Kochgefäß

kay engineering 600 lite

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Wir bieten den NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutter Baujahr 2022 – eine professionelle Maschine für die Herstellung von Brät, Fetteemulsionen, Rohmasse sowie vegetarischen Produkten und Tiernahrung. Dies ist ein moderner Kutter der TYPHOON-Serie, konzipiert für den Einsatz in Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben sowie in der Fertiggerichteproduktion, wo sehr feine Zerkleinerung, eine homogene Produktstruktur und hohe Prozesswiederholbarkeit gefordert werden. Der KN-90 Kutter ist mit einer 90-l-Schüssel und einem leistungsstarken Messersystem ausgestattet, das bei hohen Drehzahlen das sogenannte „Schneiden in der Luft“ ermöglicht. Dadurch wird das Brät nicht überhitzt und die gewünschte Struktur sowie Farbe bleiben erhalten. Das Mischsystem des Bräts arbeitet mit Gegenlauf. Der elektronisch gesteuerte Antrieb erlaubt eine präzise Anpassung der Messerwellen- und Mischgeschwindigkeit, während das Touchscreen-Bedienfeld eine einfache Steuerung und Speicherung technologischer Programme ermöglicht. Der Kutter besitzt kompakte Abmessungen von 2200 x 1600 x 1630 mm. Der separate Schaltschrank misst 1000 x 500 x 1500 mm, was die Integration in bestehende Produktionshallen erleichtert. Die robuste, industrietaugliche Konstruktion aus Edelstahl erfüllt die Hygieneanforderungen der modernen Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: NOMA Nowicki Machinery Nedpfx Asx H St Aeqcolc Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Baujahr: 2022 Schüsselvolumen: 90 l Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Leistung: 39 kW Nennstrom: 91 A Kutterabmessungen: 2200 x 1600 x 1630 mm Schaltschrankabmessungen: 1000 x 500 x 1500 mm Vorteile des NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Hochgeschwindigkeits-Kutters: • Hochgeschwindigkeits-Schneidsystem – äußerst feines Zerkleinern von Brät und Emulsion bei kurzer Verarbeitungszeit • Homogene Produktstruktur – die optimierte Schüsselform und das Messersystem sorgen für eine gleichmäßige, wiederholbare Konsistenz für Fleisch-, Gemüse- und Tiernahrungsbrät • Moderne Steuerung – Touchpanel, Speicherung technologischer Programme, volle Kontrolle über Drehzahlen und Prozesszeiten • Vielseitige Anwendung – geeignet für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Obst, pflanzliche Produkte und Tierfutter • Konstruktion – massiver Stahlrahmen, ausgelegt für den industriellen Dauerbetrieb

Zustand: gut (gebraucht), Mischer, Kutter und Emulgator in einem einzigen Gehäuse. Die Vorteile sind - platzsparend durch kompakte Bauweise, - Zerkleinerung des Produkts in der Schneideschüssel unter Vakuum bei gleichzeitigem Mischen und Kochen - stabiles Endprodukt von reproduzierbarer Qualität dank vollautomatischer Prozesssteuerung, - Möglichkeit der direkten und indirekten Beheizung und Kühlung - Möglichkeit zur Herstellung von feinen Emulsionen und pastösen Massen sowie von Produkten mit feinen und groben Fraktionen. Fassungsvermögen: 900 l Nlodpem Drylefx Aqcec Elektrische Spannung: 400V 50Hz 3N Installierte Leistung: 2x106 kW + 132 kW Hauptmaterial: rostfreier Stahl Rührwerksbehälter: 2000 l

