Fleischverarbeitungsmaschine

RÜHLE MGR 400

Baujahr: 2013, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein kaum benutzter Kühl-Vakuumtumbler Rühle mit Misch-, Marinier- und Tumbelfunktion steht zur Verfügung. Behältervolumen: 400l, max. Befüllungsvolumen: 300l, Kühlmittel: R404A, Kühlmittelmenge: 760g, Mischerarm-Drehzahl: 25U/min, Polterarm-Drehzahl: 25U/min, Hebehilfentragfähigkeit: 300kg. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 2100mm/2650mm/2700mm, Gewicht: ca. 1400kg, Einschaltstunden: 7540h, Mischstunden: 553h. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Hjdpeyx H Hbsfx Am Ujl

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische - frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine garantiert einen hohen Durchsatz. Die zentralisierte mechanische Einstellung der Schneideparameter ermöglicht das Schneiden verschiedener Fischarten mit hoher Präzision. Die BAADER 588 produziert Filets von hervorragender Qualität - auch von weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung konzipiert. Der BAADER 588 reduziert die nachgelagerten Trimmarbeiten erheblich. B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial Kontinuierlicher und stabiler Betrieb Einfach zu bedienen Hedpfxjtu Uu Do Am Uol Präzise Schneidewerkzeuge minimieren den "Giveaway". Technische Daten Arbeitsbereich (ca.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Schellfisch: 400-2.300 g / 35-65 cm Seelachs: 400-2.000 g / 35-62 cm Seehecht: 160-800 g / 20-47 cm Alaska-Seelachs (h+g): 150-450 g Durchsatzleistung Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) ‍ Merkmale Einfache Bedienung und Wartung Schnelle Umstellung auf verschiedene Arten Einfacher Zugang, Wartung und Reinigung Beste Filetierqualität Aktive Schneidwerkzeuge Glatte Oberfläche durch geringere Belastung der Filets während der Bearbeitung Keine Lückenbildung Keine Blutflecken Keine schwarze Bauchhaut Weiße Membran auf Flexibel Geeignet für eine breite Palette von Arten Frisches oder aufgetautes Rohmaterial Geringe Stellfläche der Maschine Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss Hygienisches, offenes und flexibles Design Offenes Design für einfachen Zugang und Überwachung Offene Bauweise ermöglicht einfache Reinigung Schnell und einfach zu entfernendes Transportbandsystem

Zustand: neuwertig (gebraucht), Tumbler Hersteller: Ruhle Modell: MGR 400 Leistung: 12 kW Hjdpfxsxuliqj Am Uel Kapazität: 400 Liter Bis zu 25 U/min Edelstahl Kühloption Spannung: 400V / 50Hz / 3N Abmessungen: 2150x2150x1930 mm

Zustand: gebraucht, Gebrauchter vertikaler Plattenfroster von Jackstone mit 20 Stationen und einer Leistung von 45 kW (zum Beispiel Einfrieren von 364,7 kg Fischfilet pro Stunde). Inklusive verstellbarer Blockteiler zur Bildung von 40 Stationen. Innenmaße 1 Vollblock pro Station: 1060x100x520 mm (55 Liter) Innenmaße 2 Blöcke pro Station: 527x100x520 mm (27 Liter) Kapazität und Beispiel basierend auf: 56,2 kg Fischfilet pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 185 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Hjdperlk Icefx Am Usl Fischfilet: 364,7 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 52,3 kg Fisch und Hering pro Station 20 x 55,1 Liter Gefrierstationen Temperatur von +10°C bis -18°C Die Dauer eines Zyklus beträgt einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur: -34°C Flach und Hering: 330,7 kg/h

Zustand: neu, Einstellung der Gesamtzeit Kontrolle der Frequenzgeschwindigkeit Automatische Entladung Unterdruck 0-95% Filter des Vakuumsystems Volumen: 500 Liter Abmessungen der Maschine in cm: Länge: 178 Breite: 102 Höhe: 155 Elektrische Leistung: 3 kW Hedpjuu Rkaofx Am Uol

Zustand: neuwertig (gebraucht), VF 200 Vakuumfüller Alles in einem: 240-Liter-Trichter mit Gegenschwenkarm und verstärktem Abstreifer, Kippvorrichtung und Trichterverriegelung Fülldruck: bis zu 35 bar Portioniergeschwindigkeit: bis zu 380 Portionen pro Minute Trichtereinlauf: 100 mm Durchmesser Hedpfx Amexulh Ho Usl Integrierte Vakuumpumpe Integrierter Hebezeug Programmspeicher für 99 Füllprogramme Portionsgewicht: von 5 bis 60.000 g Elektrische Leistung: 7,5 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HP20E mit zugehörigem Vemag BC236 Formaufsatz. Komplette Linie aus 2017, seitdem nur wenig genutzt! Perfekt zur Herstellung von Hamburgern, Fleischbällchen, Cevapcici usw. Hjdpfx Aoxrnq Ssm Uol

