Multifunktionskippbratpfanne

MKN Flexi Chef 150 L

Hier handelt es sich um zwei identische Multifunktionskippbratpfannen des Herstellers MKN, Typ Flexi Chef, 150 Liter, mit Druckfunktion.
Alle Angaben ohne Gewähr, genauere Informationen werden noch mitgeteilt.

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Unser Service für Sie:
•Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
•Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
•geprüft & voll funktionsfähig
•Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
•Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
•Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
•Prüfung nach DGUV V3

Technische Daten:
•B x T x H: ca. 1600 x 850 x 750 mm
•Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
•Seriennummer:
•Baujahr: 2020
•Kapazität: 150 Liter
•Gewicht: 380 kg

Zustand: Gebraucht, funktionsfähig.

Der neue FlexiChef:
Kochen: Ideal für Suppen, Eintöpfe oder Pasta. Optimierte und schonende Garprozesse sorgen für höhere Speisenqualität.
Braten: Pefekt für die Zubereitung von Fleisch, Fisch oder Gemüse, gleichmäßige Hitzeverteilung.
Frittieren: Frittiertes in optimaler Qualität.
ReadyXpress: High-Speed Garen im FlexiChef beschleunigt die Abläufe in der Küche deutlich.
FlexiZone: Mit FlexiZone den Tiegel in bis zu drei Zonen einteilen, jede Zone kann individuell gesteuert werden.
Sous-Vide-Garen: Vakuumgaren im Kunststoffbeutel

Weitere Angaben:
Intelligentes Bedienkonzept
Der MKN MagicPilot, intuitive Bedienung und optimale Übersicht
Eine noch schnellere Hardware sorgt für flüssiges Arbeiten
Benutzerfreundliches Handling durch eine einheitliche Bedienoberfläche
Guided Cooking - leitet den Anwender durch den Kochprozess
Automatische Garprozesse
Speisenqualität wird schnell und sicher reproduzierbar
Infoschritte als Anleitung, auch Fotos integrierbar
Automatische Kontrollfunktionen geben perfekte Qualitätssicherheit im Kochprozess.

SpaceClean
Noch einfacher, Orbitalkopf ist fest im deckel integriert
Noch schneller, Rüstvorgang entfällt vollständig
Noch schnellere Amortisierung
Bis zu 90% weniger Wasserverbrauch, nur 26 Liter pro Reinigungszyklus

Easy Up & Down
neue Liftfunktion im FlexiChef
beide Körbe sicher und ohne Kraftanstrengung aus dem Tiegel heben und bequem ablegen
Ergonomie und Sicherheit für den Anwender
Komfortables und sicheres Heben von schweren/heißen Körben
20% leichtere Körbe bei Vollbeladung als andere Lösungen
Gelingsicherheit: Auf den Punkt gegart durch automatisches Anheben

SmartBoiling
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Entdecken Sie die nächste Generation des Kochens mit SmartBoiling, mit einer beeindruckenden Energieeinsparung von 99% im Vergleich zum herkömmlichen Kochen, setzt SmartBoiling neue Standards in der Küche.

Standardmäßig WLAN
OPC UA Schnittstelle, Verbindung zu Küchenleitsystem DIN 18898 (über OPC UA Schnittstelle, offener Standard)
Rest API Schnittstelle, Verbindung zu eigenen und fremden Plattformen mittels Rest-API/Swagger Schnittstelle
Softwareupdate über Cloud oder APP

Schnelligkeit auf einem neuen Level
Produktionszeit mit ReadyXpress, bis zu 65% Zeitersparnis
Bis zu 2 x schneller als klassische Druckgartechnik
Bis zu 3 x schneller als klassisches Kochen

Versand / Shipping:
•Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
•Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
•Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

Änderungen und Irrtümer vorbehalten