Käsefabrik

Complete Cheese Manufacturing Plant 36.0T of Cheese in 24Hrs

Baujahr: 2022, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Es steht ein unbenutzter und noch originalverpackter Durchlaufpasteur Pietribiasi Michelangelo Srl zur Verfügung. Durchsatzleistung Milch: 1500l/h, Durchsatzleistung Rahm max. 40% Fett: 750l/h, Eingangstemperatur: 6°C, Pasteurisierung auf 68/74/88°C, Ausgangstemperatur: 6°C, Fassungsvermögen Vorlauftank-Ausgleichsbehälter: 100l. Mit Schleuderpumpe für Produkt und Reinigung, zusätzliche Abteilung und Heißwassergruppe, Plattenwärmetauscher stabile innerbetriebliche Konstruktion in AISI304, Spezial-Wärmetauscherplatten Sondex Dänemark in AISI316, Oberfläche je Platte: 0,08m², Durchflussvolumen je Platte: 0,21dm³, Spezialdichtungen aus Nitril snap-on ohne Leim, hydraulischer Testdruck: 8,0bar, Testtemperatur: 110°C, Wärmerückgewinnung: 85%, Temperaturverlauf 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 Abteilungen, Endheizung Auslauf Käse/Joghurt: 33/45°C, Medien: ca. 3000+3000l/h Heißwasser 92°C, ca. 3000l/h Kühlwasser 2°C, Heißhalter für 15s, Ausführung Edelstahl AISI304, Umschaltsystem für Produkt zum Vorlaufbehälter mittels pneumatischem Umschaltventil sobald die Erhitzungstemperatur ca. 2°C unter dem Sollwert liegt, 2x Heißwasserbereiter für Pasteurisierung und Endheizung, geschlossener Kreislauf, Baugruppe zur automatischen Zuführung des Wassers, automatische Anlage zur Versorgung mit Heißwasser, Ausdehnungsgefäß, Pumpe, schweißgelöteter Wärmetauscher. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Dwjdpeyln D Tefx Akbob

Zustand: sehr gut (gebraucht), Doppeltes STDN-Pfannkuchen-Backkarussellsystem. Erstklassige Anlage, entwickelt für zuverlässige Hochleistungsproduktion von Pfannkuchen, Crêpes, Blinis etc. Auf dem Gebrauchtmarkt äußerst schwer zu finden. Durchmesser einstellbar von 30 mm bis 240 mm, Stückgewicht von 8 g bis 100 g. Neupreis dieser Anlage liegt über 500.000. Wir bieten außerdem eine kontinuierliche Waffelproduktionslinie zum Verkauf an. Dwodoxlra Rspfx Akbob

