Gea Comas Rotierende Kuchenmaschine gebraucht kaufen (2’948)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 301 kW (409.25 PS), Wir bieten ein Komplettpaket aus Prozessbehältern und Schlüsselequipment als Teil eines industriellen Ammoniak-Kälteanlagen-Maschinenraums an, einschließlich einer Zwillingsschraubenverdichtereinheit für den Betrieb bei -40°C sowie der Haupt-NH₃-Behälter und der Hilfsausrüstung, alles gefertigt im Jahr 2007. Das Set eignet sich für industrielle Kälteanwendungen, einschließlich Verdichtung, Ölkühlung, Zwischenkühlung, Ölabscheidung, Flüssigkeitsabscheidung, Verflüssigung, Flüssigkeitsverteilung und Ölsammlung. Rsdpoyrrpyefx Aiajw Enthaltener Hauptbestandteil: Zwillingsschraubenverdichtereinheit GEA Grasso Duo-Pack PB-3A für den Betrieb bei -40°C — Komplett-Paket mit zwei Schraubenverdichtern auf einem gemeinsamen Grundrahmen. Technische Daten gemäß Anlage: Kältemittel NH₃, Kälteleistung 301 kW (mit Economizer), Wellenleistung 2 × 104 kW, Motorleistung 2 × 132 kW, Drehzahl 2940 U/min, Verdampfungstemperatur -40°C, Verflüssigungstemperatur +35°C, Economizer-Temperatur -22°C, Abmessungen 3830 × 2370 × 2300 mm, Gewicht 6380 kg, Sauganschluss 2 × DN 125, Druckanschluss DN 100, Ölfüllmenge 160 kg. Ölkühlung: Ammoniak-Thermosiphon. Steuerung: GSC Ölkühler für die Schraubenverdichtereinheit, Serien-Nr. 170049, Auslegungsdruck 23/23 bar, Volumen 96/70 dm³, Temperaturbereich 0/+60°C und 0/+100°C, Arbeitsmedien Ammoniak/Öl + NH₃. Economizer/Intercooler-Behälter, Serien-Nr. 19103, zulässiger Druck 12 bar, Volumen 1000 dm³, Temperaturbereich -40/+100°C, Arbeitsmedium NH₃. Ölabscheider, Serien-Nr. 5281, Auslegungsdruck 23 bar, Volumen 0,620 m³, Temperaturbereich +5/+110°C, Arbeitsmedien NH₃ + Öl. Horizontaler Flüssigkeitsabscheider, Serien-Nr. 19102, zulässiger Druck 12 bar, Volumen 3400 dm³, Temperaturbereich -40/+50°C, Arbeitsmedium NH₃. Verdunstungsverflüssiger-Wärmetauscher, Serien-Nr. H070979, Auslegungsdruck -1/23 bar, Volumen 638 dm³, Temperaturbereich -20/+120°C, Arbeitsmedium NH₃, Leistung 745 kW. Thermosiphon-/Flüssigkeitsbehälter, Serien-Nr. 19100, zulässiger Druck 18 bar, Volumen 620 dm³, Temperaturbereich +1/+100°C, Arbeitsmedium NH₃. Ölabscheiderbehälter, Serien-Nr. 19104, zulässiger Druck 18 bar, Volumen 70 dm³, Temperaturbereich -40/+150°C, Arbeitsmedien Öl + NH₃. Die Ausrüstung ist geeignet für die Wiederverwendung in Industriekälteanlagen, Nachrüstungsprojekte oder als Quelle für hochwertige NH₃-Maschinenraumkomponenten, vorbehaltlich technischer Überprüfung und Einhaltung lokaler Vorschriften. Wichtiger Hinweis: Die Anlage ist noch nicht demontiert, der potentielle Käufer muss die Demontagekosten berücksichtigen.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Artikel: D-8700-GEA-Wärmetauscher Edelstahl-Wärmetauscher VT20 COL-S-10 Druck: -1 / 6,0 bar Rodjw T Tk Uopfx Aiasw Temperatur: 0,0 / 100 °C Volumen: 11,14 Baujahr: 2006 Lebensmittelindustrie

