Getreidemühle

Mockmill Mockmill Lino 100

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Übersicht  Dieses komplette Sudhaus wurde zwischen 2011 und 2013 von verschiedenen europäischen Herstellern gefertigt, darunter auch der spanische Hersteller SlowBeer. Es steht zum Verkauf, da der derzeitige Eigentümer aufgrund anderer geschäftlicher Verpflichtungen nicht genügend Zeit für den Betrieb aufbringen kann. Das Sudhaus ist derzeit demontiert und in Spanien gelagert. Optionale Dienstleistungen wie Demontage, Transport und Installation sind auf Anfrage erhältlich. Technische Daten Sudhauskapazität: 250 Liter pro Partie Produktionszyklus: ca. 2 Wochen pro Partie Abfüllzyklus: 1 Tag pro Batch Produktionsmonate/Jahr: 10 Monate Lagerfähigkeit des Bieres: 18 Monate Heizverfahren: Elektrisch (1 Hot Liquor Tank verwendet), Butan-Option verfügbar (unbenutzt) Fassungsvermögen der Gärtanks: je 500 Liter (3 Tanks) Leistung des Brausystems: 15 kW Leistung des Kühlsystems: 2,3 kW Leistung des Etikettiersystems: 2 kW Lieferumfang  1 x Sudhaus| SlowBeer | MB 250 E | 2013 1 x Plattenwärmetauscher | Sondex Italia | S4A-IG16 | 2013 3 x Gärtanks | - | - | - (je 500 L, atmosphärisch) 1 x Kühlgerät | Winus | C2- W3R 4T | 2012 1 x Isothermischer Heißwassertank | Industrias Céspedes | - | 2011 1 x Etikettiermaschine | CDA | R1000 | - 1 x Abfüllmaschine | Toscana | - | - 1 x Manuelle Verschließmaschine | - | P0085 | - 1 x Codierer | - | MC150V | 2013 1 x Elektrische Mühle | SOMMER | 11717 | - 1 x Kompressor | FINI | - | - 1 x Kompressor | MADER | YL90S- 2 | 2012 (100 L Tank) 1 x Stahl-Wassererwärmungstank | - | - | - (900 L) 2 x Wasserenthärter | - | - | - 2 x Heißwassertanks | - | - | - (1 elektr, 1 auf Butanbasis - unbenutzt) Optionale Dienstleistungen: Demontage, Transport und Installation - auf Anfrage erhältlich.   Hodpewcyc Dsfx Ag Iefb

Zustand: neuwertig (gebraucht), Mondial Forni Stonefloor Ofen 120x150 Baujahr 2016 nur wenige Male benutzt Hfjdpfxowf Ix Se Ag Iob

Zustand: gut (gebraucht), Eingangsspannung: 400 V, Gesamthöhe: 2’000 mm, Gesamtgewicht: 1’500 kg, Förderbandbreite: 300 mm, Leergewicht: 1’500 kg, Eingangsfrequenz: 50 Hz, GBT Brotabwieger Model Olympia Standard Industrie Teigteilmaschine - Leistung ca. 500 bis 2500 Stück/Std. - Trichter ca. 200 kg Teig - Edelstahlausführung - 3 Kammer Abwieger fahrbar - mit Auslaufband - Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Besuchen Sie unser großes Bäckereimaschinen Center! Hfsdpfeid Emysx Ag Ijb

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gebrauchte Ziegra UBE 10.000-2 Eismaschine mit R404A-Einsatz, die bis zu 10.000 kg Fließeis pro 24 Stunden produziert. Komplett mit 4 Eismaschinen Ziegra 1500/2500, 2 halbhermetischen Kolbenkompressoren Bitzer 6G-30.2Y-40P, jeweils mit eigenem Saugspeicher, Ölabscheider, Flüssigkeitstank und Filtertrockner für die Flüssigkeitsleitung. Darüber hinaus wird das Eismaschinenset mit 2 ECO ACE62B4H-Kondensatoren und einem Siemens Simatic-Touchpanel geliefert. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Hsdpev Ubc Dofx Ag Isfb

