Fessmann Räucherkammer gebraucht kaufen (30)

Zustand: gebraucht, Maurer - Räucherkammer für 2 Trollies Hodpfx Aieh Tm Uzjaop Elektrische Heizung 48 KW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzuführung: GOLIATH II Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 158 Länge: 250 Höhe: 250 Abmessungen des Wagens in cm: 100*100*200 Lieferfrist: 30 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KERRES JS H2850/3 ID-Nr. 2951 Hjdpjwv Tuyjfx Aiaep Kerres 3-Wagen-Räucherkammer, angepasst für das Räuchern von Gitterwagen, da der Rauch von den Seiten eingeleitet wird. Perfekt für Fisch usw. Passender Rauchgenerator und Kühlaggregat zur Produktkühlung sind enthalten, Baujahr 2002. Abmessungen 350 x 170 cm, Höhe 350 cm.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set aus 3 industriellen Räucher- und Kochkammern (Gesamtkapazität für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kammern): Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Zweireihiges System) Hjdpfsy Ua Rxex Aiaep Kapazität einer Einzelkammer: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Detaillierte technische Daten der einzelnen Kammern: Kammer 1 (Baujahr 1990): Seriennummer: 5202023 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 2 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2359 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 3 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2389 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Abmessungen (pro Einzelkammer): Innenmaße: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtmaße: 3300 × 5750 × 4500 mm Steuerschränke inklusive: 3 Stück, Maße jeweils: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren. Der Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem zur thermischen Behandlung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Das angebotene Set aus drei leistungsfähigen Dampf-Räucherkammern stellt eine komplette Produktionslinie dar, die gleichzeitig bis zu 30 Räucherwagen aufnehmen kann – ideal für Großbetriebe und die industrielle Lebensmittelverarbeitung. Die Konstruktion der Kammern beruht auf einem zweireihigen System (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation sowie eine absolut gleichmäßige Temperatur- und Farbverteilung auf allen Ebenen der Wagen gewährleistet. Hauptvorteile: - Hochleistungs-Dampferhitzung: Der Einsatz eines Dampfheizsystems mit 6–10 bar Betriebsdruck ermöglicht ein besonders schnelles Erreichen der Solltemperaturen und reduziert Brüh- und Backzeiten auf ein Minimum, was den Gewichtsverlust der Endprodukte deutlich verringert. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Separate Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h beim älteren Modell und bis zu 270 kg/h bei den Modellen von 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima in der Kammer und sind entscheidend für die ideale Saftigkeit der Produkte.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Typenschild vorhanden, Flüssigrauch-Dosiergerät für eine Räucherkammer; das Gerät ist für die Dosierung in zwei Kammern ausgelegt. Hodpfx Aow Emd Heiasp

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2014, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, SüMann Räucherkammer, Typ Electronic 2000 (zu SRK 1000) mit Reibraucherzeuger, Innenmaße: 1.320 mm x 1.000 mm x 1.500 mm, Gesamtmaße der Räucherkammer: 1.850 mm x 1.150 mm x 2.360 mm, inklusive Rauchtrolley für Y-förmige Rauchstangen, geeignet für eine Stangenlänge von 850 mm. Die Maße des Wagens betragen 1.050 mm x 850 mm x 1.400 mm. Der Wagen verfügt über 5 Ebenen, jeweils für 14 Y-Stäbe, insgesamt 70 Stäbe. Baujahr Januar 1986, Seriennummer: 850313; 2014 generalüberholt/modernisiert mit zusätzlicher, fortschrittlicher Prozesssteuerung Aditec MIC 2510-D844209. Eigenes Bedienpanel für universelle Wärmetauscher, herstellerunabhängig einsetzbar. Stabiler Betrieb bei einer Versorgungsspannung von 260 VAC. Frontplatte aus gefrästem Aluminium. Gehäuse aus Edelstahl, 1 mm stark. Aktiviert für die Nutzung mit dem Programm Aditec VisuNET. Dieses Aditec-eigene Bedienpanel ist für universelle Wärmetauscher beliebiger Hersteller konzipiert. Die Anlage ist demontiert und transportsicher auf einer Palette verpackt. Die Räucherkammer wird hygienisch gereinigt ausgeliefert. Preis 4.000 Euro zzgl. MwSt., Verhandlungsbasis, FCA Oradea, Rumänien Hsdex I Sniopfx Aiaep Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. Wir sprechen Englisch. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.