Zustand: gebraucht, Gebrauchte GEA Niro Soavi Typ NS 3110 Edelstahl Hochdruck-Homogenisator, sanitäre Ausführung Rjdpfx Asxr Nybeiaew Stufen: 2 Kapazität Min. 1.200 Max.: 6.000 l/h Druck: bis zu 450 Bar Motorleistung: 90 kW 380 V 50 Hz

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2007, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2514070/0200/2007/15128743/1, Gebrauchter Verdampfer GEA KÜBA, Typ CA.E.06-1X1F, Serien-Nr. 2514070/0200/2007/15128743/1 Herstellungsjahr 2007 Gehäuse Selbsttragende Konstruktion, Ventilatorsektionen einzeln unterteilt. Ventilator extrem leise (E)- Gehäuse und Füße aus verzinktem Stahlblech - Temperatur- und UV-beständige Pulverbeschichtung RAL 7032 kieselgrau - Hebebügel serienmäßig Wärmetauscher Standard-Rohranordnung in Längsrichtung, gestaffelt, in Spezialkupfer. - Verrohrung: Rohre: Ripple Fin, SF-Cu Lamellen: Hochleistungs-Aluminium-Lamellen mit Al-Noppen für erhöhten Wärmeübergang Lamellenabstand: 2,2 mm. - Mehrfachverdrahtung möglich. - Flüssigkeitsanschlüsse Kupferlötanschluss vertikal (kann bei vertikaler und horizontaler Luftströmung verwendet werden). 3. Axialventilatoren Kompakte Einheit ohne Außendruck, korrosions- und witterungsbeständig: Motor mit Ventilatoren, Lüfterhaube nach DIN 31001/24167 und Montagebügel. - Ventilatorflügel ø 650 mm, ausgewuchtet in zwei Stufen nach VDI 2060. - Motoren, Drehstrom 400±10%V, 50 Hz, 2 Drehzahlen, ∆-Y-Anschlüsse, Schutzart: ø 650, IP66 - variable Drehzahlregelung durch Spannungsabsenkung. - Nachweis der Frequenzänderung (maximale Lüftersteigung dU/dt=500V/µs; Standardmäßiger Schutz des Motors durch Thermoelemente. - Für Außenaufstellung und Motorumgebungstemperaturen von -30°C bis +60°C. CA. 05 - 06 - 400V±10%V-3 mit Drehzahlreduzierung ∆-Y-change-over - Schutzart CA.06: IP66 - Einsatzbereich: -30°C bis +60°C - 230V±10%V-1 auf Anfrage Maximal zulässige 60 Starts pro Stunde. Die Ventilatormotoren müssen mindestens zwei Stunden pro Monat betrieben werden. - Andere Motoren verändern die Leistung und den angegebenen Schalldruckpegel. Die Standardlüfter werden für Frequenzumrichter mit einer empfohlen: - Taktfrequenz: < 16kHz - Drehzahlerhöhung : , dU/dt < 1000V - Frequenz: f < 60Hz Zur Reduzierung von Spannungsspitzen, Drehzahlerhöhung und Motorgeräuschen (bei reduzierter Drehzahl) empfehlen die Hersteller von Frequenzumrichtern den Einsatz von Sinusfiltern am Ausgang, insbesondere bei Verwendung von Motorkabeln mit einer Länge von mehr als 50 m. Bei kürzeren Motorkabeln können zu diesem Zweck dU/dt-Motordrosseln eingesetzt werden. Werden mehrere Motoren angeschlossen, muss die Summe aller Kabellängen berücksichtigt werden. Unter Berücksichtigung der Richtlinien zur elektromagnetischen Verträglichkeit sind eingangsseitig Netzdrosseln oder Eingangsfilter zu verwenden (und abgeschirmte Kabel mit ordnungsgemäßer Erdung zu verwenden) LxBxH: 141 х 115 х 114 cm; Farbe R typ Sehr guter Zustand Preis Euro 1200 Euro + MwSt., verhandelbar, FCA: Oradea/Rumänien Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Rodpfsip Utaex Aiaow Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Wir sprechen Englisch. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 0509, 🔧 Hauptmerkmale Dauerbetrieb: Entwickelt für einen unterbrechungsfreien Betrieb, der eine effiziente Trennung von Feststoffen und Flüssigkeiten gewährleistet. Rodpfx Aijwnx Ngoaow Hohe Trennleistung: In der Lage, eine signifikante Trennung von Feststoffen, Öl und Wasser zu erreichen, mit Kapazitäten bis zu 30 m³/h, abhängig vom Modell. Robuste Konstruktion: Aus langlebigen Materialien gefertigt, wie z. B. 304 Edelstahl für die produktberührenden Teile, um Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Fortschrittliche Steuerungssysteme: Ausgestattet mit SPS-Steuerpulten und benutzerfreundlichen Bedienoberflächen für präzisen Betrieb und Überwachung.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: P281560766/3, Leistung: 2.35 kW (3.20 PS), Luftkühler mit einem Auslass auf dem Dach in gutem Zustand, einschließlich ihrer Ventilatoren. VERFÜGBAR die folgenden Codes : DEA 093DL-DEB 081D-DEB 094DL-DEBE 072D-DEBE 081D-DEBE 082D-DPA 032S-DPA 041S-DPA 042S-DPA 043S Der angegebene Preis versteht sich pro Stück. Rsdpsul U Aujfx Aiaew

