Fessmann Räucherkammer gebraucht kaufen (31)

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1’980 mm, Gesamtbreite: 1’890 mm, Gesamthöhe: 3’110 mm, Die Fessmann Rotatherme-Bräterzelle ist eine innovative Kochausrüstung, die auf die Bedürfnisse von Fachleuten in der Lebensmittelindustrie zugeschnitten ist. Dank ihrer fortschrittlichen Technologie bietet sie sowohl Trocken- als auch Nassgaren und ermöglicht so die Zubereitung einer Vielzahl von Produkten in hervorragender Qualität. Tatsächlich sorgt dieses Gerät für ein gleichmäßiges und präzises Garen, wodurch bei jeder Verwendung optimale Ergebnisse garantiert werden. Darüber hinaus verfügt die Bratzelle über ein integriertes System zur Wagenrotation während des Garens, was die Effizienz des Prozesses verbessert und eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet. Darüber hinaus lässt sie sich dank ihres kompakten Designs leicht in verschiedene Produktionsumgebungen integrieren, auch wenn diese noch so klein sind. Darüber hinaus ermöglicht sie eine Kontrolle des Energie- und Wasserverbrauchs und trägt so zu einer wirtschaftlicheren und umweltfreundlicheren Produktion bei. Die einfache Wartung der Bratzelle reduziert zudem die Ausfallzeiten und erhöht die Gesamteffizienz Ihrer Produktionslinie. Mit der Wahl der Fessmann Rotatherme-Bräterzelle entscheiden Sie sich für eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung, die Ihre Garprozesse optimiert. Auf diese Weise können Sie Ihre Produktivität steigern und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards aufrechterhalten. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass diese Ausrüstung eine sinnvolle Investition für jedes Unternehmen ist, das seine Leistung im Bereich des industriellen Kochens verbessern möchte. Technische Daten: Typ: Rotatherme Maximale Temperatur beim Kochen: 220°C Fassungsvermögen des Wagens: 1940 x 1040 x 1030 mm Trockenes und feuchtes Garen Elektrische Heizleistung: 88 kW Dcsdpfx Aju Iagrsndog Gesamtleistung: 92 kW Wasserverbrauch Kochen: 70 L/h Wasserverbrauch Befeuchtung: 70 L/h Verbrauch Druckluft: 80 L/h Frischluftbedarf von außen max.: 300 m3/h Abmessungen: 1980 x 1890 x 3110 mm. Wagendrehsystem während des Kochens

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Aufgrund Produktionsumstelltung verkaufen wir unsere noch sehr junge Fessmann Rauch-/Kochanlage T3000, Ölbeheizt Bj 2022 Stockmaß 100cm Wagengröße 198x104x102 Steuerung: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. Kühlregister und Kühlmaschine 3,3kw autom. pneumatischer Türöffner Spannung 400V Fronttüranschlag links Raucheinführung: oben >> Alle technischen Details und Beschreibung siehe anbei. Das komplette Anlagenpaket aus Bj. 2022 besteht aus folgenden Teilen: >> inkl. dazu passenden Reibe-Raucherzeuger: RR325 M geeignet für Buch-/Eiche-/Fichtenholz >> inkl. dazu passenden Kältetrockner Fa. Beko Modell DPRA50 >> inkl. dazu passende Kältemschine / Außenmontage 3,3kw Die Anlage ist ab 01.04.26 verfügbar. Neupreis komplett Anlage inkl. Kältemaschine, Kältetrockner, Reiberaucherzeuger: ca. 85.000 € Dedpfsyycgysx Andocg Ausbau und Gestellung Stapler zur Verladung kann durch den Verkäufer vorgenommen werden. Organisation des Abtransportes durch den Käufer. Die Anlage ist voll funktionsfähig, in technisch einwandfreiem Zustand. Die Anlage kann (derzeit noch) in Betrieb besichtigt werden. ..... Es erfolgt offizielle Rechnung mit ausgewiesener MWSt. Der Preis versteht sich netto zzgl. MWST. Der Verkauf erfolgt ausschließlich an Unternehmer im Sinne des § 14 BGB unter Ausschluss jeglicher Sachmängelhaftung. Eine Garantie wird nicht übernommen. Verkauf wie besichtigt / wie gesehen.

