Muller Martini Bravo Plus gebraucht kaufen (7)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 3824267, Gesamtlänge: 1’150 mm, Gesamtbreite: 610 mm, Gesamthöhe: 1’460 mm, Gesamtgewicht: 510 kg, Baujahr: 2006 Herstellung: Italien Theoretische Produktionsrate: 75 bis 120 Liter pro Stunde Oberer Behälter für Erwärmung und Pasteurisierung Unterer Zylinder für Kühlung und Turbinierung Interne Mischstoffübertragung Produktentnahme an der Vorderseite Frontales Bedienfeld Stromversorgung: 400 V, Drehstrom Fjdpfx Ahs Aihm Hoyjpp Frequenz: 50 Hz Maximale Leistungsaufnahme: 18,20 kW Maximale Leistung des Rührwerks: 7,40 kW Leistung der Heizregister: 8,40 kW Kondensation: mit Wasser Kältemittel: R404 Kältemittelmenge: 3 kg Maximaler Druck des Kältekreislaufs: 2.000 kPa Wasserdruck: 200 bis 300 kPa Abmessungen: 610 x 1150 x 1460 mm Oberer Behälter mit Deckel Mobiler Rahmen auf Rollen Gebrauchter Eisturbinen-Pasteurisator BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION – Erwärmung, Pasteurisierung und Turbinierung Allgemeine Beschreibung Der BRAVO TRITTICO 120 EVOLUTION TRT120 ist ein gebrauchter Eisturbinen-Pasteurisator, der für die Zusammenführung mehrerer Produktionsschritte in einer einzigen Maschine konzipiert wurde. Dieses Modell von 2006, hergestellt von BRAVO S.p.A., kombiniert die thermische Behandlung von Mischungen und deren Verarbeitung zu handwerklich hergestelltem Eis oder Sorbet. Seine Funktionsweise basiert auf zwei getrennten Bereichen: einem oberen Behälter für die Erwärmung und Pasteurisierung und einem unteren Zylinder für die Kühlung und Turbinierung. Diese Anordnung ermöglicht es, verschiedene Vorbereitungsschritte nacheinander auszuführen, ohne die Anzahl der Geräte im Labor zu erhöhen.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1’200 mm, Gesamtbreite: 650 mm, Gesamthöhe: 1’410 mm, Gesamtgewicht: 330 kg, Oberer Heiz- und Pasteurisierungsbehälter Unterer Kühl- und Turbinierungszylinder Maximales Fassungsvermögen pro Zyklus: 10 L Mischmenge pro Zyklus: 4 bis 8 kg Ungefähre Stundenleistung: 40 bis 60 L/h 17 Fertigungsprogramme Heizen, Kochen und Pasteurisieren Kühlen und Turbinieren der Zubereitungen Oberer Behälter mit transparentem Deckel Unterer Zylinder mit Direktverdampfung Mehrfache Einspritzung des Kältemittels Elektronische Executive-Steuerung LCD-Bildschirm und digitale Anzeigen Steuerung für den heißen und kalten Teil Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Verkleidung aus Edelstahl Wassergekühlte Kondensation Fpodpe Agtrxofx Ahysp Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / dreiphasig Elektrische Leistung: 10,10 kW Schutzart: IP22 Abmessungen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Wesentliche Vorteile Doppelte Funktion: Pasteurisierung und Turbinierung Oberer Behälter speziell für Heizen und Kochen Unterer Zylinder für Kühlen und Turbinieren Fassungsvermögen von 4 bis 8 kg Mischung pro Zyklus Maximale angegebene Produktion von 10 L pro Zyklus Ungefähre Stundenleistung von 40 bis 60 L Executive-Steuerung mit Fertigungsprogrammen Elektronische Anzeige und Steuertasten Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Konstruktion aus Edelstahl Anwendungen in der Eis-, Konditorei- und Schokoladenindustrie

