line - Stäbchen. 5.000 Stück/h - Tetra Pak Comet, 5.000 Stück/h Anlage besteht aus: Kedoiiyu Hopfx Adhslr Pasteurisierungslinie Split-System mit Kapazität 1.000 l/h Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Tekno Ice Frigus 600 - 3 Stück Eiswasserbecken Technofreeze CVT 30 Doppelmantelbehälter 1.000 L - 5 Stück Luftschraubenkompressor Gasheizung

Zustand: gut (gebraucht), Manitowoc Multiplex MB-8-1PP Slushmaschine Eismaschine Manitowoc Multiplex MB-8-1 Workstation zum Mischen im Becher Eigenschaften: Ksdpfx Adspgwh Aohjlr Mischen und direkt im Becher servieren. Verbessern Sie die Konsistenz, kontrollieren Sie die Produktkosten, reduzieren Sie Abfall, Arbeitsaufwand und Servierzeit. Automatisierte Funktionen zur Vervollständigung des gesamten Getränkezubereitungsprozesses – direkt in der Tasse! Integrierte Nugget-Eismaschine Die integrierte Nugget-Eismaschine ist das perfekte Eis für alle Arten von Spezialgetränken und sorgt während der Spitzenzeiten für eine hohe Getränkekapazität. Der Eisbereiter deckt einen großen Eisbedarf innerhalb von 24 Stunden ab. Eingebaute Kühlung für Lager- und Ausgabesystem Exklusive easyToUCH™-Steuerung Die benutzerfreundliche, symbolbasierte Touchscreen-Steuerung vereinfacht die Getränkezubereitung und Bestandsverwaltung. Das Bedienfeld bietet visuelle Schulungs-, Reinigungs-, Wartungs- und Datenerfassungsinformationen. Mit dem auf Symbolen basierenden easyToUCH™-Touchscreen ist die Zubereitung eines Getränks so einfach wie ein Knopfdruck. Über dieses intuitive Bedienfeld können Sie alles erledigen, was Sie für die Bedienung des Geräts benötigen – von der Getränkezubereitung über das Training bis hin zur Reinigung. Menüsprache Niederländisch ohne Produkthalter/Schublade Eine Finanzierung durch unsere Bank ist auch möglich. komplett-konzept.leasingo.de

Baujahr: 2009, Zustand: gut (gebraucht), MAJA RVE 800 S Flockeneismaschine Klsdpfxekx Hv Ij Adhsr Flockeneismaschine ist vielseitig einsetzbar: Zum Kuttern bei der Herstellung von Brühwurst Produktion von Backwaren und Teiglingen Kühlung von Fisch und Meeresfrüchten Befüllung von Frischkosttheken in Supermärkten, Feinkostabteilungen Dekorative Kühlung von Buffets Baujahr 2009 Eisleistung 800 kg/24h Leistung 400 V, 740 W Kältemittel R404A Zum Anschluss an externes Kälteaggregat (nicht im Lieferumfang) Abmessungen ca.: 150 x 147 x H 240 cm Eine Finanzierung durch unsere Bank ist auch möglich. komplett-konzept.leasingo.de Weitere Waagen- neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 360 x 525 x 660 mm - Eissystem für eine Sorte - Edelstahl-Seitenverkleidungen - Ausgabesystem mit Pumpe - Bedienfeld mit LED-Anzeigen - Präzise digitale Steuerung - 3 Konsistenzstufen (Cremigkeit einstellbar) - Behältervolumen: 7 Liter (+ 2,3 Liter im Gefrierbehälter) - Luftkühlung - Theoretische Leistung: bis zu 170 Waffeln pro Stunde - Hygienebehälter (auf dem Foto nicht sichtbar – bei Wartung im Lieferumfang enthalten) - Marke: SPM DRINK SYSTEM - Modell: U-GO P Kljdpfeyhmlbex Adher - Französischer Vertrieb: GUSTO CONCEPT - Kältemittel: R404A - Spannung: 240 V - Leistung: 1 kW - Gewicht: 75 kg

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 660 x 660 x 1070 mm - Seriennummer: 675910 - Tankinhalt: 55 Liter Kljdpfx Adsygtg Nohor - Schokoladenkapazität: 40 kg - 10 vorinstallierte Programme - Spannung: 380V - Leistung: 5,5 kW Ausgestattet mit 10 vorinstallierten Programmen ermöglicht die Pastochef Tronic Speiseeismaschine mit 55-Liter-Digitaltank die Herstellung von pasteurisiertem Speiseeis, Crèmes, das Temperieren von Vollmilch- und Zartbitterschokolade, die Lagerung von temperierter Schokolade, Ganache, Bayerischer Creme, pochierten Früchten und Konfitüren. Eigene Rezepturen lassen sich ebenfalls programmieren. Die Carpigiani Pastochef Tronic Eismaschine ist äußerst vielseitig: Sie ermöglicht die Produktion von Cremes, das Pasteurisieren von Speiseeis und weitere Konditoreianwendungen. Mit 10 vorinstallierten Programmen kann diese 55-Liter-Digitalmaschine pasteurisiertes Speiseeis, Crèmes, das Temperieren von Milch- und Zartbitterschokolade, die Lagerung von temperierter Schokolade, Ganachen, Bayerische Cremes, pochiertes Obst und Konfitüren herstellen. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, individuelle Programme für eigene Rezepte zu konfigurieren.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die kompakteste Schwerkraft-Maschine für eine einzige Geschmacksrichtung. Es können bis zu 200 Softgelato-Portionen à 75 g in einer Stunde produziert werden. Die ideale Carpigiani-Softeismaschine für Softeis, Sorbets und gefrorenen Joghurt. Klsdpovw U Rtsfx Adher Dank der elektronischen Steuerung Hard-O-Tronic® lässt sich die gewünschte Konsistenz schnell und einfach einstellen. Der Trichter hat ein Fassungsvermögen von 5 l und verfügt über ein Schwerkraft-Zufuhrsystem zur Herstellung von kompaktem, dichtem Gelato. Es ist mit der Star Door ausgestattet, die die Montage der 18 verschiedenen Düsen ermöglicht, die einzeln oder im optionalen Kit erworben werden können. Die Maschine ist luftgekühlt und kann dank des vertikalen hinteren Kamins problemlos neben anderen Geräten auf der Arbeitsplatte installiert werden. Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem können Sie den Waschzeitpunkt der Maschine wählen und den nächsten Waschgang im Abstand von maximal 42 Tagen planen. 2 Maschinen verfügbar.