Schockfrostkammer

CFI

Zustand: gebraucht, - 4 Fermentationskammern, bestehend aus: - Anzahl der Kammern: 4 - Abmessungen des Wagens: 600 x 800 - Anzahl der Türen: 2 Türen pro Kammer - Kapazität: 4 Wagen 600 x 800 mm pro Kammer - Gesamtkapazität: 16 Wagen: 600 x 800 mm - Hohe Produktionskapazität - 4 unabhängige Kammern für eine optimierte Steuerung der Fermentationszyklen - Konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und professionelle Labore - Spannung: 400 V - Doppel-Eingang-Fermentationskammer CFI – 16 Wagen 600 x 800 - Die Doppel-Eingang-Fermentationskammer CFI ist eine professionelle Ausrüstung, die entwickelt wurde, um den Prozess der Teigruhe in Bäckereien und Konditoreien zu optimieren. Dank ihrer Doppel-Eingang-Konstruktion und ihren 4 unabhängigen Kammern gewährleistet sie eine reibungslose Produktionssteuerung und bietet gleichzeitig eine hohe Speicherkapazität. Dcodpfx Aezlh Nhjkbel - Jede Kammer ist mit 2 Türen ausgestattet und kann bis zu 4 Wagen im Format 600 x 800 mm aufnehmen, was einer Gesamtkapazität von 16 Wagen entspricht. - Diese Konfiguration ermöglicht eine effiziente Organisation der Fermentationszyklen und erleichtert gleichzeitig das Be- und Entladen der Wagen. - Diese robuste und zuverlässige CFI-Fermentationskammer erfüllt die Anforderungen von Bäckereien, Konditoreien und Produktionslaboren, die eine leistungsstarke Ausrüstung suchen, um ihre Effizienz zu steigern und eine homogene Fermentation der Produkte zu gewährleisten.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandbreite: 475 mm, Garantiezeit: 24 Monate, Gesamtbreite: 1’560 mm, Gesamtlänge: 940 mm, Gesamthöhe: 535 mm, Eingangsspannung: 400 V, Tischlänge: 1’560 mm, Leergewicht: 85 kg, Öffnungsweite: 30 mm, Arbeitsbreite: 475 mm, Walzenlänge: 500 mm, Platzbedarf Höhe: 710 mm, Platzbedarf Länge: 940 mm, Platzbedarf Breite: 670 mm, Neumaschine - Econom 4000 Nachfolge-Modell der STM 513 Vorteile: + Premium-Qualität aus der Schweiz mit 24 Monaten Gewährleistung + robuste, kompakte Tisch-Ausrollmaschine + Bedienung mit Druckknöpfen + für alle Teigsorten zum Ausrollen und Tourieren geeignet + Edelstahl-Tische sind links und rechts hochklappbar + Abstreifer können ohne Werkzeug kinderleicht ausgebaut werden + schnelle Ersatzteil-Versorgung innerhalb von 1-2 Werktagen Technische Daten: - max. Teigstückgewicht: 4 kg - Bandbreite: 475 mm - Walzenbreite: 500 mm - Tischlänge: 1.560 mm - Walzenverstellung: von 0,5 mm bis 30 mm (produktabhängig) - Geschwindigkeit: ca. 50 cm/sek - Motorleistung: 0,75 kW - Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - Absicherung: 16A-CEE-Stecker - Abmessungen: --- Arbeitsstellung: 1560 x 940 x 535 mm (BxTxH) --- Ruhestellung: 670 x 940 x 710 mm (BxTxH) - Nettogewicht: 85 kg optional gegen Aufpreis möglich: Dodpfx Akjird Dyobscl - Maschine mit Original RONDO Kunststoff-Bänder ausgestattet + 349,-- € netto Die Umrüstung kann ggf. die Lieferzeit verlängern!

Zustand: neu, Teig-Laminiergerät Italienische Form Robuste Konstruktion Große Zylinder sorgen für eine hervorragende Laminierung sowie für Zuverlässigkeit und hohe Lebensdauer Abmessungen der offenen Maschine: 3380x1010x1160mm Abmessungen der geschlossenen Maschine: 1080x1010x2250mm Länge des Bandes: 1500mm Dcjdpfsuug Emox Akbjl Elektrische Leistung: 0.75kW / 1.1kW Spannung: 400V 50Hz Maximale Menge an verarbeitbarem Teig: 8kg Gewicht der Maschine: 250 kg