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Bitzer Verdichter Typ: 60-70,2 Durchflussmenge: 219,1 m3/h Kühlleistung: 143 kW bei -5°C/40°C, 118 kW bei -10°C/40°C, 77 kW bei -20°C/40°C Kapazität für Kältemittel: R404A Bestand: 3 Einheiten Hjdpfjh Dht Dox Am Ujl Lagernummer: S 75 Zustand: Gebraucht, gut Wir haben eine Menge anderer Kühlgeräte. Kühlaggregate, Kompressoren, Kühler, Kondensatoren, Kältemaschinen, Kühlräume, Kühl- und Catering-Möbel sowie Maschinen und Ausrüstungen für Restaurants und die Fleischverarbeitung. Sehen Sie sich unsere anderen Auktionen an oder rufen Sie uns an, nicht alles ist auf machineseeker.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ARBEITSMAßE: Nutzbare Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiraldurchmesser: ca. 4,20 m Höhe Wareneingang: 1,20 m Hjdpfx Amewnzahj Uel Höhe Produktausgang: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Dies ist das Element, das für die Übertragung der Bewegung auf das Band zuständig ist. Es besteht aus Edelstahlprofilen, die an einen Grundring geschweißt sind, der eine Art Käfig bildet. HAUPTSTRUKTUR: Dies ist der Teil des Tunnels, der das Förderband (durch eine Hilfsstruktur) und die Trommel (durch die Lager) trägt. Es besteht aus gefalteten und verschweißten Edelstahlblechprofilen. HILFSSTRUKTUR: Sie unterstützt das Band in seiner Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist es mit einem speziellen Profil aus Polyethylen hoher Dichte ummantelt. TROMMELSTÜTZEN: Die unteren Stützen haben zwei Hauptfunktionen: die Trommel zu zentrieren und ihr Gewicht zu tragen. Im oberen Teil sind weitere Stützen angebracht, deren Aufgabe ausschließlich darin besteht, bei der Zentrierung der Trommel mitzuwirken. VERDAMPFER: Es wird ein kreisförmiger Verdampfer verwendet, der sich am Boden der Trommel befindet, was zu einer erheblichen Platzersparnis und einer horizontalen Luftzirkulation ohne Toträume führt. VENTILATOREN: Oben und unten sind Ventilatoren angebracht, deren Ausblas ins Innere des Verdampfers gerichtet ist, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt strömt. Die Ventilatoren werden so dimensioniert, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt ausreichend ist. ANTRIEB: Besteht aus einem Elektromotor-Untersetzungsgetriebe mit ausreichender Leistung und einem zuvor berechneten Untersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit der Trommel und damit des Bandes geeignet ist. AUSRÜSTUNG ZUR GESCHWINDIGKEITSÄNDERUNG: Diese besteht aus einem Frequenzvariator, der durch Variieren der Versorgungsfrequenz des voreingestellten Elektromotorantriebs (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Geschwindigkeit und damit die Ausgangsgeschwindigkeit des Untersetzungsgetriebes ändert, was uns in jedem Fall eine entsprechende Haltezeit ermöglicht. BEDIENFELD UND MANÖVERTAFEL: Das Bedienfeld umfasst die elektrischen und Manövrierelemente des Tunnels. Auf der Vorderseite befinden sich die allgemeinen Manövrierkontrollen sowie eine Betriebsübersicht mit Sicherheits- und Alarmanzeigen, die durch ein Leuchtsignal angezeigt werden. Im Inneren befinden sich die Steuerelemente, ein Frequenzregler mit Potentiometer, elektronische Starter für Lüfter und andere Geräteschutzelemente.

Zustand: gut (gebraucht), Gesamtabmessungen 2700x2400x2000 mm; Behälter 200 ltr; Stromversorgung 400 V, 50 Hz; Gesamtleistung 66,15 kW, 133 A; 2 Messerdrehzahlen 1500/3000 U/min, 60,2/45,6 kW; 2 Trommeldrehzahlen; 1 Mischgeschwindigkeit 130 U/min, 1,1 kW; Hedpfxoq A T Ugs Am Ujl Belader; Entlader; Hydraulikanlage 0,75 kW; Gewicht ±3700 kg.