Portionierer mit Busch Vakuumpumpe

MAJA FP 100

MAJA FP 100 | Portionierer für Fleisch mit Busch Vakuumpumpe

Hersteller: MAJA-Maschinenfabrik
Modell / Typ: FP 100
Seriennummer: C-01172
Baujahr: 2012
Stromversorgung: 3AC / 50 Hz / 400 V
Maximalstrom: 29 A
Leistung: 19 kW
Leistung: stufenlos einstellbar, von 40 bis 130 Schnitten pro Minute
Betriebsdruck p: 7,0 bar
Luftbedarf Q: 650 l/min
Abmessungen (LxBxH): 1850 x 1000 x 1850 mm
Maschinengewicht: 1500 kg

Integrierte Vakuumpumpe
Hersteller: Busch
Typ: RA 0025 F 503
Baujahr: 2011
Podpsy Ucknsfx Aafegr
Enddruck: 0,1 hPa (mbar)
Betrieben mit Busch Öl VM 100 – 1,00 l

Maschine unvollständig

Der MAJA Portionierer FP 100 ist eine leistungsstarke, technologisch fortschrittliche Industrieanlage, entwickelt für das präzise Portionieren von frischem, kalibriertem sowie leicht angefrorenem Fleisch (mit oder ohne Knochen). Die Maschine findet ihren zentralen Einsatz in mittleren und großen Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Schlachthöfen sowie in Betrieben für Fertiggerichte und Industriecatering, wo höchste Präzision und minimale Rohstoffverluste gefragt sind.

Das Funktionsprinzip basiert auf einem automatischen Positionierungs- und Schneidoptimierungssystem, das eng mit dem integrierten Vakuumsystem zusammenarbeitet, erzeugt von der zuverlässigen Busch-Pumpe RA 0025 F. Die Vakuumspannung sorgt für eine stabile und präzise Fixierung des Produktes in der Kammer vor jedem Messerhieb, was garantiert, dass jede Scheibe identisches Gewicht und eine perfekte Struktur aufweist. Dank der hohen Leistung (bis zu 130 Schnitte pro Minute) beschleunigt die Maschine den Zuschnitt von Steaks, Koteletts oder technologischen Portionen auf vollautomatischen Linien erheblich.

Wesentliche Merkmale und Vorteile:
- Herausragende Gewichtsgenauigkeit und Leistung: Möglichkeit, 40 bis 130 wiederholbar präzise Schnitte pro Minute zu erzielen, was die Produktivität der Portionierlinie erheblich steigert.

- Zuverlässiges Vakuumsystem von Busch: Die Ausstattung mit einer leistungsstarken Busch-Vakuumpumpe (0,1 mbar Enddruck) garantiert eine optimale Fixierung des Produktes in der Arbeitskammer während des Schneidvorgangs.

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