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LC560, Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte, 2000 l/h Milchannahme und Erstlagerung Die gebrauchte Verarbeitungslinie für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h beginnt mit einer Milchannahmeeinheit, die aus zwei Lactofreeze-Tanks und einer Aufnahmepumpe besteht. Zunächst leiten die Bediener die Rohmilch in die Tanks, wo sie gekühlt bleibt. Dadurch stellt das System die thermische Stabilität vor der Verarbeitung sicher. Darüber hinaus minimiert dieser Aufbau die Keimbelastung und ermöglicht gleichzeitig einen kontinuierlichen Übergang in die Pasteurisierungsstufe. Pasteurisierung und Trennung In der Pasteurisierungsphase wird ein Plattenwärmetauscher mit einer Retentionssektion und Hilfssystemen verwendet, die alle für 2.000 Liter pro Stunde ausgelegt sind. Konkret erhitzt der Pasteur die Milch schnell und hält sie auf einer vordefinierten Temperatur, um Krankheitserreger zu eliminieren. Anschließend übernimmt der GEA WESTFALIA Separator mit einer Leistung von 3.000 l/h die Rahmtrennung. Gleichzeitig reduziert der RANNIE-Homogenisator (1.000 L/h) die Fettkügelchen, erhöht so die Stabilität der Emulsion und verhindert das Aufgehen der Sahne. Fermentation und Koagulation Nach der thermischen Behandlung geht die Milch zur Gärung. Hier kommt ein isolierter doppelwandiger Gärtank mit 1.000 Litern Fassungsvermögen und Planetenrührwerk zum Einsatz. Dadurch sorgen sie für eine gleichmäßige Bakterienaktivität und eine präzise Temperaturregelung. Parallel dazu leitet ein 1.000 Liter fassender Gerinnungsbehälter, der mit einem Planetenmischer ausgestattet ist, den Gerinnungsprozess ein. Beide Tanks sorgen für eine optimale Proteinstrukturierung von Joghurt, Käse und kultivierten Sahneprodukten. Käseverarbeitung und -entwässerung Dwedpfx Akjw Ahg Rsbob Nach der Koagulation wird die gebrauchte Verarbeitungslinie für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h mit der Käseverarbeitung fortgesetzt. Das System besteht aus einem 500-Liter-Behälter mit Abtropfsieb und zwei Käseabtropffischen. Daher können Betreiber große Quarkmengen effizient verarbeiten. Darüber hinaus vereinfachen diese Komponenten die Molketrennung und gewährleisten gleichzeitig die Einhaltung der Hygienevorschriften. Darüber hinaus unterstützt ihr Design eine einfache Reinigung und die Vermeidung von Kreuzkontaminationen. Verpackungsvorgänge Sobald die Produkte zum Verpacken bereit sind, integriert die Linie halbautomatische und automatische Lösungen. Zunächst dosiert ein halbautomatischer Füller pasteurisierte Milch in 1-Liter-Beutel. Anschließend befüllt und versiegelt der Joghurtbecherfüller 75 mm und 95 mm Becher automatisch mit bis zu 1.800 Einheiten pro Stunde. Die Rotationsetikettiermaschine von ETICAP (2004) bringt sowohl vordere als auch hintere Selbstklebeetiketten auf zylindrische Becher auf. Wichtig ist, dass die Maschine eine gleichmäßige Ausrichtung und Haftung gewährleistet. Datumscodierung, thermische Kontrolle und Endverpackung Darüber hinaus versieht ein Videojet 1220 Codierer (2019) jedes Produkt per Bandförderer mit Verfallsdaten. Weiter unten verarbeitet eine Vakuumverpackungsmaschine Frische- und Käseportionen. Zu den thermischen Versorgungsunternehmen gehört ein Festbrennstoffkessel mit 115 bis 150 kW (2014) mit Doppeltransferpumpen. Gleichzeitig sorgen ein Eiswassertank (5.000 L, 2014) und ein Kühlaggregat (2018) für eine konstante Temperatur in der gesamten Leitun...

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Der MALLDISON-Milchpasteur mit einer Kapazität von 1000 Litern pro Stunde ist typischerweise für eine effiziente Verarbeitung von Milch, Sicherheit und Qualität durch Pasteurisierung sicherstellend. Hier sind einige Schlüsselfunktionen und Aspekte, die könnte relevant finden: 1. Funktionalität: Die Maschine erhitzt Milch auf eine bestimmte Temperatur für eine festgelegte Zeit, wodurch schädliche Bakterien abgetötet werden, während Erhaltung der essenziellen Nährstoffe. 2. Kapazität: Mit einer Verarbeitungsleistung von 1000 Litern pro Stunde eignet es sich für mittelgroße bis große Molkereibetriebe, Erlaubt die schnelle Pasteurisierung großer Milchmengen. 3. Design: Viele Pasteurizeren verfügen über eine Edelstahlkonstruktion für Hygiene und einfache Reinigung. Sie haben oft isolierte Heizkammern, um die Temperatur effizient zu halten. 4. Steuerung: Moderne Maschinen sind oft mit digitalen Bedieneinheiten ausgestattet, um Temperatur- und Zeitsteuerungen präzise anzupassen, die Zuverlässigkeit des Pasteurisierungsprozesses verbessern. 5. Sicherheitsmerkmale: Suchen Sie nach integrierten Sicherheitssystemen, die Überhitzung oder Druckaufbau verhindern können, um sicher betrieb. 6. Effizienz: Das Design fokussiert sich oft auf Energieeffizienz, um operative Kosten im Zusammenhang mit Heizung zu reduzieren. Ausgleichsbehälter: Inbegriffen Schwenkventil: Inbegriffen Kapazität: 500-1.200 L/h Temperaturen: Temperaturen : 4-45-55-65-78(72) und aus bei 4 C Verbindung für Separator in Linie Verbindung zum Homogenisator Heizung: Selbstheizung mit integrierten elektrischen Elementen Produktpumpe: Inbegriffen Dedpsxzxwhefx Akbswb Chart-Rekorder: Digital mit neuester Aufrüstung und Testbericht im Jahr 2025 Konstruktion: Vollstählschale aus Edelstahl und Edelstahlteile für das Produkt Erhältlich: Sofort Machen: MALLDISON Milchpumpe: Eingeschlossen MODELL: CA Heißwasserpumpe: Inbegriffen