Baujahr: 2014, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4508-6389, Bei Layoutmaschine Nr. 10 ist der Fingerdosierer nicht enthalten (bleibt voraussichtlich vor Ort). Im Lieferumfang enthalten sind 2 Planetenmischer MR150 und 3 Schüssellifte. Produktion von Schichtkuchen im Format 350x450x50 mm. Die Kuchen werden in Aluminiumschalen hergestellt. Biskuitböden werden manuell eingelegt. Die Leistung hängt von der Art der Creme und der Anzahl der Schichten ab (max. 3 Schichten) – 100...300 Kuchen/Stunde. Bei Dosierung von nur flüssigem Teig (Sandkuchenteig, eine Schicht) sind bis zu 600 Bleche/Stunde möglich. Hinweis! Demontage und Transport sind nicht im Preis enthalten – separate Vereinbarung. Rsdpfoxl S Unjx Aiasw

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2021, Betriebsstunden: 36 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 02, Gesamtgewicht: 2’200 kg, Art des Eingangsstroms: Wechselstrom (AC), Temperatur: 90 °C, Leistung: 22 kW (29.91 PS), Drehzahl (min.): 6’400 U/min, Drehzahl (max.): 6’400 U/min, Platzbedarf Höhe: 1’651 mm, Platzbedarf Länge: 2’082 mm, Eingangsspannung: 220 V, Platzbedarf Breite: 1’778 mm, Schaltschrankbreite: 1’016 mm, Schaltschranklänge: 812 mm, Schaltschrankhöhe: 2’336 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Drehzahl stufenlos einstellbar, Ölnebelabscheider, GEA Westfalia selbstreinigender Separator Kapazität: 300 Tonnen pro Tag Modell: RSE 120-01-777 Rjdsw Rakcepfx Aiajw Zustand: Generalüberholt Inklusive PLC-Schaltschrank mit Danfoss-Frequenzumrichter und komplettem Touchscreen-Farb-HMI (neu), Werkzeuge und Grundrahmen (neu), Wasserboosterpumpe zum Betrieb des automatischen Reinigungssystems (neu), Rohrleitungsarmaturen wie Rückdruckventil, Druckschalter, Manometer, Schauglas etc. (neu), Lieferung eines Feinreglers (neu), Inbetriebnahmersatzteile (neu)

