Fleischverarbeitungsmaschine
Lutetia Baratte T5

Zustand
Gebraucht (voll funktionsfähig)
Standort
Mouvaux Frankreich
Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T5
Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T5
Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T5
Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T5
Fleischverarbeitungsmaschine Lutetia Baratte T5
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Lutetia Baratte T5
Lutetia Baratte T5
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Lutetia Baratte T5
Lutetia Baratte T5

Basisdaten

Maschinenbezeichnung:
Fleischverarbeitungsmaschine
Hersteller:
Lutetia
Modell:
Baratte T5
Zustand:
einsatzbereit (gebraucht)
Funktionsfähigkeit:
voll funktionsfähig

Preis & Standort

Standort:
Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France Frankreich
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Details zum Angebot

Inserat-ID:
A20779527
Aktualisierung:
zuletzt am 17.12.2025

Beschreibung

Die Lutetia T5 Vakuum-Tumbler richtet sich an industrielle Anwender, die eine zuverlässige Lösung für das Mischen und Marinieren großer Volumina suchen. Mit einer Kapazität von bis zu 4.000 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie die Bearbeitung großer Chargen bei gleichbleibend homogener Produktqualität. Der Betrieb im Vakuummodus fördert die optimale Verteilung der Zutaten bis in den Kern des Produkts. Dadurch verbessert sich die sensorische Qualität, während die Reproduzierbarkeit und Gleichmäßigkeit über lange Serien hinweg gewährleistet bleibt. Das Ergebnis ist eine stabile, prozesssichere Produktion.

Die langsam und kontrolliert rotierende Mischertrommel minimiert mechanische Belastungen des Produkts. Dies reduziert Produktbeschädigungen und erhält die Faserstruktur; Verluste werden verringert und die Optik bleibt konsistent. Zudem sorgt die spezielle Trommelgeometrie für einen gleichmäßigen Materialfluss, auch bei maximaler Füllmenge. So wird jeder Mischvorgang zuverlässig reproduzierbar und eignet sich besonders für Prozesse, bei denen Produktintegrität und Prozesspräzision entscheidend sind.

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Die Konstruktion aus Edelstahl garantiert hohe Beständigkeit gegen die Anforderungen industrieller Fertigung, zugleich optimale Hygiene sowie problemlose und häufige Reinigung. Dank der großzügigen Abmessungen lässt sich die Maschine leicht in Hochleistungslinien integrieren; das Beladen und Entladen erfolgt durch eine groß dimensionierte Frontöffnung schnell und effizient. Mit einem Nutzvolumen von 4.800 Litern, robuster Mechanik und ausgereiftem Design ist der Lutetia T5 Tumbler eine strategische Investition für Industriebetriebe, die auf Leistung, Prozesssicherheit und nachhaltige Produktivitätssteigerung setzen.

Technische Daten:

Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 3.800–4.000 kg
Nutzvolumen: 4.800 l
Betriebsart: Rotierende Vakuum-Trommel
Entleerung: Frontale Öffnung
Gesamtlänge: 3.500 mm
Gesamtbreite: 2.050 mm
Behälterdurchmesser: 1.950 mm
Eigengewicht: 3.000 kg

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