Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Sudhaus (2010)

Cespedes Sudhaus

Übersicht  Diese komplette 600-Liter-Brauerei- und Gärungsanlage wurde zwischen 2009 und 2014 von Cespedes (Spanien) und Cerveza Artesana SL hergestellt. Sie umfasst Maische- und Kochkessel, Gärbehälter (sowohl isobare als auch atmosphärische), Versorgungsanlagen und Verpackungsanlagen. Die Anlage wurde für die Produktion von Craft Beer in kleinem Maßstab genutzt und befindet sich insgesamt in einem guten Zustand. Sie ist sofort verfügbar. Technische Daten  Hauptlieferanten: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller Baujahre: 2009–2014 Ausschlagwürze: 600 l Sudhaus / Gärtanks bis zu 1.200 l Heizsystem: Elektrische Widerstände (Maische- und Kochkessel) Abfüllsystem: Halbautomatische Dosen- und Flaschenabfüllung Versorgungseinrichtungen: Umfasst Pumpen, Wärmetauscher und Karbonisierungsanlagen Zustand: Gut, vollständig und einbaufertig Lieferumfang  Maischbottich | Cespedes | – | 2010 | Maße in cm: 200×110×110 | 600 L, elektrisch beheizt (2×4500 W) Würzepfanne | Cespedes | – | 2010 | Maße in cm: 140×100×100 | 600 L, elektrisch beheizt (2×4500 W) Atmosphärischer Gärtank | Cespedes | – | 2010 | Maße in cm: 240×90×90 | 500 L Atmosphärischer Gärtank | Cespedes | – | 2010 | Maße in cm: 230×90×90 | 500 L Isobarischer Gärtank | Cespedes | – | 2012 | Maße in cm: 230×130×130 | 578 L, 1.1 bar Isobarischer Gärtank | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Maße in cm: 285×130×130 | 1.200 L Heißwassertank | – | – | – | Maße in cm: 150×90×90 | 450 L, elektrisch beheizt (2×3200 W) Kühlplatte | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar Pumpe | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Edelstahl Pumpe | Tellarini | ALM25 | – | – | Bidirektional Schrotmühle | Cespedes | – | – | – | – Füllmaschine | Duofiller | Core G3 | – | – | Halbautomatisch Dosenverschließer | Cannular | – | – | – | Halbautomatisch Etikettiermaschine | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz Karbonisierungsstein | – | – | – | – | 0,5 µm
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