Zustand: gebraucht, Kutter Hersteller: Seydelmann Modell: K 204 Ultra Hedpfx Agjtu I T Eo Ijfb Hergestellt aus rostfreiem Stahl Volumen: 200 Liter 2 Messergeschwindigkeiten 2 Schüsselgeschwindigkeiten 2 Mischgeschwindigkeiten Abmessungen: 280x205x255cm Elektrische Leistung: 78kW Spannung: 400V, 3 Phasen, 50 Hz

Zustand: neu, Pizzaofen mit zwei Etagen, Haube und Gärkammer GMG Die Backkammer ist komplett aus feuerfestem Stein gefertigt Temperaturbereich: 50 bis 400°C Die Frontseite ist aus rostfreiem Stahl gefertigt Digitale Steuerung Ober- und Unterhitze sind getrennt einstellbar Digitale Überwachung für Ober- und Unterhitzeeinstellung Digitales Fehlercodesystem Hochbelastbare temperaturbeständige Tür mit Zugfeder Doppelt verglaste Türverglasung für verstärkte Isolierung und Luftzirkulation Äußere Abmessungen: 149x110x194cm Innenmaße: 105x70x15cm Elektrische Leistung: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Gärkammer: 149 x 93 x 90 cm - 3kW und 230 V Gewicht: 500 kg Hodpfx Aeuu H Aleg Iefb

Baujahr: 2018, Zustand: gebraucht, 2-Geräte-Sudwerk auf Edelstahlgestell als Braublock montiert. Dieses besteht aus den folgenden Koponenten: - Maisch-/Läuterbottich aus Edelstahl zum Einmaischen, Maischen und Abguss der Maische. Separate Kontrolle der thermoölbeheizten Zargen- und Bodenheizung. Der doppelwandige Behälter ist mit einer Isolierverkleidung umhüllt und hat eine polierte Innenoberfläche. Der auf der Oberseite montierte Motor treibt das Hack- und Rührwerk mit stufenloser Drehzahlregelung an. Zum Läutern ist ein mehrteiliger perforierter Senkboden und zum Austrebern ein rechteckiges Mannloch an der Seite vorhanden. Darüber hinaus ist das Gefäß mit einem aufklappbarem Deckel, CIP-Sprühkopf, Temperatursonde und Sprüheinheit ausgestattet. - Würzepfanne/Whirlpool aus Edelstahl. Der Behälter ist doppelwandig und verfügt über angeschweißte Heizzonen in Zarge und Boden, welche mit Thermoöl beheizt werden. Das Gefäß ist zudem isoliert und mit Temperatursonde, aufklappbarem Deckel, CIP-Reinigungskopf, Sprüheinheit, höhenverstellbarer Sperre und tangentialem Würzezulauf zum Ausschlagen ausgestattet. Innere Oberfläche poliert. - Einstufiger Plattenwärmetauscher zur Abkühlung von Würze von 100 °C auf 18 °C bei gleichzeitiger Erwärmung von Wasser von 13 °C auf 77 °C. Die Würze eines Sudes kann hiermit innerhalb ca. einer Stunde gekühlt werden. Die Platten sind aus Edelstahl 1.4401 (AISI 316) und die Dichtungen aus EPDM. Der Würzekühler verfügt über einen PT1000 Temperaturfühler. - Thermoölheizung zur Beheizung der lasergeschweißten Heizzonen der Sudgefäße. Im Thermoölbehälter werden ca. 50-65 l Öl elektrisch auf maximal 150°C beheizt. Ein Sicherungsschalter sorgt ab Überschreitung von 160 °C für den automatischen Stop der Beheizung. Das Gefäß ist mit Temperatur- und Niveausonde ausgestattet. Eine Pumpe fördert das Thermoöl im Kreislauf. - 12 hl Warmwassertank, separat auf drei Füßen stehend, mit Mannloch auf der Oberseite. Der Tank ist heizbar, isoliert und verfügt über Schlauch-Füllstandsanzeige, Temperatursonde und Warmwasserpumpe. - Kreiselpumpe zum Produkttransfer zwischen den Behältern und zur CIP-Reinigung mit einer Motorleistung von 0,37 kW und stufenloser Regelung der Drehzahl. - Edelstahlrohrleitungen und Handventile zur Umleitung der Produktströme. Die Rohre sind orbital geschweißt und verfügen über polierte Innenoberflächen. - Steuerungseinheit mit 10" Touchscreen und SPS zur Automatisierung des Sudhauses, eingehaust in einem Edelstahlschaltschrank. Folgende Prozesse können von hier gesteuert und kontrolliert werden: 1. Ein/Aus des Rühr- und Hackwerks sowie Drehzahlregelung. 2. Temperaturregelung Maisch-/Läuterbottich 3. Temperaturregelung für Pfanne/Whirlpool (separat für Boden und Zarge) 4. Ein/Aus der Produkt- und CIP-Pumpe sowie Drehzahlregelung. 5. Anzeige Temperatur Eintrittswasser 6. Anzeige Würzetemperatur am Auslauf 7. Temperaturregelung des Thermoölbehälters 8. Einstellung von Timern 9. Einstellung des Maischprogramms (mehrstufiges Maischen mit bis zu 5 Rasten; Einstellung von Zeiten, Temperaturen, Drehgeschwindigkeiten des Rührers und der Pumpe) 10. Temperatur Heißwassertank. Maschine (Zusatz): kompakter Braublock mit Warmwassertank Ausschlagwürzekapazität: 5 hl Leistung: 38 kW Länge: 2877 mm Breite: 1476 mm Höhe: 1952 mm Bedienung / Steuerung: Steuerschaltschrank mit SPS und Touchscreen Material: Edelstahl 1.4301 (AISI 304) Basiskonstruktion: Braublock auf Edelstahlrahmen, Warmwassertank separat Ausstattung: Maisch/Läuterbottich; Würzepfanne/Whirl... Hfedpfxsw Tbmds Ag Ieb