Zustand: gebraucht, - Baureihe: TRITTICO - Typ: 204 Version - Wasserkühlung - Seriennummer: 3011049 - Produktionsmenge pro Zyklus: Max. 4 Liter (2 bis 4 kg Eismasse) - Stundenleistung: 20 bis 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mix pro Zyklus: 2 bis 4 kg - Schutzart: IP 22 - Spannung: 380 V - Leistung: 5 kW - Gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO: Entdecken Sie die Kunst der Gourmet-Herstellung Die gebrauchte Profi-Eismaschine Trittico 305 BRAVO ist weit mehr als nur ein Speiseeisbereiter. Sie ist ein echtes Werkzeug für die Gourmet-Produktion und ermöglicht Ihnen die Herstellung verschiedenster Süßspeisen – von cremigen Puddings und erfrischenden Sorbets bis hin zu reichhaltigen Schokoladenganaches. Konzipiert für den professionellen Einsatz, deckt diese vielseitige Maschine alle Anforderungen in der Patisserie und Herstellung von Tiefkühldesserts ab. - Trittico Exécutive Evo ist die ultimative Multifunktionsmaschine, die anspruchsvolles Know-how und innovative Technik in einem Gerät vereint. - Das Labor, von dem Sie immer geträumt haben – auf weniger als einem Quadratmeter! Trittico® Exécutive Evo verkörpert die Kunst der handwerklichen Gelato-Herstellung, Spitzen-Patisserie, internationalen Gastronomie und Chocolaterie. Ausgestattet mit einer elektronischen Steuereinheit, die viele Standardprogramme automatisch verwaltet und Ihnen darüber hinaus maximale Flexibilität bei der Programmierung und individuellen Anpassung eröffnet, passt sich diese Maschine exakt den Anforderungen jedes Handwerksbetriebs an. Ein unverzichtbarer Assistent: präzise, zuverlässig, ausdauernd und konstant! MERKMALE Fpjdoxyh Ruspfx Ahysp - Das Ionic System® überwacht mittels Sensoren im Gefrierzylinder präzise die Konsistenz und das Volumen des Eises, indem es den Anteil des kristallisierten Wassers im Mix erkennt. - Zwei Inverter: einer für den oberen Behälter, ein weiterer für den Multigeschwindigkeits-Rührer.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 510x875x1400 mm - Seriennummer: 300758E - Kondensation: Wasser - Kältemittel: 502 - Wassergekühlter Kompressor - Maximaler Gasdruck: 2000 KPa - Aufgenommene Leistung: 2,55 kW - Maximale Motorleistung: 1,90 kW - Schutzart: IP22 - Mindestwasserdruck: - Min: 200 (2 bar) - Max: 400 (4 bar) - Leistung: 5,60 kW - Spannung: 380 V Fpsdpfx Ajwxu R Ushysp - Gewicht: 115 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Konditorei-Labor oder kleine Konditorei? Zum Verkauf steht eine Bravo 183 Executive Kombi-Eismaschine in schönem Zustand. Kochen und Gefrieren in einem Gerät – zahlreiche werkseitige Programme (z.B. Creme- und Marmeladenkochen, Schokoladetemperieren, Brandteigherstellung, Cremekühlung, Glaze-Produktion, Macaron-Baiser usw.). Trittico® Executive 183 Kombinierte Maschine mit Ionik-System und Doppel-Inverter für Konditorwaren, Schokolade, herzhafte Speisen und Speiseeis Wassergekühlt Absolute kreative Freiheit Trittico® Executive ist das erste und einzige komplette Labor, das in nur einer Maschine untergebracht ist: mehr als 40 Jahre Innovation auf weniger als 1 m². Im Herzstück der Trittico® Executive verschmelzen einzigartige Synergien aus alter Erfahrung, Handwerkskunst und modernster Technologie. Für die Kunst der Patisserie, Schokolade, hochwertiges Speiseeis und internationale Spitzengastronomie. Technische Daten: · Zutaten können in jeder Heiz- oder Gefrierphase hinzugegeben werden · Doppel-Inverter: Oberer Behälterrührer mit 3 Geschwindigkeiten, Gefrierbehälterrührer mit 8 Geschwindigkeiten · Flächenheizsystem: sehr schnelles Aufheizen, keine Temperaturverzögerung (keine thermische Hysterese), hohe Temperaturpräzision, Produkt brennt nicht an · Patentiertes Ionik®-System: erkennt den richtigen Anteil gefrorenen Wassers im Gemisch für perfekte Speiseeis-/Sorbetkonsistenz und Volumen · Thermoschock durch schnellen Temperaturabfall von 85°C auf 4°C – garantiert höchste Produkthygiene · Software mit mehreren vorinstallierten Rezepten · Auslassschacht für direkte Entnahme Vorteile und Eigenschaften: · Sehr einfaches und bequemes Beladen des Produkts · Rührgeschwindigkeit kann automatisch oder manuell eingestellt werden · Schnelle Reinigungsprozesse · Maximale Hygiene · Besonders einfache Handhabung und Reinigung Fodpeyi H Npsfx Ahyepp

Zustand: gut (gebraucht), Hebelzug, Kettenzug, Kran, Montagezug, Montagekettenzug -Tragkraft: 3200 kg Fpedpfeb A Hz Ajx Ahysp -Kettenlänge: 1,5 m -Abmessungen: 700/300/H160 mm -Gewicht: 22 kg

Zustand: gut (gebraucht), Hebelzug, Kettenzug, Kran, Montagezug, Montagekettenzug Fpjdpfxob A Nnge Ahyop -Tragkraft: 3200 kg -Kettenlänge: 3,2 m -Abmessungen: 700/400/H160 mm -Gewicht: 31 kg