Fleischverarbeitungsmaschine

NOMA WW-130 AL

Komplettes Fleischwolf-Set
Das angebotene Set ist eine komplette Fleischwolfanlage, die auf der NOMA NOWICKI W-130 AL Winkelwolf basiert und im Jahr 2025 hergestellt wurde. Neben dem Wolf selbst umfasst das Set einen W-130 Säulen-Behälterheber, der das einfache Befüllen des Rohmaterials direkt aus Behältern in den Einlauf des Wolfs ermöglicht, W-130 Werkzeugwagen, ein komplettes Sieb-/Plattenset und Ersatzteile. Dadurch ist das Angebot eine sofort einsatzbereite, autarke Produktionsanlage.
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Wie funktioniert der NOMA NOWICKI W-130 AL Wolf mit Behälterheber?
Das Fleisch-Rohmaterial wird in einen Werkzeugwagen gelegt, der dann durch den Säulen-Behälterheber angehoben und direkt in den Einlauftrichter des Wolfs gekippt wird. Dadurch entfällt das manuelle Tragen und Heben von schwerem Rohmaterial. Innerhalb der Maschine wird das Rohmaterial durch eine Förderschnecke zur Schneideinheit befördert, wo Messer und Siebe/Platten (je nach gewünschter Feinheit) das Material zu einer einheitlichen Struktur verarbeiten, die für die weitere Verarbeitung – wie z. B. für Fleischbrühe, Füllungen, Wurstwaren oder Burger – bereit ist.

Die Winkelkonstruktion des W-130 AL Wolfs ermöglicht ein kompaktes Anlagenlayout und eine ergonomische Bedienung, während seine robuste Konstruktion aus Edelstahl und säurebeständigem Stahl die Einhaltung hoher Hygienestandards erleichtert.

Wesentliche Vorteile des NOMA NOWICKI W-130 AL Sets
Der Säulen-Behälterheber optimiert die Rohmateriallogistik an der Anlage erheblich, reduziert die körperliche Belastung des Bedieners und verkürzt die Zeit, die für die Befüllung aufeinanderfolgender Chargen benötigt wird. Die zusätzlichen W-130 Werkzeugwagen ermöglichen einen reibungslosen Materialfluss zwischen den Produktionsstufen, und das mitgelieferte Sieb-/Plattenset ermöglicht schnelle Änderungen der Mahlfeinheit des verarbeiteten Produkts, ohne dass zusätzliche Werkzeuge gekauft werden müssen.

Das im Jahr 2025 hergestellte, angebotene Set ist nahezu neu, und die mitgelieferten Ersatzteile gewährleisten einen kontinuierlichen Betrieb der Anlage von Anfang an.

Technische Daten des NOMA NOWICKI W-130 AL Sets
NOMA NOWICKI W-130 AL Wolf

Hersteller: NOMA Nowicki Machinery
Modell: W-130 AL
Seriennummer: 08025235
Herstellungsjahr: 2025
Leistung: 13 kW im 1. Gang, 20 kW im 2. Gang
Stromversorgung: 3 x 400 V / 50 Hz
Abmessungen des Wolfs (L x B x H): 1650 x 1550 x 1670 mm
Material: Edelstahl und säurebeständiger Stahl
Konformität: CE, hergestellt in der EU
Set-Komponenten

W-130 Säulen-Behälterheber – Abmessungen: 1150 x 1200 x 2850 mm
W-130 Werkzeugwagen
Komplettes Sieb-/Plattenset
Ersatzteile
Gesamtabmessungen des Sets (L x B x H): 2350 x 1750 x 2850 mm
Anwendungsbereiche des NOMA NOWICKI W-130 AL Sets
Das Set wird in Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Schlachthöfen und in Betrieben eingesetzt, die Füllungen, Wurstwaren, Burger und Pasteten herstellen – also überall dort, wo neben dem eigentlichen Mahlprozess eine effiziente Logistik bei der Zuführung des Rohmaterials in die Maschine erforderlich ist. Der Säulen-Behälterheber macht die Anlage ideal für die Verarbeitung großer Rohmaterialchargen, die in Transportbehältern angeliefert werden.

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