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Kochkessel Baujahr 2021, Edelstahl, 300L Kochkessel, elektrisch beheizt, 52 kW, max. Temperatur 127°C, mit zusätzlichem Rührarm und Ersatzteilbox, 3-phasig. Dwjdpfxjyzipqe Akbsb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Jetzt verfügbar! Komplette Knödel-/Kloßlinie In sehr gutem Zustand. Die Kapazität der Produktionslinie beträgt 1.200 kg pro Stunde. Für weitere Spezifikationen dieser Linie, siehe Anlagen. Die Linie kann in Stavenhagen, Deutschland, besichtigt werden. Die Anlage ist noch vollständig funktionsfähig und an den Strom angeschlossen, sodass eine Vorführung möglich ist. Dedpfx Akox H Sapjbjwb Die Linie ist komplett und beginnt mit der Lagerung von Kartoffelflocken. Diese werden anschließend im richtigen Verhältnis gemischt. Das System kann auch andere Rohstoffe wie Brotteig oder weitere Zutaten verarbeiten; hierfür steht eine zusätzliche Bigbag-Station zur Verfügung. Nach dem Mischen wird das Produkt abgewogen und weiter gemischt, bevor es zu den Rheon-Formmaschinen geleitet wird. Die Rheon-Maschinen formen das Produkt; auf Wunsch kann auch eine Füllung integriert werden. Anschließend gelangt das Produkt in die Panier-Trommel und dann in den Schockfroster, wo die Oberfläche gehärtet wird, um eine gute Verpackbarkeit zu gewährleisten. Nach dem Gefrieren wird das Produkt mit einer Multihead-Waage verwogen und in Doypack-Verpackungen abgepackt. Anschließend durchläuft es den Pasteurisationstunnel, was eine längere Haltbarkeit sichert. Danach wird die Verpackung trocken geblasen. Abschließend erfolgt eine Gewichts- und Metallkontrolle, bevor die Produkte mittels Umpackmaschine automatisch in Kartons verpackt werden. Die Kartons werden automatisiert auf Paletten gestapelt, so dass die Produkte transportfertig sind. Mehrere Fotos sind vorhanden (kontaktieren Sie uns gerne unverbindlich).

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Trepko XPG 40 Butterverpackungsmaschine - Geeignet für 100 g und 250 g Butterblöcke - Leistung: bis zu 80 Packungen pro Minute Djdpfjzibufex Akbowb Geeignet für Butter, Margarine, Schmalz und Hüttenkäse Verpackung in Pergamentpapier oder Aluminiumfolie

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 1994, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1032, Maschine FBH 1200 Spurweite 1710 mm, ausgestattet mit Gummirädern Mobile, vollautomatische Vibrationspresse FBH 1200 zur Herstellung von Hohlblocksteinen, Mauersteinen und Blöcken. *Leistung / 8 Stunden / 100 %: 12.000 Stück Hohlblocksteine. Die schrittweise Produktionslinie zur Herstellung von Kleinformat-Fertigteilen produziert auf einer glatten Betonfläche, meist im Freien, verschiedene Betonelemente. Die Maschine bewegt sich während der Produktion automatisch. Über der Produktionsfläche befindet sich ein Energieversorgungssystem, das die verschiedenen Geräte mit Strom versorgt. Die schrittweise Vibrationspresse FBH 1200 wird mit Beton über einen für den Staplerbetrieb geeigneten Betontrichter beschickt. Die produzierten Elemente verbleiben am Produktionsort, bis sie ausgehärtet sind. Produktionsfläche: 1100 x 1050 mm Höhe der hergestellten Elemente: bis 380 mm Dodpjyf Uazsfx Akbswb Gegen Aufpreis kann ein Palettierer erworben werden – siehe die letzten 2 Fotos.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2005, GEA Niro NS2006P Kolbenhomogenisator Seriennummer: 6233 Dwjdpow Ulcrsfx Akbob Baujahr 2005, Edelstahl, max. Druck (MPa) 25, Nennförderleistung 150 dm³/h, 3-phasig

Zustand: gut (gebraucht), CSF Fritteuse Modell BRN 3000 / 500 Thermalöl-Heizsystem Im täglichen Einsatz Dodpfx Akexr Rugjbswb Preis: 10.950,00 € Versand kann organisiert werden