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2022, Betriebsstunden: 24 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 01, Gesamtgewicht: 2’800 kg, Art des Eingangsstroms: Wechselstrom (AC), Temperatur: 90 °C, Leistung: 45 kW (61.18 PS), Drehzahl (min.): 4’600 U/min, Drehzahl (max.): 4’600 U/min, Platzbedarf Höhe: 2’159 mm, Platzbedarf Länge: 2’362 mm, Eingangsspannung: 220 V, Platzbedarf Breite: 1’727 mm, Schaltschrankbreite: 1’016 mm, Schaltschranklänge: 812 mm, Schaltschrankhöhe: 2’336 mm, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Drehzahl stufenlos einstellbar, Ölnebelabscheider, GEA Westfalia selbstreinigender Separator Kapazität: 600 t/Tag Modell: RSE 220-01-777 Zustand: Generalüberholt Inklusive PLC-Steuerung mit Danfoss-Frequenzumrichter und vollflächigem, farbigem Touch-HMI (neu), Werkzeuge und Grundrahmen (neu), Wasser-Boosterpumpe zum Betrieb des automatischen Reinigungssystems (neu), Rohrleitungsarmaturen wie Rückschlagventil, Druckschalter, Druckmanometer, Schauglas usw. (neu), Lieferung eines Finetuners (neu), Inbetriebnahmeteile (neu) Redpjw Rakiofx Aiaew

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2020, Betriebsstunden: 144 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 03, Gesamtgewicht: 1’400 kg, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 90 °C, Leistung: 7.5 kW (10.20 PS), Drehzahl (min.): 6’700 U/min, Drehzahl (max.): 6’700 U/min, Eingangsspannung: 220 V, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, Drehzahl stufenlos einstellbar, Ölnebelabscheider, GEA Westfalia selbstreinigender Separator Kapazität: 100 Tonnen pro Tag Modell: RTB 45-51-076 Zustand: Generalüberholt Inklusive Schaltschrank & Frequenzumrichter (VFD) Werkzeuge und Fundamentrahmen (neu), Rohrleitungszubehör wie Gegendruckventil, Druckschalter, Manometer, Schauglas etc. (neu), Inbetriebnahme-Ersatzteile (neu) Rjdpfx Aow Raltjiajw

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 4484, Baujahr: 2013, Betriebsstunden: 3’923 h, Tragkraft: 4’000 kg, Hubhöhe: 18’000 mm, Gesamtgewicht: 13’900 kg, Motortyp: Diesel, Hersteller: Merlo Rsdpfx Ajzca D Heiaew

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 3641, Baujahr: 2017, Betriebsstunden: 2’809 h, Tragkraft: 3’800 kg, Hubhöhe: 16’000 mm, Gesamtgewicht: 12’100 kg, Motortyp: Diesel, Hersteller: Merlo Rjdpfx Ajzca Dyeiajw

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1680, Baujahr: 2017, Betriebsstunden: 2’690 h, Tragkraft: 4’000 kg, Hubhöhe: 18’000 mm, Gesamtgewicht: 13’200 kg, Motortyp: Diesel, Hersteller: Merlo Rodpszca Dtefx Aiasw

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1175, Baujahr: 2015, Betriebsstunden: 2’763 h, Tragkraft: 4’000 kg, Hubhöhe: 18’000 mm, Gesamtgewicht: 13’900 kg, Motortyp: Diesel, Hersteller: Merlo Rsdezca Dmjpfx Aiaew

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 0380, Baujahr: 2014, Betriebsstunden: 4’600 h, Tragkraft: 4’500 kg, Hubhöhe: 21’000 mm, Gesamtgewicht: 15’500 kg, Motortyp: Diesel, Hersteller: Merlo Redpfx Ajzca Dajiasw

Zustand: gebraucht, Kraftstofftyp: Diesel, Farbe: Rot, Hubhöhe: 16’000 mm, Baujahr: 2007, Betriebsstunden: 8’490 h, Baujahr: 2007 Leergewicht: 12.955 kg Zuladung: 3.500 kg Rodpfxsy Nwyao Aiaow zGG: 16.455 kg Abmessungen (L x B x H): 608 x 239 x 297 cm Arbeitshöhe: 1.600 cm

Zustand: gut (gebraucht), Auswahl an 40"-Trommeln zur Herstellung von Produkten wie Rösti, Kartoffelwaffeln usw. Bitte beachten Sie, dass die Einheit für dreieckige Rösti bereits verkauft wurde (August 2025). Rjdpfxoqpd Tto Aiajw

