Sind Portioner gebraucht kaufen (638)

Zustand: gebraucht, Die professionelle Vakuummaschine Webomatic C 50-W ist für das Vakuumieren und hermetische Versiegeln von Lebensmitteln in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben, Supermärkten und Großküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine hohe Arbeitsleistung, zuverlässige Performance und eine verlängerte Haltbarkeit der Produkte im täglichen Profi-Einsatz erwarten. Nedpfxoy Iz S Re Ac Town Das Vakuumsystem entfernt die Luft aus der Verpackung und erhält so Frische, Qualität, Aroma und Produktstruktur. Die Maschine eignet sich zum Verpacken von Fleisch, Wurstwaren, Käse, Fisch, Fertiggerichten und vielen weiteren Lebensmitteln. Das Modell C 50-W ist mit einer leistungsstarken Busch-Vakuumpumpe mit einer Kapazität von 100 m³/h ausgestattet, die auch bei größeren Verpackungsvolumen eine schnelle und effiziente Arbeitsweise garantiert. Die Kammergröße von 700 x 460 mm bietet ausreichend Platz für verschiedene Produkttypen und Verpackungsgrößen. Die Schweißbalken in den Größen 1 x 450 mm und 1 x 695 mm ermöglichen ein flexibles Verpacken unterschiedlicher Beutelgrößen und Produkte. Das Gehäuse aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Das stabile Industriedesign macht dieses Modell zur ausgezeichneten Wahl für den professionellen Einsatz. Technische Daten: Maschinentyp: Vakuummaschine Hersteller: Webomatic Modell: C 50-W Stromversorgung: 400 V / 3 Ph / 50 Hz Leistung: 2,2 kW Stromaufnahme: 5,4 A Vakuumpumpe: Busch RA 0100 E 541 Pumpenleistung: 100 m³/h Kammermaß: 700 x 460 mm Schweißbalkenmaß: 1 x 450 mm / 1 x 695 mm Gesamtmaße: 830 x 660 x 1000 mm Material: Edelstahl Anwendungsbereich: Vakuumverpacken und Versiegeln Einsatzgebiete: Metzgereien, Gastronomie, Lebensmittelverarbeitung, Großküchen Bedienung: Schnell, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die MAGURIT FROMAT 053 ist eine industrielle Guillotine, die speziell für das hocheffiziente Vorschneiden von gefrorenen Fleischblöcken bei Temperaturen bis zu -30°C entwickelt wurde. Sie eignet sich ideal sowohl für mittelständische Betriebe als auch für den schweren industriellen Dauereinsatz und optimiert den gesamten Produktionsablauf erheblich. Die Maschine ist mit einem integrierten, pneumatisch betriebenen Hebetisch (Rutsche) ausgestattet, der schwere Fleischblöcke mühelos direkt in den Schneidraum befördert und somit maximale Ergonomie für den Bediener sowie höchste Arbeitssicherheit gewährleistet. Eine spezielle Blockhaltevorrichtung sorgt während des Betriebs für absolute Stabilität und garantiert so erstklassige Produktqualität mit einer stets sauberen Schnittkante bei jedem Hub. Die FROMAT 053 verarbeitet problemlos große, gefrorene Blöcke mit Abmessungen bis zu 500 mm Breite und 340 mm Höhe und wird von einem leistungsstarken 5,5-kW-Hauptantriebsmotor betrieben, wodurch sie eine außergewöhnliche Dauerleistung und Zuverlässigkeit für moderne Fleischverarbeitungsbetriebe bietet. Technische Daten: Hersteller: Magurit Modell: FROMAT 053 Typ: Gefrorenfleischblockschneider / Guillotine Betriebstemperatur: bis -30°C Max. Blockabmessungen (BxH): 500 mm x 340 mm Nwedpfx Aezhhc Toc Tjn Beschickungssystem: pneumatisch betriebene Hebe-Rutsche Hauptantriebsleistung: 5,5 kW Spannung: 400 V / 50 Hz Ausstattung: Saubere Schnittkante, ergonomischer Arbeitsablauf, spezielle Blockhaltevorrichtung Einsatzbereich: Mittelständische und große industrielle Fleischverarbeitungsbetriebe

