Vieretagen-Elektro-Backofen

LOGIUDICE FORNI LFE-4116-N

- Gesamtmaße (B x T x H): 1300 x 2750 x 2668 mm
- Kammermaße (B x T): 820 x 1650 mm
- Anzahl der Etagen: 4
- Anzahl der Türen: 1 Tür pro Etage, 820 mm breit
- Linksseitiges Bedienfeld
- Rechtsseitiger Türgriff
- Backfläche: 5,45 m²
- Elektrische Leistung: 27 kW
- Gewicht: 2.200 kg
- Maximale Backtemperatur: 300°C
- DIGITALES Bedienfeld mit 99 Programmspeichern (optional: TOUCHSCREEN)
- Energieverwaltung: Zwei-Zonen-Temperatursteuerung mit 2 unabhängigen Sensoren sowie separater Steuerung für Decken- und Bodenhitze
- Dampf: Ausgestattet mit unabhängigen Dampfeinrichtungen unter jeder Etage und einem Dampfabzugssystem

Ideal geeignet für das Backen von Brot und Feingebäck: Der 4-Etagen-Elektroetagenofen Modell 82 ist für höchste Leistung bei kompakter Bauweise konzipiert. Die Türbreite von 820 mm macht diesen Ofen zur perfekten Lösung für Bereiche mit begrenztem Platz oder eingeschränktem Zugang.

Hauptmerkmale:

- Maximale Backtemperatur: Bis zu 300°C, ideal für vielfältige Bäckerei- und Konditoreiprodukte
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- Bedienfeld: Digital mit 99 Programmspeichern und mehrstufiger analoger Steuerung, ausgestattet mit Wochentimer für automatischen Betriebsstart (optional mit Touchscreen)
- Energieverwaltung: Zwei-Zonen-Temperaturregelung mit zwei unabhängigen Fühlern sowie seperater Decken-/Bodenhitze für präzise Backergebnisse
- Außenausführung: Edelstahl für höchste Langlebigkeit und Hygiene
- Backplatten: Kombination aus Schamott-Kies und Zement mit Metallarmierung für gleichmäßige Backresultate
- Dampf: Unabhängige Dampfeinheiten unter jeder Etage und Dampfabzugssystem

Warum den 4-Etagen-Elektroetagenofen Modell 82 wählen?
Dieser Elektroetagenofen ist die ideale Lösung für Bäcker und Konditoren, die maximale Produktionskapazität bei minimalem Platzbedarf suchen. Seine innovative Bauweise und umfangreiche Ausstattung sorgen jederzeit für perfekte Backergebnisse.

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