Zustand: gebraucht, Fessmann Räucherkammer mit Kapazität für einen Wagen, ausgelegt für professionelle Fleischverarbeitung und Räucheranwendungen. Sie verfügt über eine elektrische Beheizung mit 17 kW Leistung sowie einen integrierten Rauchgenerator, der in der Tür der Räucherkammer verbaut ist und eine gleichmäßige Rauchverteilung sowie stabile Prozessbedingungen gewährleistet. Durch die kompakte Bauweise und die praktischen Abmessungen ist sie ideal für Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetriebe und kleine Produktionsstätten geeignet. 1 Wagen Beheizung: elektrisch, 17 kW Aufstellmaße: Sockelbreite: 112 cm Sockeltiefe: 110 cm Gesamthöhe: 235 cm Dsdpsyt E Avofx Andscg Korpushöhe (ohne Elektro-Motor und Rohrleitungen): 187 cm Rauchgenerator – in Tür integriert

Zustand: gebraucht, Elektrische Beheizung: 28 kW Dcsdjytpk Repfx Andog Regulierbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauchklappe Reinigung: Schaureinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachbrennsystem Aufstellmaße der Maschine in cm: Breite: 150 Länge: 145 Höhe: 275 Wagenmaße in cm: 100 x 100 x 200

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung: 28 kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 158 Länge: 145 Höhe: 275 Dodpfxetq T Nvo Andjcg Abmessungen des Wagens in cm: 100 x 100 x 200

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung: 28 KW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Dsdpfxehzgu De Andjcg Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 150 Länge: 145 Höhe: 275 Abmessungen des Wagens in cm: 100*100*200 Höhe Lieferfrist: 30 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: gebraucht, Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Dcodsqt Dy Eopfx Andsg Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage

Zustand: gebraucht, Regelbare Luftzirkulation Dodpouipauefx Andscg Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung 80kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe; Reinigung: Schaumreinigung Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Dcedpfxet Up D Eo Andjg Breite: 450 Länge: 145 Höhe: 275

Zustand: sehr gut (gebraucht), Typ: 1000 Liter (Dampfheizung) Die Maschine umfasst eine Zwischenkammer aus rostfreiem Stahl für das Thermoöl, eine interne Expansionskammer, eine Hochleistungs-Thermoflüssigkeit und einen internen Ablasshahn Deckel: Isoliert, mit Federn und Scharnieren aus rostfreiem Stahl, 90° öffnend Zwei interne Sicherheitsthermostate Fassungsvermögen: 1000 Liter Abmessungen der Maschine in cm: Länge: 135 Breite: 200 Dcodpsd S U H Tofx Andjg Höhe: 110 Lieferzeit: 15 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Wir bieten 5 professionelle FESSMANN Kochkammern zum Verkauf an, konzipiert für den intensiven Einsatz in Fleischverarbeitungsbetrieben. Jede Kammer fasst 2 Wagen und gewährleistet so eine hohe Dampfleistung. Die Kammern sind mit NESS Digitronic 4 elektronischen Steuerungen ausgestattet, die eine präzise Einstellung von Temperatur- und Zeitparametern ermöglichen. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für einfache Reinigung und eine lange Lebensdauer. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN Baujahr: 2009 Anzahl der Kammern: 5 Wagenkapazität pro Kammer: 2 Wagen Steuerung: NESS Digitronic 4 Abmessungen: Breite 150 cm, Tiefe 220 cm, Höhe 240 cm Dcedpfxoxfizxj Andeg Verwendungszweck: Dämpfen von Fleischwaren Zustand: sehr gut, gebraucht Ausführung: Edelstahl Die ideale Lösung für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, die zuverlässige, leistungsstarke Dämpfkammern suchen.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Universal-Verarbeitungssystem: FESSMANN-Anlagen sind in der Regel für mehrere Prozesse ausgelegt, die Folgendes umfassen können: Trocknen, Räuchern (Heiß- oder Kalträuchern), Garen (Kochen oder Dämpfen), Erröten / Reifen, Rösten / Backen. Rauchgenerator: Die Modellbezeichnung „RZ“ weist häufig auf eine Rauchgenerator-Einheit hin, die als zentrales Element einer größeren Räucherkammer oder einer Universalmaschine den Rauch für die Kammer liefert. Aufgrund der vollständig aus Edelstahl bestehenden Bauweise kann es sich hierbei auch um eine kompakte, integrierte Einheit handeln. Technische Daten: Modell: RZ 7 108 Netzspannung: 380V 3Ph 50Hz (Drehstrom) Steuerspannung: 230V∼ (Wechselstrom) Motorleistung: 0,3 kW Heizleistung: 1,1 kW Räuchern: Klasse ZH1 216 1.1 Dsdpfx Ansxv Smrodecg

