Gefrorene Fleischblock-Schneidemaschine

RÜHLE GFR 450

RÜHLE GFR 450 | Fleischblockschneidemaschine / Gilotinen-Schneidemaschine

Hersteller: Rühle GmbH
Modell/Typ: GFR 450
Seriennummer: 60010525
Baujahr: 2016
Spannung: 400 V / 50/60 Hz
Leistung: 7,2 kW
Nennstrom: 12,3 A
Abmessungen: 2270 x 710 x 1350 mm
Geschätztes Gewicht: ca. 400 kg
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Maximales Block-/Lademaß: 400 x 200 mm
Schnitttemperatur des Rohmaterials: Bis -18 °C

Die RÜHLE GFR 450 ist eine professionelle, industrielle Fleischblockschneidemaschine, die für die Vorzerkleinerung und das Aufschneiden von gefrorenen Fleisch-, Fett- und Käseblöcken sowie anderen Lebensmitteln ohne vorheriges Auftauen konzipiert ist. Das Gerät schneidet effizient sowohl gekühltes als auch tiefgefrorenes Rohmaterial bis zu einer Temperatur von -18 °C, wodurch eine vollständige Kühlkette erhalten bleibt, Zellsaftverluste verhindert und Masserverluste des Rohmaterials reduziert werden.

Die kompakte und äußerst robuste Konstruktion des GFR 450-Modells ist für den kontinuierlichen Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Der Einsatz eines leistungsstarken Antriebs mit 7,2 kW in Verbindung mit einem robusten Gilotinenschneidwerk ermöglicht das schnelle und gleichmäßige Zerkleinern von Blöcken bis zu einer Größe von 400 x 200 mm in kleinere Portionen, die ideal für die weitere Verarbeitung in Hackfleischmaschinen, Cuttern oder Mischern vorbereitet sind. Das Gerät eignet sich hervorragend für Metzgereien, Fleischereien, Fischverarbeitungsbetriebe, Catering-Betriebe und die industrielle Herstellung von Fertiggerichten.

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