Käsefertiger

Kupfer

Zustand: sehr gut (gebraucht), Vollständig aus Edelstahl gefertigte Mixer-Mühle Größe: 150 mm Lochscheibe, "56 Kopf" Bledpfx Aijwwkk Ijzep Trichterkapazität: 200 Liter Einzelnes, unterbrochenes Wendelmischarm Hauptmotor: 15 kW - 2 Geschwindigkeiten Mischmotor: 1,5 kW Sicherheitsverriegelter Deckel In gutem Betriebszustand

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: LC560, Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h Milchannahme und Erstlagerung Die Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h beginnt mit einer Milchempfangseinheit, bestehend aus zwei Lactofreeze-Tanks und einer Empfangspumpe. Zunächst leiten die Bediener Rohmilch in die Tanks, wo sie gekühlt bleibt. Dadurch wird eine thermische Stabilität vor der Verarbeitung gewährleistet. Darüber hinaus minimiert diese Einrichtung den Bakteriengehalt und ermöglicht gleichzeitig eine kontinuierliche Überführung in die Pasteurisierung. Pasteurisierung und Trennung Bledsw Ahg Repfx Aizop Als nächstes verwendet die Pasteurisierung eine Plattenwärmetauscher mit einer Retentionssektion und Hilfssystemen, die alle eine Kapazität von 2.000 Litern pro Stunde haben. Speziell erhitzt der Pasteurizer die Milch rasch und hält sie auf einer vordefinierten Temperatur, um Krankheitserreger zu eliminieren. Danach führt der GEA WESTFALIA Separator — mit einer Kapazität von 3.000 L/h — die Fetttrennung durch. Gleichzeitig reduziert der RANNIE-Homogenisierer mit 1.000 L/h Fettglobulen, erhöht so die Emulsionsstabilität und verhindert das Aufsteigen der Sahne. Fermentation und Koagulation Nach der thermischen Behandlung geht die Milch in die Fermentation. Hier verwenden die Bediener einen isolierten Doppelwand-Fermenter mit einer Kapazität von 1.000 Litern und einem Planetenrührer. Dadurch wird eine uniforme bakterielle Aktivität und präzise Temperaturkontrolle gewährleistet. Parallel dazu beginnt eine 1.000-Liter-Coagulationswanne, ausgestattet mit einem Planetenmixer, den Gerinnungsprozess. Beide Tanks gewährleisten eine optimale Proteinstrukturierung für Joghurt, Käse und kultivierte Cremes. Käseverarbeitung und Abtropfen Nach der Koagulation setzt die Gebrauchte Verarbeitungsanlage für kleine Molkereiprodukte 2000 L/h mit der Käseverarbeitung fort. Das System umfasst einen 500-Liter-Tank mit Abtropfsieb und zwei Tische zum Abtropfen des Käses. Damit können große Volumen an Käsemasse effizient verarbeitet werden. Außerdem erleichtern diese Komponenten die Trennung der Molke bei gleichzeitiger Einhaltung der Hygienerichtlinien. Zudem unterstützt das Design eine einfache Reinigung und verhindert Kreuzkontamination. Verpackungsprozesse Sobald die Produkte verpackungsbereit sind, integriert die Linie halbautomatische und automatische Lösungen. Zuerst dosiert ein halbautomatischer Füller pasteurisierte Milch in 1-Liter-Beutel. Anschließend füllt und verschließt der Joghurtdösler automatisch Becher mit 75 mm und 95 mm Durchmesser bis zu 1.800 Einheiten pro Stunde. Unterdessen wendet die rotierende Etikettiermaschine von ETICAP (2004) sowohl Front- als auch Rücketiketten an zylindrischen Bechern an. Wichtig: Die Maschine sorgt für konsistente Ausrichtung und Haftung. Datumskennzeichnung, Temperaturkontrolle und Endverpackung Darüber hinaus kennzeichnet ein Videojet 1220-Codierer (2019) jedes Produkt mittels Förderband mit Ablaufdaten. Weiter unten bearbeitet eine Vakuumverpackungsmaschine Crema- und Käseportionen. Die thermischen Einrichtungen umfassen eine Festbrennstoffkessel von 115–150 kW (2014) mit zwei Transferpumpen. Gleichzeitig halten ein Eiswassertank (5.000 L, 2014) und eine Kühlungseinheit (2018) die Temperatur entlang der gesamten Linie konstant. Laboratorium und Zubehör Nebst den Verarbeitungsmodulen verfügt die Gebraucht...