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung: 18 KW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: in der Kammer integriert Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 130 Länge: 120 Höhe: 230 Maße des Wagens in cm: 90*90*160 Höhe Dsdpfx Anjf U Tb Redocg Lieferzeiten: 30 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: gebraucht, Elektrische Heizung: 28 KW Regelbare Luftzirkulation Dcsdehzgt Repfx Andsg Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 150 Länge: 145 Höhe: 275 Abmessungen des Wagens in cm: 100*100*200 Höhe Lieferfrist: 30 Arbeitstage nach Vorauszahlung

Zustand: neu, Dampfheizung Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchschutzklappe; Reinigung: Schaumreinigung Dcedpfxsunaqpo Andog Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 151 Länge: 129 Höhe: 260

Zustand: gebraucht, Hersteller: Maurer Dcjdpoq E Ry Uofx Andsg Typ: Räucherkammer für 4 Wagen Elektrische Heizung 96 kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe; Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 158 Länge: 455 Höhe: 270 Abmessungen des Wagens in cm: 100x100x200

Zustand: gebraucht, Rauchkammer 1 Wagen Verstellbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauklappe Reinigung: Schaumreinigung Djdjwr A Eyepfx Andscg Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Rauchmaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungssystem

Zustand: gebraucht, Hersteller: Doleschal Typ: Räucherkammer Modell: dvoja kolica Dcodpsua Dbbsfx Andsg Leistung: 260 kg/h Höhe: 3000 mm Breite: 1910 mm Länge: 2290 mm Spannung: 400V 50Hz 3N Leistung: 48 kW Hauptmaterial: rostfreier Stahl

Zustand: gebraucht, Hersteller: Maurer Typ: Räucherkammer für 2 Wagen Elektrische Heizung 48 kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe Reinigung: Schaumreinigung Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 158 Länge: 250 Höhe: 250 Abmessungen des Wagens in cm: 100 x 100 x 200 Dcedstulp Sspfx Andeg

Zustand: gebraucht, Hersteller: Maurer Typ: Räucherkammer für 3 Wagen Elektrische Heizung 72 kW Regelbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe; Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Dcsdpfx Aneq E Ry Redsg Ohne Nachverbrennungsanlage Einbaumaße der Maschine in cm: Breite: 158 Länge: 350 Höhe: 270 Abmessungen des Wagens in cm: 100x100x200

