Brötchenanlage

Fortuna Premium K

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 104605-104645, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 1’500 mm, Gesamtlänge: 4’500 mm, Gesamthöhe: 2’820 mm, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Fortuna Primus K4 – Brötchenanlage 4 reihig – Stüpfler + Absetzung + GEK Baujahr 2011 Teigteil & Wirkmaschine Zustand: voll funktionsfähig, direkt aus laufendem Betrieb Einsatz: Rundbrötchen z.B. Kaiserweck, Zopf, Salzweck, Weizen & Mischteige Laedpfx Aey St U Sjg Noc • Gewichtsbereich: ca. 40-110/120 g • Stundenleistung: ca. 4.800 Stk./h • Wirkraumhöhe: ca. 10–35 • Wirkgeschwindigkeit: Skala 0–30 • Trichtervolumen: 20–25 kg • Teigausbeute: TA 160–165 • Anschlussleistung: ca. 1,5 kW • Maschinengewicht: 650–700 kg • Absetzung: für 60×80 cm Bleche (58–78) _____ Ausstattung • Fortuna Primus K Kopfmaschine • 4 reihig • GEK Vorgärschrank passend zur Linie • Stüpfler/Stempel Sätze: Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Komplette Absetzung • Sofort betriebsbereit • Bis zuletzt im Einsatz • Sauber, gepflegt, regelmäßig gewartet • Keine bekannten Defekte • Elektronik modernisiert (neues Display) BESICHTIGUNG und PROBELAUF (nur) nach Vereinbarung / Termin möglich Fracht möglich komplett montiert mit Jumbo-LKW (L/B/H = ca. 4.500mm x 1.500mm x 2.820mm)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Maschinentyp Kopf König Rex, komplett überholt, 4-reihig, Gewichtsbereich 55–145 g. Lasdpfextww Rox Ag Nsc

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kryogene Spiralfroster Dohmeyer mit Vorkühl-Tunnelsektion Lodpfx Agswp Uhbo Neac Die kryogenen Spiralgefriergeräte von Dohmeyer sind für das schnelle Gefrieren oder Kühlen von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff (LIN – Liquid Nitrogen) ausgelegt. Sie werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, besonders bei Produkten, die eine schnelle Tiefkühlung benötigen, wie Fleisch, Meeresfrüchte, Gebäck, Fertiggerichte und andere empfindliche Produkte. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogener Spiralfroster Seriennummer: 201703033177 Baujahr: 2017 Kryogenes Gas / Betriebsdruck: LIN / 2…4 bar Druckluft / Druckbereich: 6…8 bar Stromversorgung: 3x400V + N + PE, 50 Hz Gewicht: 16.000 kg Vorkühl-Tunnelfroster/kryogener Tunnelfroster Marke: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Seriennummer: 03 133/2 Baujahr: 2017

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Baugroesse: 6 Nennwaermeleistung: 170kW -- BImSchV Stufe 2 und CE konform-- Brennraum vollstaendig schamottiert Fuer Raeume von: 4.800 m³ (nach DIN) Brennstoff: Scheitholz, Spanplatten, Spaene, Spaenebriketts Brennstoffverbrauch: 40 - 50 kg/h Geblaeseluftleistung, freiblasend: 14.000 m³/Std. Ausblasoeffnung: Ø 700mm Laedpfedlhdbsx Ag Njc Rauchrohranschluss Ø 220 mm Gewicht: 2.150 kg SPS Steuerschrank: 380 Volt

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, DGUV geprüft bis: 07/2027, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Gesamtgewicht: 1’000 kg, Kopfmaschine König Rex T5S Kopfmaschine Teigteil und Wirkmaschine robuste Technik Gewichtsbereich ca. von 30 bis 85 Gramm mit Auslaufband Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Laedpfx Asyakliog Noc Besuchen Sie unser großes Bäckereimaschinen Lager!

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2022, Kartonierer inklusive Heisleim Gerät. Das Gerät hat wenig Betriebsstunden. Es eignet sich vor allem für Produkte, die seitlich in den Karton zugeführt werden können. Ledpfxovb E Evo Ag Njac

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2026, Garantiezeit: 24 Monate, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtlänge: 690 mm, Gesamtbreite: 990 mm, Gesamthöhe: 1’595 mm, DGUV geprüft bis: 06/2028, Gesamtgewicht: 258 kg, Leergewicht: 258 kg, Eingangsfrequenz: 50 Hz, NEU +++ Baguette - Langroller +++ NEU Modell: SM2-380 Baguetto Kapazität: mind. 50 - max.1200 g mit Filzbänder für weiche Teige Ausrollbreite: bis max. 750 mm Edelstahl Auslaufblech Ausziehbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss: 400V, 16A-CEE Stecker Maße: 995 x 690 x 1595/1650 mm, BxTxH Ljdpfx Asuytxrjg Nsac NEU Maschine SAB geprüft 24 Monate Gewährleistung + Service Option: Leasing & Miet Service Wartungsvertrag E-Box Service Paket Untergestell fahrbar Führung für Kastenbrot Lieferservice Einweisung & Inbetriebnahme Weitere Bäckereimaschinen auf Lager!

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Die wichtigsten Merkmale des Geräts: Flexibles, modulares Gerätekonzept Maßgeschneiderte Konfiguration für spezifische Produktanforderungen Ausführung in Edelstahl Ljdpfx Agetrwfuj Noac Kombinierbar mit einem Blecheinlegeroboter Variable Leistung Automatischer Produktionsablauf Reproduzierbare Produktqualität Teilungsbereich: 40 - 75 gr Leistung: max. 4000 Stück/h Abmessungen: 2600x1125x2550 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Generalüberholt Preis: 5.500 EUR Lsdpfx Aox N Ed Tjg Noac Spiralkneter Kapazität: 100 kg Mehl 160/180 kg Teig Diosna Kesselinhalt: 260 Liter Elektrische Leistung: 380V / 50Hz / 3N/PE Zwei Timer Zwei Geschwindigkeiten Rücklaufoption Halbabdeckung mit Sicherheitsschalter Rollen mit Feststellbremse

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Gebrauchte WP HATON PARTA U2012 Teigteiler Universeller Teigteiler Parta U2012 für alle Teigarten, wie: Weizen-, Weizenmisch-, Roggen-, feste (z.B. für Pizza) und weiche (Baguette-) Teige. Technische Daten: Teigteilungsbereich: 110-1250 g Feste/variable Leistung: 1020 - 3260/900 – 2816 Stk/h Lsdpsxgpzbofx Ag Njac Max. Abmessungen (L x B x H): 1390 x 1080 x 1620 mm Anschluss: 230/400 V, 3 Phasen 50 Hz, 2,8 kVA Zwei Kolben Vorteile: Geeignet für nahezu alle Teigsorten Großer Gewichtsbereich: 110-2800 g Hohe Wägepräzision Schonende Teigverarbeitung Option: Bereich bis 900g bei Verwendung eines 25-mm-Einsatzes Optimale Anpassung an die Kesselgröße möglich Einfache Reinigung Verschiedene Einstellmöglichkeiten Optimale Teigpositionierung auf dem Auslaufband zur Weiterverarbeitung.