Zustand: gebraucht, Die professionelle Teigausrollmaschine von Seewer Rondo ist eine zuverlässige Lösung für das Ausrollen und Verarbeiten von Teig in Bäckerei- und Konditoreibetrieben. Diese Maschine gewährleistet eine gleichmäßige und präzise Ausrollung, was zu einer optimalen Teigstruktur und hochwertigen Endprodukten führt. Ausgestattet mit einem klappbaren Arbeitstisch bietet die Laminiermaschine platzsparende Funktionalität und Flexibilität im Betrieb. Die Konstruktion aus Edelstahl sorgt für hohe Hygienestandards, eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung. Mit einer Arbeitsgeschwindigkeit von ca. 60 cm/s ermöglicht sie eine effiziente und zügige Verarbeitung und ist somit auch für den intensiven, professionellen Einsatz geeignet. Technische Daten: Nodpjy Nb Dpefx Ac Tewn Hersteller: Seewer Rondo Maschinentyp: Teigausrollmaschine Höhe: 1.100 mm Breite: 1.150 mm Länge: 2.300 mm Arbeitsfläche: Klapptisch Material: Edelstahl Geschwindigkeit: ca. 60 cm/s

Zustand: neu, PREIS: 2.600 EUR Professioneller Fleischmischer Modell SN50M eignet sich für das schnelle und gleichmäßige Mischen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben sowie Großküchen. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die eine höhere Kapazität, zuverlässigen Betrieb und eine hohe Mischqualität im täglichen Profieinsatz benötigen. Der leistungsstarke 2.200 W Motor gewährleistet effizientes Arbeiten und stabile Leistung auch bei größeren Fleischmengen. Die Arbeitsgeschwindigkeit von 25 U/min sorgt für gleichmäßiges Mischen und optimale Produktvorbereitung, z. B. für Hackfleisch, Wurstbrät, Cevapcici-Mischungen, Burgerpatties und andere Fleischprodukte. Die Ausführung aus hochwertigem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards und einfache Reinigung. Durch das robuste Design und die stabile Bauweise ist dieses Modell optimal für den täglichen professionellen Einsatz geeignet. Njdpfxey Ncrno Ac Tswn Kompakte Außenmaße ermöglichen eine flexible Aufstellung und gleichzeitig maximale Kapazitäts- und Arbeitseffizienz. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN50M Leistung: 2.200 W Drehzahl: 25 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 890 x 600 x 820 mm Gewicht: 112 kg Material: Edelstahl Einsatz: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Verwendung: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: gebraucht, PREIS: 2.500 EUR Der professionelle Fleischmischer Modell SN50J wurde für das schnelle und gleichmäßige Mischen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben und Großküchen konzipiert. Diese Ausführung ist die ideale Lösung für Anwender, die im professionellen Dauereinsatz eine hohe Kapazität, zuverlässigen Betrieb und erstklassige Mischqualität benötigen. Der leistungsstarke 2.200-Watt-Motor gewährleistet einen effizienten Arbeitsablauf und konstante Performance, selbst bei größerer Belastung. Die Arbeitsgeschwindigkeit von 25 U/min sorgt für eine homogene Vermischung und optimale Verarbeitung von Produkten wie Hackfleisch, Wurstbrät, Cevapcici-Massen, Burger-Mischungen und weiteren Fleischprodukten. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards sowie eine einfache Reinigung garantiert. Das robuste Design und die stabile Bauweise machen dieses Modell zur idealen Wahl für den täglichen professionellen Einsatz. Nedpfx Acoy Nc Iij Tjwn Die großzügigen Außenabmessungen sorgen für zusätzliches Arbeitsvolumen und erleichtern das Handling in Produktionsbetrieben und im professionellen Umfeld. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN50J Leistung: 2.200 W Drehzahl: 25 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 890 x 650 x 920 mm Gewicht: 108 kg Material: Edelstahl Anwendung: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Einsatzbereiche: Metzgereien, Restaurants, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: gebraucht, DIBAS 64S und 64L Technische Daten 64S Kapazität: 4/5 Bleche 600 x 400 mm Einschubabstand: 100 / 80 mm Abmessungen (automatische Tür): 930 x 1010 x 700 mm Abmessungen (manuelle Tür): 930 x 1055 x 700 mm Spannung: 400 V 3N/PE Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 13,9 A Leistung: 9,6 kW Gewicht: 136 / 143 kg (Kaskade passiv) Gewicht: 134 / 141 kg (Kaskade aktiv) Gewicht: 119 / 126 kg (Rohrdampfung) Dampfart: Kaskade (optional), Rohrdampfung (Standard/optional) Wasserdruck: 150 – 600 kPa Njdpoy Avpmefx Ac Tjwn Technische Daten 64L Kapazität: 8/10 Bleche 600 x 400 mm Einschubabstand: 100 / 80 mm Abmessungen (automatische Tür): 930 x 1010 x 1100 mm Abmessungen (manuelle Tür): 930 x 1055 x 1100 mm Spannung: 400 V 3N/PE Frequenz: 50 Hz Stromaufnahme: 27,5 A Leistung: 19 kW Gewicht: 205 / 212 kg (Kaskade passiv) Gewicht: 200 / 207 kg (Kaskade aktiv) Gewicht: 170 / 177 kg (Rohrdampfung) Dampfart: Kaskade (optional), Rohrdampfung (Standard/optional) Wasserdruck: 150 – 600 kPa