Zustand: neuwertig (gebraucht), KEK Kemutec Rotationssiebmaschine Zentrifugalsieb Typ: K650 C Motorleistung: 2,2kW Arbeitsdruck: 0,8 bar Korbgröße: 650mm x 250mm Einlaufdurchmesser 80mm Auslass-Durchmesser 80mm Siehe unsere anderen Anzeigen Redpfx Aewyf Igsiaew VMA Wekerom

Baujahr: 2016, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 21320-33176, daxner WM 5-A-A 400 Drehende Schaufeln erzeugen Zentrifugalkraft, die das Material durch ein stationäres Sieb presst. Partikel, die kleiner als die Maschenweite des Siebs sind, gelangen durch das Sieb, während größere Partikel zum Grobgutauslass weitergeleitet werden. Ausführung: → Edelstahlgehäuse mit robusten Stirnplatten an beiden Seiten → Rotationswelle mit Schaufelaggregat und Kugellagern → Doppelte Wellendichtringe → Reinigungsfreundliches Design mit abnehmbarer Stirnplatte, schnellspannenden Klammern, Sicherheitsschalter und Kippvorrichtung → Anschlussset für das Einlassrohr mit Schnellverschluss → Auslauftrichter mit Anschlussstück für das Auslaufrohr inklusive 90°-Bogen → Überlaufbehälter aus bruchsicherem, transparentem Acrylglas (Fassungsvermögen: 4 Liter) → Antrieb mit 3-Phasen-Wechselstrommotor 0,55 kW; 400 V; 50 Hz Leistung: → bis zu 5.000 kg/h Weizenmehl bei 2.000 Mikron Maschenweite Siebeinsatz: → Nitex, Standard 2.000 Mikrometer Ø: 185 mm, Länge: 385 mm oder nach Vorgabe Option: → Staubexplosionsgeschützte Ausführung (ATEX) optional Redpfxjzgt D To Aiajw Material Sieb: Edelstahl Material Grobgutauslass-Sieb: beschichteter Stahl Einlass: max Auslass: Auslass2:

Baujahr: 1991, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 70024-A8006742, Kek Typ 800 Ausgelegt für Hochleistungssiebung mit einer Durchsatzleistung von bis zu 40 Tonnen pro Stunde. Rjdpfjzgtxwsx Aiaow - Einlauf: 250x250 mm - Auslauf: - Auslauf 2: - Motor: 4 kW - Sieb: inklusive - Material: Stahl

Baujahr: 2005, Betriebsstunden: 2’120 h, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Klingenlänge 650 mm mit gegenläufigem Scherenschnitt, 3 rotierende Messer, 2 Gegenmesser, 55 kW Motor, Austragssystem für das Mahlgut mit flexibler Schnecke (nicht enthalten), Frontöffnung, Schaltschrank, Schalldämmung, Satz neuer Ersatzklingen. Redpozbqyvsfx Aiajw

Zustand: gebraucht, - Seriennummer: L281 - Baujahr: 2006 - Abmessungen: 2300 x 1855 x 2550 mm - Heizleistung: 68 kW - Elektrische Leistung: 2 kW - Wagenmaße: 800 x 1000 mm - Spannung: 400 V - Wird mit Gasbrenner verkauft - Überholte Anlage: Das Gerät wird nach Auftragseingang aufbereitet; die Abwicklungs- und Lieferzeiten werden zum Zeitpunkt der Auftragserteilung abgestimmt (Preis nach Aufbereitung bitte anfragen) Das integrierte Be- und Entlüftungsprinzip dieser Öfen garantiert eine äußerst zuverlässige Leistung des Wärmetauschers. 85 % der erzeugten Wärme werden genutzt, was zu erheblichen Energieeinsparungen führt. Darüber hinaus erzeugt das Abzugs- und Luftwechselsystem einen Unterdruck in der Backkammer, sodass am Ende des Backvorgangs sämtlicher Dampf abgesaugt werden kann. Die dadurch entstehende trockene Atmosphäre sorgt für eine besonders knusprige Brotkruste. Ein weiterer Vorteil: Wärme und Feuchtigkeit breiten sich nicht in der Backstube aus. Beim Öffnen der Ofentür strömt Luft aus der Backstube in den Ofen – nicht umgekehrt. Redswxl E Nepfx Aiaew Vorteile: - Perfekt gleichmäßiges Backergebnis - Maximale Effizienz des Wärmetauschers - Reduzierter Energieverbrauch - Hervorragende Verarbeitungsqualität und Lebensdauer - Backkapazität für vielfältige Kundenkreise geeignet (Handwerk, Industrie usw.) - Einfache Bedienung.

