Kontinuierlicher Fleischschneider

Velati F4

Der Velati-Durchlaufschneider wurde entwickelt, um einen ganzen Fleischblock in Fleischstücke zu verwandeln. Das Messersystem ist so konzipiert, dass das Fleisch nicht beschädigt oder zerschlagen wird.
Eine kombinierte Klingenstruktur, bestehend aus einem schwingenden Guillotinemesser und einem Satz Kreismesser, ermöglicht die Verarbeitung des Produkts bei verschiedenen Temperaturen und schneidet sowohl Fett als auch Fleisch.
Die F4-Modelle sind außerdem mit einer Touchscreen-Steuerung und einer SPS ausgestattet, die es ermöglicht, verschiedene Arbeitsprogramme zu erstellen und zu speichern.
Die gesamte Konstruktion ist aus rostfreiem Stahl hergestellt, was die Hygiene der Arbeit und die einfache Wartung garantiert.
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Leistung: 8000-10000kg/h

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