Zustand: gebraucht, Rauchkammer 1 Wagen Njdpfxewr A Eys Ac Tjwn Verstellbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft-, Abluft- und Rauklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchzufuhr: auf Kundenwunsch Rauchmaterial: Holzspäne Ohne Nachverbrennungssystem

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuumfüller VF 608 Handtmann, Edelstahl, Leistung: 3 kW, Spannung: 400 V / 50 Hz. Nwedpfex Aypzox Ac Tsn

Zustand: neu, Generalüberholte Maschine Preis: 5.000 EUR Spiralkneter Nedpfxex N Edmj Ac Tswn Kapazität: 75 kg Mehl Kemper Teigkapazität: 120 kg Edelstahlschüssel Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Zustand: neu, Generalüberholte Maschine Preis: 6.000 EUR Spiral­kneter Kapazität: 75 kg Mehl Nedpfx Acjx N Edte Tewn Kemper Teigkapazität: 120 kg Edelstahlkessel Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Zustand: neuwertig (gebraucht), Generalüberholte Maschine Preis: 4.000 EUR Teigknetmaschine Hersteller: Diosna Mit Paddle Edelstahlschüssel Volumen: 180 Liter Abmessungen: 90x95x135 cm Elektrische Leistung: 3,5 kW Nsdpfex N Egbsx Ac Tswn Spannung: 380V 50Hz

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gefrorenblockschneider Hersteller: Magurit Edelstahl Nedpfxsxrvwao Ac Town Schneidmaße: maximale Schnittgröße 750 x 480 x 240 mm Motor: 4 kW hydraulisch Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Abmessungen: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 Messer

Zustand: neuwertig (gebraucht), Injektor Hersteller: Nowicki Edelstahl Mehrnadel-Lakeinjektor Nwedpexrvx Refx Ac Tjn Verfügt über 39 Nadelaufnahmen und kann bis zu 156 Nadeln verwenden Ausgestattet mit einem geschlossenen Lakekreislaufsystem mit mehrstufiger Filtration und einer Edelstahl-Kreiselpumpe Lakedruck ist bis zu 3 bar regulierbar Die Maschine verarbeitet je nach Produkt zwischen 500 und 3500 kg pro Stunde Spannung: 400V / 50Hz

Zustand: gebraucht, Würfelschneider Ho 21 Nwedpfx Acjwi Ratj Tjn Holac Edelstahl Abmessungen: 1250 x 700 x 2300 mm Leistung: 1,1 kW

