Fleischverarbeitungsmaschine

VI-JA d.o.o. Slowenia DK 305.101

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fessman Rauch- und Kochschrank mit integriertem Rauchgenerator. Klodpfx Apoxl Tw Ro Ieu

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2018, Wir haben eine Snack-Verpackungslinie von Cabinplant aus dem Jahr 2018 im Angebot, die Folgendes umfasst: -einen 1-Spur-Lift -einen 3-Spur-Lift -24-Kopf-Waage mit 1L-Korb -A 32-Kopf-Waage mit 1L-Korb KEN-Hygienesystem EWD 50 (Waschstation für Wiegeeinrichtungen) -Plattform mit Treppe -Verteilwerkzeug - 2 Stk. -Multivac R245 Typ ASE 500, Gas, Vakuum ohne Vakuumpumpe Ksdpepxm Ugsfx Ap Islu Der Aufbau funktionierte nur während der Testphase der Anlage, die mit ca. 100 rh lief. Die Anlage wurde von Cabinplant und dem Hersteller Multivac demontiert.

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Kjdpfx Ajg H Tldop Iolu Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Zustand: gebraucht, Rauchkammer 1 Wagen Verstellbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Rauchmaterial: Holzspäne Kjdpfowr A Eyjx Ap Islu Ohne Nachverbrennungssystem

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1’300 mm, Gesamtbreite: 1’830 mm, Gesamthöhe: 2’735 mm, Garantiezeit: 12 Monate, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 380 V, Leistung: 35.5 kW (48.27 PS), Druck: 4 bar, Temperatur: 110 °C, Universelle Maschine zur Wärmebehandlung aller Arten von Fleisch- und Fischprodukten. Die Beheizung kann durch Strom, Dampf oder Gas erfolgen. Das Umluftsystem sorgt für Prozessstabilität und arbeitet mit zwei Geschwindigkeiten 1450/2850 min-. Kedpfxewp I Axo Ap Islu Der Raucherzeuger kann links oder rechts installiert werden. Pneumatische Ventilsteuerung. Die Kammer wird mit ADITEC gesteuert. Das Steuergerät misst und regelt Kammer- und Wursttemperatur, Feuchtigkeit, Delta t, Prozesszeit. 100 Programme können mit jeweils 10 Schritten gespeichert werden. Folgende Sensoren werden verwendet: Pt 100. Software zur visuellen Kontrolle wird optional angeboten. Die Kammer ist mit einem System zur automatischen Reinigung ausgestattet. Jedes Modul verfügt über eigene Heizung und Zirkulation, was die Prozessstabilität und eine verkürzte Prozesszeit garantiert.

Zustand: neu, Einstellung der Gesamtzeit Kontrolle der Frequenzgeschwindigkeit Automatische Entladung Unterdruck 0-95% Filter des Vakuumsystems Volumen: 500 Liter Abmessungen der Maschine in cm: Ksdpfxeuu Rkao Ap Ijlu Länge: 178 Breite: 102 Höhe: 155 Elektrische Leistung: 3 kW

Zustand: gebraucht, Gebrauchter vertikaler Plattenfroster von Jackstone mit 20 Stationen und einer Leistung von 45 kW (zum Beispiel Einfrieren von 364,7 kg Fischfilet pro Stunde). Inklusive verstellbarer Blockteiler zur Bildung von 40 Stationen. Innenmaße 1 Vollblock pro Station: 1060x100x520 mm (55 Liter) Innenmaße 2 Blöcke pro Station: 527x100x520 mm (27 Liter) Kapazität und Beispiel basierend auf: 56,2 kg Fischfilet pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Kodpfxerlk Icj Ap Islu Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 185 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Fischfilet: 364,7 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 52,3 kg Fisch und Hering pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Flach und Hering: 330,7 kg/h

Zustand: gut (gebraucht), Linie zum Vakuumfüllen, Metalldetektion und Clippen Die komplette Linie besteht aus: 1. Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Fleischerwagen Marke: Vemag Modell: HP12E Seriennummer: 1650475 Baujahr: 2014 Anschluss: 400–460 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Nennstrom: 27 A Leistung: 16,0 kW Gesamtmaße: 2000 x 1400 x 1980 mm Integrierte Vakuumpumpe Vemag Modell: KC 0016 Seriennummer: 090116702 Baujahr: 2014 Leistung: 16 m³/h 2. Metalldetektor Marke: Loma Systems Modell: IQ² Durchlassdurchmesser: Ø 53 mm Gesamtmaße: 550 x 500 x 1530 mm 3. Automatische Doppelclipmaschine Marke: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modell: FCA 3442 Seriennummer: 235 Baujahr: 2005 Anschluss: 400 V, 3 Phasen, 50/60 Hz Stromaufnahme: 4 A Betriebsdruck: 5–7 bar Andruckrolle: Kunststoff Klsdpfx Asw Hluysp Ieu Rollenbreite: 340 mm Gesamtmaße: 970 x 870 x 1820 mm

Zustand: gebraucht, Vakuum-Tumbler Hersteller: Henneken Modell: B3 Volumen: 1200 Liter Elektrische Leistung: 2.8kW Abmessungen: 1130x2225x1675mm Kodpsui Rgkjfx Ap Ijlu

Baujahr: 2002, Zustand: gebraucht, Balpe SAS Modell: 9PL/20 Kedpfx Apob Uanqs Ijlu Serial: 88 Edelstahl, 9 elektrisch beheizt, abgewinkelte Platte mit 200mm Durchmesser, einstellbare Temperatur.