Baujahr: 1999, Zustand: gebraucht, 3-Geräte Kompakt-Sudhaus für 20 hl Ausschlagmenge Maschine (Zusatz): 20 hl Kompakt-Brauanlage Sudgröße: 2000 l Länge: 2600 mm Breite: 5000 mm Höhe: 4500 mm Bedienung / Steuerung: Handbedienung mit Heizprogrammregler "Barbie und Kühner 7600" Material: Edelstahl / Kupfer Bledpfx Aow U A T Ieizjp Basiskonstruktion: Sudgefäße auf Rahmenkonstruktion montiert Ausstattung: Maisch-/Würzepfanne, Läuterbottich, Vorlaufgefäß/Whirlpool, Spindelstation, Edelstahl-Schaltschrank mit Steuerung, Edelstahlrahmen mit Bedienpodest, Treppe, Verrohrung, Pumpen und Armaturen

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: SF100s.01.26, Schneckendurchmesser: 200 mm, Gesamtlänge: 3’200 mm, Gesamthöhe: 2’200 mm, Gesamtgewicht: 400 kg, Heizleistung: 10 kW (13.60 PS), Druck: 2 bar, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Eingangsspannung: 380 V, Garantiezeit: 24 Monate, Komplexe Anlagen / auf Anfrage / für die Herstellung von Mozzarella, Gelbkäse, Suluguni u.ä. Dosierung sowie dekorative Dosierung. Bledpfx Aijt I Dxwjzop - Käse-Schmelzofen - Extruder-Puffer für die Beschickung des Dispensers - eine Reihe von verschiedenen Aufsätzen für die Dosierung

Zustand: sehr gut (gebraucht), A-4200-Tebel-Käsebottich Käsebottich, Kapazität 10.000 L, Alfa Laval - Tebel , Guter Zustand, 1 Stück, geschlossener Typ mit Rührwerk, Doppelmantel, isoliert. Bedpfeh A Hb Ujx Aizolp Heizmantel auf der unteren Hälfte des zylindrischen Teils - Zylinderlänge: 1.750 mm - Zylinderdurchmesser: 2.860 mm - Innenbeleuchtung - Mannloch mit Schiebetür in oberer Position - CIP-Anschluss - Abfluss: 4" Auslaufhöhe: 400 mm Mindestniveau Gewicht 2.800 kg (L x B x H): 3.350x3.000x3.200 mm

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Artikel: A-!2804-APV-Rannie30-60 Gebrauchter APV Rannie Blue Top 30/60 Homogenisator – Edelstahl – 2-stufig Hochwertiger APV Rannie „Blue Top“ Homogenisator, Modell 30/60, entwickelt für zuverlässige und effiziente Homogenisierung in der Milch- und Lebensmittelverarbeitung. Diese Anlage verfügt über ein 2-stufiges Homogenisiersystem und gewährleistet somit optimale Partikelgrößenreduzierung und beständige Produktkonsistenz. Die robuste Edelstahlkonstruktion ist ideal für hygienische Produktionsumgebungen. Technische Daten: Hersteller: APV Rannie (Alfa Laval-Gruppe) Modell: Blue Top 30/60 Ausführung: 2-stufiges Homogenisierventil Motorleistung: 15 / 18 kW Kolbendurchmesser: 30 mm Anschlüsse: ca. 1" – 1,5" Material: Edelstahl Leistung: Bsdeyud Rnjpfx Aizslp Geschätzte Kapazität: ca. 1.500 – 2.000 l/h Arbeitsdruck: bis ca. 150–250 bar (abhängig von Produkt und Betriebsbedingungen) Zustand: Gebraucht, guter funktionsfähiger Zustand Standort: Dänemark Preis: Auf Anfrage

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ausstattung: offene Ausführung, stehend auf 3 Füßen, isoliert, Mantel erhitzbar und kühlbar, Innenbeschichtung Kupfer, Rühr-/Schneidwerk, im Mantel diverse Stutzen für Warmwasser/Eiswasser, Auslaufstutzen Nennweite DN 65 reduziert auf Nennweite DN 25, Fassungsvermögen: 1200l, Außendurchmesser: 1770mm, Innendurchmesser: 1600mm, Höhe mit Rührwerk: 1550mm, Höhe Wanne: 1000mm. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Bodey Uyfiopfx Aizelp

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Benhil-Maschine zum Verpacken von Milchprodukten Bjdpfx Asvq Rkvsizolp

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2008, 15 MVA Öl-Transformator, mit Ausdehner, Buchholzrelais, Luftentfeuchter, Stufenschalter; Siemens, 2008, Schaltgruppe Ynd5, komplettes Trafo-Buch vorhanden Bledsugg Dfjpfx Aizjp

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1998, Belüfter TFT Rotoplus 400 direkt aus der Produktion. BELÜFTUNGSANLAGE Hergestellt von TANIS FOOD TEC Modell RotoCompact TFT - RP400 Baujahr 1998 Inklusive Produktpumpe mit Durchflussmesser Fäkalientank Kühler für den Belüfterkopf PLC mit Siemens-Touchscreen-Steuerung mit Rezepten und CIP-Zyklus Leistung 250 kg/Std. Produkt einschließlich CIP-Pumpe Bodpfx Aet N Um Ijizelp einschließlich Reinigungsmitteldosiersystem