5-Etagen-Backofen - automatische Beschickung usw.

Bongard Orion

Baujahr: 2021, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bongard Etagenbackofen Orion (elektrisch), Type 602/4.160 (ca. 8 m²), BJ Ende 2021, wurde nur ca. 3,5 Jahre benutzt, inkl. Belader / Beschickungstisch (manuell höhenverstellbar, für links und rechts), 4 Etagen 120 x 160 cm, mit jeweils ca. 18 cm Innenhöhe bzw. ca. 23 cm beim obersten Herd, mit Bongard "Intuitive" Computersteuerung der aktuellen Bauart. Elektrischer Anschlusswert: ca. 52 kW / 100 A 380 / 400 V. Inklusive Dampf- / Beschwadungsfunktion für hervorragende Backergebnisse. Abmessungen: Außen: ca. 188 cm Breite + 2 x 10 cm für Belader (links und rechts), Tiefe: ca. 265 cm, Höhe: ca. 225 cm + 35 cm für Schwadenventilator, Gesamtgewicht: ca. 2,5 t Ijdpfxexzr Due Adxoa Raum unter Belader in oberster Position: ca. 190 bis 215 cm Der Backofen wurde Ende 2021 fachgerecht durch den lokalen Vertragshändler montiert und in Betrieb genommen. Zur Demontage steht ausreichend Platz sowie eine große Türöffnung von ca. 190 x 220 cm zur Verfügung. Diese kann ebenerdig per Transporter / Lkw erreicht werden. Der Belader sowie die äußere Verkleidung inkl. Dämmung müsste beim Abbau entfernt werden, der Ofenkern kann in einem Stück bleiben. Der Ofen sollte auf jeden Fall durch einen Fachmann sorgsam demontiert und die Demontage auch durch Beschriftung, Fotos etc. dokumentiert werden, idealerweise durch die Person, die den Ofen später auch wieder aufbaut und in Betrieb nimmt. Dies ist durch den Käufer zu organisieren. Die original Unterlagen sind vorhanden. Technische Datenblätter sowie auch weitere Fotos schicken wir Ihnen gerne zu. Der Neupreis lag bei über 60.000,- EUR netto.

Zustand: gebraucht, - Abmessungen (LxBxH): 1441x2830x2682 mm - Backflächengröße: 800x1800 mm - Backfläche: 5,8 m² - Ohne integrierten Beschicker oder Gärschrank - 4 Anschlüsse - 4 Etagen - Ergocom-Steuerung, eine Steuerung pro Etage - Spannung: 400 V - Leistung: 32,8 kW - Gewicht: 1797 kg Ijdpfx Aew Imi Hodxja - Ober- und Unteretage: 20 mm starker Schamottboden - ROC Orion EvO Etage 1x800 mm - Backboden und -gewölbe aus 20 mm starkem Schamott, Seiten mit 13 mm Schamottplatten - Innenbeleuchtung - Hochleistungs-Heizelemente aus Edelstahl - Integriertes Heizelementschutzsystem im Gewölbe - Unabhängiger Dampferzeuger mit Wasserdosierer für jede Etage - Druckminderer - Dampfabgabe an der Rückseite der Backkammer, "Anti-Splash" Wasserdiffusor zur Brotbefeuchtung.