Baujahr: 2014, Zustand: sehr gut (gebraucht), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienestation/-schleuse Hersteller: Kohlhoff Modell: Cleancontrol SL-S/D Maschinennummer: 807705-10 Baujahr: 05/2014 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen Leistung: 1,2 kW Bürstenlänge: 1100 mm Gesamtmaße: 2100 × 1800 × 1800 mm Ausstattung: - Hygieneschleuse mit Drehkreuz - Sohlenreiniger - Händedesinfektionsmodul Nlodpfx Aex I Nvkoqcoc Die Hygienestation Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D ist eine Komplettlösung zur Personalhygienekontrolle in lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Das Gerät vereint Sohlenreinigung, Händedesinfektion und Zugangskontrolle per Drehkreuz in einem System und verhindert wirkungsvoll die Einschleppung von Verunreinigungen in Produktionsbereiche. Die robuste Bauweise und der automatische Ablauf des Hygienevorgangs gewährleisten eine hohe Reinigungs- und Desinfektionsleistung sowie eine einfache und intuitive Bedienung. Die Station ist für den intensiven Einsatz in Fleischereien, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben und anderen Einrichtungen mit hohen Hygieneanforderungen konzipiert.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fassungsvermögen des Behälters: 400 l, Der von Process Agro entwickelte 400-Liter-Dampfkochtopf ist die ideale Ausrüstung für Fachleute der Lebensmittelindustrie, die ihre Produktionskapazität steigern möchten. Dank seines Fassungsvermögens von 400 Litern können Sie die unterschiedlichsten Produkte schnell und effizient zubereiten. Tatsächlich gewährleistet die Verwendung von Dampf ein gleichmäßiges Garen, während Geschmack und Konsistenz der Zutaten erhalten bleiben. Dieser Topf ist daher ideal für Zubereitungen, bei denen eine genaue Temperaturkontrolle erforderlich ist. Njdpfou H Uznsx Aqcslc Darüber hinaus garantiert sein robustes und zuverlässiges Design einen dauerhaften Einsatz auch in intensiven Produktionsumgebungen. Darüber hinaus vereint dieser Topf als Gebrauchtmodell Leistung und Wirtschaftlichkeit und ist somit eine kostengünstige Wahl für Unternehmen, die ihren Kochprozess optimieren möchten. Darüber hinaus trägt die einfache Integration in verschiedene Produktionslinien zur Verbesserung der Produktivität bei, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen. Zusammenfassend ist der 400-Liter-Dampfkochtopf eine Hochleistungslösung für Lebensmittelunternehmen, die Wert auf Effizienz, Qualität und Zuverlässigkeit bei ihren Kochprozessen legen. Technische Eigenschaften: 400 L Dampfgarerball. Gebrauchter Dampfgarer. Hersteller: Process Agro Fassungsvermögen: 400 Liter Baujahr: 2018 W3F57BIq

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Arbeitsbereich X: 6.400 mm Arbeitsbereich Y: 1.500 mm Anzahl Frässpindeln: 1 Hauptmotor: 13 kW Max. Drehzahl: 24.000 U/min Werkzeugaufnahmesystem: HSK-F63 Werkzeugwechselplätze: 8 Vertikale Bohrköpfe: 20 Horizontale Bohraggregate X: 4 Nodpfx Aqowlcqvecjlc Horizontale Bohraggregate Y: 4 2 Vakuumpumpen à 360 m³/h Nesting Fernbedienung Software: BIESSE WORKS Abmessungen: 11.004 × 5.334 mm Gewicht: 4.900 kg

Zustand: gut (gebraucht), Auriol M500VBEX Kochkessel Nlsdenbd S Tspfx Aqcoc Serie: 3429 Edelstahl, 500l Fassungsvermögen, Dampfmantel, Emulgator mit unten montiertem Motor, Emulgatordurchmesser 120mm, variable Geschwindigkeit, automatische Kippfunktion zum Entladen, auf Wägezellen, 3Ph

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kutter Seydelmann K-120 Ultra , K-120 DC8 , Beladung / Lift für 120 ltr. Normwagen. Nledoyk E Exspfx Aqcsc Komplett Inox