Zustand: neu, PREIS: 2.950 EUR Spiral-Teigknetmaschine mit zwei Motoren Behältervolumen (Kapazität): 80 Liter Spiral-Knetmaschinen sind für den professionellen Einsatz im Bereich Bäckerei und Gastronomie konzipiert. Sie dienen zur Herstellung von Hauptteigen, können jedoch auch für die Zubereitung anderer Produktarten eingesetzt werden und ersetzen dabei die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System. So ist die kontinuierliche Herstellung größerer Teigmengen möglich. Sie bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Mischwerkzeug (Spirale). Abmessungen: 980x580x1120 mm Nwsdpfx Asx U Ef Iec Ton Kesselvolumen: 80 Liter Elektrische Leistung: 4,5 kW Spannung: 380V 50Hz Mischgeschwindigkeit: 110/220 U/min Maximale Knetkapazität: 28 kg Gewicht: 190 kg

Zustand: gebraucht, Injektor Elektrische Leistung: 5,5 kW Abmessungen: 80x160x240 cm Nwsdpfx Aeyab Dcec Ten

Zustand: gebraucht, Injektor Nwodpfx Acsyab Dps Ten Ruhle 30 Nadeln Edelstahl Elektrische Leistung: 2,2 kW Abmessungen: 65x135x190 cm

Zustand: gebraucht, Kutter Hersteller: Mado Nwedpfxjyizmcj Ac Tsn Modell: Supra 50 Fassungsvermögen: 50 Liter Schüssel und Schüsselabdeckung komplett aus Edelstahl Geräuschdämpfende Abdeckung Elektrischer Schaltschrank integriert Variable Messergeschwindigkeit bis 5000 U/min 2 Schüsselgeschwindigkeiten: 9/18 U/min Mischgeschwindigkeit: vorwärts und rückwärts Messerkopf mit 6 Messern

Zustand: gebraucht, Backofen mit 4 Etagen, Haube und Ständer Abmessungen: 165x155x215cm Elektrische Leistung: 10.5kW Nwodpfxjuuagwo Ac Ton

Zustand: gebraucht, Bäckereiofen mit 4 Etagen und einer Gärkammer Abmessungen: 115x120x200cm Elektrische Leistung: 42kW Nwedpfsuuairox Ac Ton Fassungsvermögen: 2 Bleche x 60x80cm

Zustand: gebraucht, Backofen mit 4 Ebenen und einer Gärkammer Hersteller: Wiesheu Außenmaße: 95x140x210cm Innenmaße: 60x80cm Kapazität: 8 Tabletts (2x4) Elektrische Leistung: 4.85kW Spannung: 400V 50Hz Nwjdpfouualtjx Ac Ton

Zustand: gebraucht, Behältervolumen: 250 Liter Maximale Chargenkapazität: bis ca. 200 kg Installierte Leistung: 5,5 kW – 8,5 kW Ausführung: Schwerlast-Edelstahl (Inox), robuste Industrieausführung Einsatzbereich: Entwickelt für die homogene Vermischung verschiedener Fleischzubereitungen bei Erhalt der Produktstruktur und Partikelintegrität Nwedsylnv Aepfx Ac Tsn Die Laska ME 250 ist bekannt für ihre Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und hohe Effizienz in anspruchsvollen Produktionsumgebungen.

Zustand: neuwertig (gebraucht), PREIS: 2000 EUR Fleischwolf Komplett aus Edelstahl gefertigt Abmessungen: 415x705x930 mm Nsdpfx Asxwfppsc Tswn Elektrische Leistung: 1,8 kW Spannung: 220V/50Hz Leistung: 750 kg/h

Zustand: neuwertig (gebraucht), PREIS: 1.700 EUR Fleischwolf Vollständig aus Edelstahl gefertigt Abmessungen: 460×520×860 mm Elektrische Leistung: 1,8 kW Nwsdpfxjxwfrkj Ac Ten Spannung: 220V / 50Hz Leistung: 750 kg/h

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Hobart-Hochgeschwindigkeitsdampfer Nwedpjfv Spcefx Ac Ton Modell: 305GB Serienmäßig: 97-0215-148 2015, Hochgeschwindigkeitsdämpfer kocht 42 Portionen Lachs in 1 Minute oder 66 Portionen zartesten Brokkoli in 30 Sekunden und bietet aussergewöhnlich beschleunigte Kochtechniken, LED-Anzeige, Auto-Auftauung, 27Kw, auf mobilem Tablett-Kühlgestell, 3Ph