Fleischverarbeitungsmaschine
Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH

Zustand
Gebraucht
Standort
Zamość Polen
Fleischverarbeitungsmaschine Metalbud Nowicki MA 2000 PSCH
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Daten zur Maschine

Maschinenbezeichnung:
Fleischverarbeitungsmaschine
Hersteller:
Metalbud Nowicki
Modell:
MA 2000 PSCH
Zustand:
gebraucht

Preis & Standort

Standort:
Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland Polen
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Details zum Angebot

Inserat-ID:
A21476712
Aktualisierung:
zuletzt am 11.03.2026

Beschreibung

Wir bieten einen industriellen NOWICKI Vakuumtumbler, Modell MA-2000 PSCH, Baujahr 2003 – eine Maschine speziell für das Massieren und Pökeln von rotem Fleisch, Geflügel und Knochenfleisch unter Vakuumbedingungen. Der Tumbler mit 2.000 Liter Trommelvolumen und integrierter Kühlung eignet sich ideal für große Fleischverarbeitungsbetriebe, Geflügelschlachtereien sowie Hersteller von Premiumprodukten, bei denen hohe Effizienz, gleichmäßige Pökelung und konstante Endproduktqualität entscheidend sind.

Dank Vakuumbetrieb verbessert der NOWICKI MA-2000 PSCH die Eiweißbindung, Zartheit und Saftigkeit des Fleisches und minimiert gleichzeitig Oxidationsprozesse und Gewichtsverluste. Eine massive Trommel mit speziell ausgelegten Mischarmen gewährleistet eine schonende, aber intensive Bearbeitung des Rohmaterials und verkürzt so die Bearbeitungszeit. Die installierte Leistung von 4,1 kW sorgt für einen stabilen Dauerbetrieb.

Bei kompakter Bauweise für dieses Fassungsvermögen – Länge 3.150 mm, Breite 1.400 mm, Höhe 1.750 mm – lässt sich das Gerät problemlos in vorhandene Produktionsräumlichkeiten integrieren, auch in Linien mit Injektor, Salzlake-Mischer sowie Rauch- und Gar-/Dämpfkammern.

Technische Daten:

Hersteller: NOWICKI
Modell: MA-2000 PSCH
Baujahr: 2003
Geräteart: Vakuummassierer mit Kühlung
Pedpfx Ahoytqnke Iogk
Trommelvolumen: 2.000 l
Leistung: 4,1 kW
Stromanschluss: 3×400 V
Gewicht: ca. 1.500 kg
Abmessungen (L x B x H): 3.150 x 1.400 x 1.750 mm

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