Lebensmittelmaschine

Urschel ETRS Translicer

Die Urschel Translicer ist eine leistungsstarke Schneidemaschine für die Lebensmittelverarbeitung, geeignet für harte Produkte bis zu einem Durchmesser von 101,6 mm sowie für blättrige oder komprimierbare Produkte bis zu einem Durchmesser von 152,4 mm. Der Slicer eignet sich ideal zur Verarbeitung einer Vielzahl von Produkten, darunter Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Sellerie, grüne Bohnen, Spinat, Kopfsalat, Endivien, Pak Choi, Mangold, Äpfel, Birnen, Kiwis, Ananas, Melonen, Mangos, gegartes Fleisch, Tofu, Tempeh und Auberginen.

Die Maschine bietet verschiedene, einfach austauschbare Schneideoptionen, darunter Flachschnitte, Julienneschnitte sowie das patentierte MicroSlice-System. Dank verstellbarer Messer, regelbarer Bandgeschwindigkeit und unterschiedlicher Schneidräder können Anwender die Schnittmaße exakt kontrollieren. Anzahl, Position, Winkel und Art der Messer sind exakt auf das Schneidrad und die Bandgeschwindigkeit abgestimmt, sodass sowohl feine als auch grobe Schnitte zuverlässig umgesetzt werden können. Mit Kombinationsrädern, die sowohl Messer für Scheiben als auch für Julienne-Streifen enthalten, lassen sich zudem geraspelte Produkte herstellen.

Der Bandschneider ist leicht zu reinigen und erfüllt die strengen Hygienestandards, die in der Obst- und Gemüseverarbeitung erforderlich sind. Die Urschel E-TRS ist somit eine zuverlässige und effiziente Lösung für Unternehmen der Obst- und Gemüseverarbeitung, die eine flexible, schnelle und präzise Schneidetechnologie für ihre Produktionslinien suchen.

Standard Schneidrad-Schnitte:
- Flachschnitte: 0,8 – 76,2 mm
- Wellen-/Crinkle-Cut-Schnitte: 0,8 – 76,2 mm

Julienne-Schneidrad-Schnitte:
- Julienne-Streifen: 12,7 × 12,7 mm bis 50,8 × 50,8 mm

MicroSlice-Schneidrad-Schnitte:
- Scheibendicke: 0,5 – 6 mm

Technische Daten:
- Einlaufhöhe: 1.240 mm
- Auslaufhöhe: 375 mm
- Spannung: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Leistung: 2,95 kW
- Gewicht: 584 kg
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- Baujahr: 2015
- Maschinenabmessungen (B × T × H): 2.560 × 897 × 1.569 mm

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