Baujahr: 2020, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, SELMI Röster 120 Kaffeeröster Jahr der Herstellung: 2020 Technischer Zustand: sehr gut Hedpsvil Rhjfx Ag Iofb Technische Daten: - Breite: 970 mm - Tiefe: 1710 mm - Höhe: 2040 mm - Brennverfahren: vertiflow®-System - Chargengröße: 20/25 kg - Röstzeit: 15-16 Min. - Leistung: 35 kW - Stromversorgung: 400 V

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 750 mm, Gesamtlänge: 950 mm, Gesamthöhe: 1’530 mm, Eingangsspannung: 400 V, Dominioni Pasta Machine P55R – professionelle Nudelmaschine zur Herstellung von frischer Pasta. Robuste und zuverlässige italienische Qualität, ideal für Restaurants, Cateringbetriebe und Produktionsküchen. Geeignet für verschiedene Pastasorten, einfach zu bedienen und zu reinigen. Hfsdpfxoxn Na Te Ag Isb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2021, Eine industrielle Pastaanlage Juwel für die Großmengenproduktion von Nudeln und Ähnlichem steht zur Verfügung. Bestandteile: Trockenzelle TS-120, Nudelmaschine Pressquick PQ6-SU und Nudelmaschine Pressquick PQ3-SU. Trocknungskörbe: 100, Kesselkapazität: 12kg, Tageskapazität: ca. 500kg, Stundenkapazität: ca. 50kg, Gesamtanlagendimensionen X/Y/Z: ca. 2000mm/900mm/2100mm. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Hodpfx Agswd Tafo Ijfb