IQF Spiral-Gefriertunnel

Frigoscandia GIROFREEZER

FRIGOSCANDIA Spiralfrosttunnel IQF – Kontinuierlicher Industriekühler

FRIGOSCANDIA Spiralfrosttunnel IQF, konzipiert für das schnelle und kontinuierliche Einfrieren von Lebensmitteln durch intensive Zirkulation von kalter Luft und ein spiralförmiges Transportsystem.

Die IQF-Technologie (Individual Quick Freezing) ermöglicht das schnelle, individuelle Einfrieren der Produkte, wodurch die gegenseitige Verklebung minimiert und die anschließende Dosierung, Handhabung und Verpackung erleichtert wird.

Die Spiralanordnung sorgt für eine lange Verweilzeit bei gleichzeitig relativ kompakter Grundfläche, was sie besonders interessant für industrielle Anlagen mit hoher Produktionsleistung macht.

HAUPTMERKMALE

- Hersteller: FRIGOSCANDIA
- Typ: Spiralfrosttunnel IQF
- Prozess: Schnelles, individuelles Einfrieren
- Automatischer und kontinuierlicher Betrieb
- Interner Förderer in Spiralanordnung
- Erzwingte Zirkulation kalter Luft
- Hochleistungs-Belüftungssystem
- Isolierte Kühlkammer
- Kontrollierte Verweilzeit durch Transportgeschwindigkeit
- Kontinuierlicher Produktfluss (Ein- und Auslauf)
- Ausgelegt für niedrige Prozess温度
- Industrielle Bauweise für intensiven Betrieb
- Integriertes Steuerungssystem
- Zugänge für Inspektion und Wartung
- Integrierbar in automatische Verarbeitungs- und Verpackungslinien

PROZESS

Das Produkt wird kontinuierlich in den Kühler eingebracht und durch das spiralförmige Förderband innerhalb der Kühlkammer transportiert.

Während des Transports sorgt eine kontrollierte Zirkulation von sehr kalter Luft für eine schnelle Wärmeabfuhr, wodurch die Temperatur des Produkts allmählich auf die erforderlichen Gefrierbedingungen reduziert wird.

Die Geschwindigkeit des Förderbandes ermöglicht die Steuerung der Verweilzeit in Abhängigkeit von der Produktart, den Abmessungen, der Eingangstemperatur und der gewünschten Endtemperatur.
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ANWENDUNGEN

Besonders geeignet für Verarbeitungsbetriebe von Obst und Gemüse, Fleischprodukten, Fisch und Meeresfrüchten, Backwaren, Fertiggerichten und Hersteller von Tiefkühlprodukten.

Abhängig von der installierten Konfiguration kann es zum Einfrieren verwendet werden von:

Obst und Gemüse
Geschnittenen oder portionierten Produkten
Fisch und Meeresfrüchten
Fleisch und Fleischprodukten
Backwaren
Fertiggerichten
Andere Lebensmittel, die für das IQF-Verfahren geeignet sind.

Die Kombination aus FRIGOSCANDIA-Technologie, IQF-Verfahren und Spiraltransport bietet eine Hochleistungslösung für industrielle Anlagen, die ein schnelles und kontinuierliches Einfrieren erfordern.

Die Maschine ist zur Besichtigung verfügbar.

Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Abmessungen, weitere Fotos oder Videos zur Verfügung gestellt werden.

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