Zustand: gebraucht, - Maße: 1350x1500x2300 mm - Modell: Roto112-FCH - Wagen: 600x800 - Gas oder Öl - Baujahr: 2011 Redjwtgprepfx Aiajw - Spannung: 400V - Elektrische Leistung: 2 kW - Heizleistung: 52 kW

Zustand: gebraucht, Abmessungen: 2430x2400x2730 mm Wagenmaße: 800x1000 mm Kapazität: mindestens 180 Baguettes Nutzbare Backfläche: 32 m² Brennerposition: Oben Rsdjwxl R Eopfx Aiaew Modell: R1016-6 / 4130901 Iedcowxl R Esu T Rxijii Leistung: 5,0 kW Spannung: 400 V Baujahr: 1996 Gasbrenner

Zustand: neu, Abmessungen (außen): 2300 × 2450 × 2340 mm Serie: FGRi Ausführung: Kuppel Mosaik Energie: Holz und Gas Gesamt-Gasleistung: 43 kW Erdgasverbrauch: 4,6 m³/h Redpfx Aiszabf Tjajw Flüssiggasverbrauch: 3,4 kg/h Gasanschluss: 3/4” G Kapazität: 14 Pizzen Ø 30 cm Produktivität: 240 Pizzen/Stunde Motorisierter, rotierender Steinboden Variable Geschwindigkeit und Drehrichtung Zwei unabhängige Gasbrenner Getrennte Beheizung von Gewölbe und Backfläche Strahlungsbrenner (Atmosphärische Brenner) Brenner entwickelt von Morello Forni Hohe Schamottmasse Isolierung: gemauerte Schale Außenverkleidung: Kuppel Mosaik Doppelmodus: manuell / automatisch Manueller Modus mit Flammenmodulator Analoge, thermostatische Steuerungen (optional) Versand unmontiert: nicht vorgesehen Mündungsbreite: 820 mm Nettogewicht: 4000 kg Allgemeine Beschreibung: Der FGRi150 Kuppel Mosaik ist ein rotierender Hybrid-Ofen für Holz & Gas, konzipiert für Pizzerien, italienische Restaurants, Franchise-Betriebe und Gastronomie, die hohe Backkapazität mit repräsentativer Optik verbinden möchten. Dank seiner Kuppel-Mosaik-Ausführung eignet sich dieses Modell ideal für Standorte, an denen der Ofen sichtbar ist und zum Konzept beiträgt – und das bei der Leistung des größten FGRi-Modells. Wodurch hebt sich dieses Modell hervor? Dieser Ofen backt 14 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig und erreicht eine Kapazität von bis zu 240 Pizzen pro Stunde. Er kann ausschließlich mit Holz, ausschließlich mit Gas oder im kombinierten Betrieb (Holz + Gas) genutzt werden. Der mit Gas beheizte, motorisierte Drehboden mit variabler Geschwindigkeit und Richtung ermöglicht eine gleichmäßige Backverteilung auf großer Fläche. Zwei unabhängige Brenner – einer für das Gewölbe, einer für die rotierende Backfläche – sorgen selbst bei hoher Auslastung für eine stabile Temperatur. Wichtige Vorteile: - Hohe Kapazität von 14 Pizzen Ø 30 cm für große Mengen - Bis zu 240 Pizzen/h – ideal für Stoßzeiten - Hybridbetrieb: reines Holz, reines Gas oder Holz + Gas - Gasbeheizter, rotierender Boden für gleichmäßiges Backen - Kuppel-Mosaik mit isolierender Schale und dekorativer Verkleidung - Externer Aschekasten zur einfachen Entleerung und Reinigung.