Kontinuierliche Fritteuse

INHOSPAN FEC

Kontinuierliche Fritteuse (ELEKTRO, GAS, DIESEL) oder Fritteusen-Zug ideal für eine große Produktion in vollautomatischer Weise. Diese Kettenfritteuse ist für vorgebackene Pommes frites, Chips, frittierte Fertigprodukte wie Kroketten, Bällchen, Flamenquines, Nuggets, Cachopo, San Jacobo..., Gebäckprodukte im Allgemeinen wie: Churros, Donuts, Susos, Krapfen, Donuts, Donuts, Pepitos, Berlinas... Nüsse: Kakao-Nüsse, Mandeln, Cashew-Nüsse; Auch zum Kochen von Nudeln.
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TECHNISCHE MERKMALE:
Er verfügt über einen Geschwindigkeitsvariator, der die Regulierung der Garzeit des zu bearbeitenden Produkts ermöglicht, mit der Absicht, immer die ideale Garung zu haben und an eine unendliche Anzahl von Produkten angepasst zu sein.
Es ermöglicht ein homogenes Braten oder Kochen mit weniger Ölabsorption bei geringeren Kosten dank der Wiederverwendung und Filterung des Öls. Dadurch ist das Öl haltbarer und von höherer Qualität.
Möglichkeit, eine Abzugshaube in die Fritteuse selbst einzubauen.
Einfache Reinigung und Demontage.
Ölfiltersystem mittels einer Umwälzpumpe zum Tank.
Anschluß 240 / 400V,
NEU Maschine
mit Gewährleistung. Preis ab 12.230€
FEC60 = 60 Liters
FEC70 = 70 Liters
FEC100 = 100 Liters
FEC150 = 150/225 Liters
FEC250 = 250/370 Liters