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Räucherkammer Maurer-Atmos für 3 Wagen Dcjdpsxtvh Ijfx Andog Hersteller: Maurer-Atmos Gerätetyp: Räucher- und Kochkammer mit Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Räucherkammer ist für die thermische Behandlung (Räuchern, Trocknen, Kochen) von Fleischprodukten, Fisch und Wurstwaren konzipiert. Die Anlage ist mit einem Reibrauchgenerator ausgestattet und ermöglicht sowohl Heiß- als auch Kalträuchern – für hervorragende Qualität, Farbe und Aroma des Endprodukts. Kapazität: 3 Räuchertrolleys Innenmaße: 3100 × 1100 × 2000 mm Gesamtmaße: 4000 × 1800 × 3300 mm Rauchgenerator-Typ: Reibrauchgenerator Die Maurer-Atmos Kammer ist eine zuverlässige industrielle Lösung für Fleischereien und Verarbeitungsbetriebe und ermöglicht gleichmäßiges Räuchern und thermische Behandlung von bis zu drei Wagen gleichzeitig. Der Einsatz eines Reibrauchgenerators gewährleistet einen effizienten Einsatz des Räuchermaterials sowie konstant hochwertige Ergebnisse.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NESS Räucherkammer-Installation mit Kühldusche und Rauchgenerator Komplette NESS-Räucheranlageninstallation zur thermischen Verarbeitung, Räucherung und Kühlung von Fleischwaren. Das Set besteht aus Räucherkammern mit verschiedenen Kapazitäten, einer Kühldusche, einem Rauchgenerator für Räucherspäne sowie einem Kondensatbehälter mit Umlaufpumpen von Grundfos. Dsdoxq Rt Hjpfx Andjcg Das Set beinhaltet: 1. NESS Räucherkammer für 2 Räucherwagen Innenmaße: 2100 × 1100 × 2000 mm Außenmaße: 2400 × 1500 × 3050 mm Steuerschrank: NESS UNIGAR mit Digitronic RF3 D-N Panel, 380 × 230 × 380 mm 2. NESS Räucherkammer für 2 Räucherwagen Innenmaße: 2100 × 1100 × 2000 mm Außenmaße: 2400 × 1500 × 3050 mm Steuerschrank: NESS UNIGAR mit Digitronic RF3 D-N Panel, 380 × 230 × 380 mm 3. NESS Räucherkammer für 1 Räucherwagen Innenmaße: 1100 × 1100 × 2000 mm Außenmaße: 1500 × 1500 × 3050 mm Steuerschrank: NESS UNIGAR mit Digitronic RF3 D-N Panel, 380 × 230 × 380 mm 4. Räucherkammer für 1 Räucherwagen Innenmaße: 1030 × 1120 × 2000 mm Außenmaße: 1350 × 1420 × 3050 mm Steuerschrank: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm Keine Tür vorhanden 5. NESS Kühldusche für 2 Räucherwagen Innenmaße: 2300 × 1170 × 2060 mm Außenmaße: 2400 × 1350 × 2700 mm Steuerschrank: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm 6. NESS Räucherspäne-Generator Maße: 900 × 550 × 2400 mm 7. Kondensatbehälter mit 2 Grundfos-Umlaufpumpen Behältermaße: 1100 × 1150 × 1200 mm Pumpenmaße: (2×) 250 × 200 × 600 mm Die NESS-Installation ist ein fortschrittliches Räuchersystem, das einen vollständigen technologischen Prozess ermöglicht: Räuchern, Kochen, Kühlen und Trocknen. Die Kammern sind jeweils mit unabhängigen Steuerschränken mit Digitronic RF3 D-N System ausgestattet, das eine präzise Steuerung der Prozessparameter gewährleistet. Die Duschmatic-Kühldusche ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Abkühlen der Produkte nach dem Räucherprozess. Der Räucherspäne-Generator sowie das Kondensatsystem mit Grundfos-Pumpen garantieren einen zuverlässigen und hygienischen Betrieb der gesamten Anlage.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, FESSMANN ECO Line Räucherkammern des Hochleistungsmodells T3000 624 2W. Hergestellt 2018 von FESSMANN GmbH & Co. KG. Zwei dieser Kammern sind mit einer integrierten Kühlfunktion ausgestattet und eignen sich damit ideal zum Heißräuchern, Kochen, Kühlen und zur thermischen Behandlung. Diese Kammern gehören zur ECO Line und wurden mit besonderem Augenmerk auf Energieeffizienz, reduzierte Emissionen und optimale Produktqualität entwickelt. Sie sind ideal für moderne Fleischverarbeiter, die Betriebskosten senken möchten, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen. Technische Daten: Hersteller: FESSMANN GmbH und Co. KG Modell: T3000 624 2W ECO Line Baujahr: 2018 Verfügbare Einheiten: 4 (davon 2 mit Kühloption) Spannung: 230/400 V, 50 Hz Steuerspannung: 230 V / 24 V Motorleistung: 6,0 kW Heizleistung (HD + EL): 125 kW Kochleistung (ND 0,5 bar): 74 kW Anwendungsgebiete: Heißräuchern, Kochen, Kühlen, Pasteurisieren Wesentliche Vorteile: Dodpsw Ew Hrsfx Andjcg • Teil der FESSMANN ECO-Serie – entwickelt für Energieeinsparung und Umweltschutz • 2 Kammern mit integrierter Kühlfunktion • Präzision und Langlebigkeit deutscher Ingenieurskunst • Vielseitiger Einsatz bei der Herstellung von Würsten, Schinken und Aufschnitt • Schnelle und gleichmäßige Produktverarbeitung Sofort verfügbar mit vollständiger technischer Dokumentation Hersteller: FESSMANN GmbH und Co. KG Modell: T3000 624 2W ECO Line Baujahr: 2018 Verfügbare Einheiten: 4 (2 mit Kühloption) Spannung: 230/400 V, 50 Hz Steuerspannung: 230 V / 24 V Motorleistung: 6,0 kW Heizleistung (HD + EL): 125 kW Kochleistung (ND 0,5 bar): 74 kW Anwendungsgebiete: Heißräuchern, Kochen, Kühlen, Pasteurisieren

Zustand: gebraucht, Gesamtmaße 1500x2300x3000 mm; 2 Wagen 1x1x2 m; Stromversorgung 400 V, 50 Hz; Elektroheizung 50 kW; Turbinen 2x4 kW; Steuercomputer Mikster Rauchgenerator: extern, auf der rechten Seite montiert, Leistung 2 kW, Abmessungen 750x1000x1400 mm. Dcedpsyhauiofx Andeg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Typenschild vorhanden, Flüssigrauch-Dosiergerät für eine Räucherkammer; das Gerät ist für die Dosierung in zwei Kammern ausgelegt. Dodpfxow Emd Hj Andjcg