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2018, Übersicht  Dieser Vakuumverdampfer wurde 2018 vom italienischen Hersteller REDA hergestellt. Die Maschine ist für die schonende Konzentration von Most, Säften und anderen flüssigen Produkten bei niedrigen Temperaturen ausgelegt, um Aromen und Produktqualität zu erhalten. Sie ist fast neu und wird zum Verkauf angeboten, da sie für ein Projekt vorgesehen war, das nicht realisiert wurde. Das System verfügt über ein automatisiertes, CIP-fähiges Design. Technische Daten Leistung: 100 l/h Verdampfungsleistung bei +22/+24 °C Anwendung: Konzentration von Most, Säften und flüssigen Produkten Betriebsmodi: Rezirkulationsmodus oder Direktkonzentrationsmodus Max. Konzentration: 55–70 °Brix Tagesleistung: 2.400 l verdampft / 24.000 l auf 10 % angereichert Versorgung: Stromversorgung: 25 kW, 380 V / 3Ph / 50 Hz + PE Wasser: +12/+18 °C (geringer Verbrauch) Druckluft: 6–8 bar Anschlüsse: DN40 DIN, 50-mm-Schläuche Steuerung: SPS-Automatisierung, IP65-Schaltschrank, digitale Temperaturanzeigen Lieferumfang Vakuumverdampfer | REDA | CM100 | 2018 | Komplette AISI-Edelstahlkonstruktion Verdampfungskammer | Edelstahl, vollständig inspektionszugänglich Wärmetauscher | AISI 316L-Rohrwärmetauscher Vakuumpumpe | Flüssigkeitsringpumpe mit Kühlrückführung Kühlaggregat | Heizleistung 75.000 kcal/h, Kühlleistung 60.000 frig/h, 2 × 12,5 PS Copeland-Kompressoren Pumpen | Edelstahl-Zentrifugalpumpe und mono-volumetrische Druckpumpe Dampfkondensator | Edelstahl-Oberflächenkondensator Messtechnik und Tanks | Durchflussmesser, Edelstahl-Speichertanks für Kalt- und Warmwasser Nljdpfoykrdbsx Aqcjc

Zustand: neuwertig (gebraucht), Rotationsautoklav SURDRY 1 B Nljdoxp Rqvopfx Aqcsc

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1991, Flottweg Dreiphasen-Dekanter, Z4D-3/441, zuletzt verwendet in einem Fruchtsaft-Betrieb. Trommelinnendurchmesser: 420 mm Trommelinnenlänge: 1245 mm Trommelwanddicke: 10 mm Das zu trennende Medium wird in die hohle Mittelachse des Dekanters gefördert. Die Feststoffe sammeln sich durch die Zentrifugalkraft am Trommelmantel. Über eine zylindrokonische Transportschnecke wird der Feststoffring zu den Austragsöffnungen gefördert und in das Feststoffgehäuse abgeschleudert. Die beiden Flüssigkomponententen trennen sich entsprechend Ihrer spezifischen Dichte und bilden zwei Flüssigkeitshohlzylinder. Durch Schälscheibe und Überlaufwehr kann der Durchmesser der Flüssigkeitsringe angepasst werden. Eine der beiden Phasen wird drucklos und eine über die Schälscheibe unter Druck abgefühhrt. Der Feuchtigkeitsgehalt der Feststoffe sowie die Reinheit der Flüssigkeiten kann geregelt werden durch: - Variation vom Phasentrennscheiben und Schäldurchmesser - Dekanterdrehzahl - Schneckendrehzahl Maschine (Zusatz): 3-Phasen Dekanter Max. Trommeldrehzahl: 4000 U/min Nljdpjyr Iccofx Aqcsc Max. Sediment-Dichte: 1 g/cm³ Max. Umgebungstemperatur: 100 °C Massenträgheitsmoment: 15,5 kgm2 bei leerer Trommel Material: Gehäuse aus Edelstahl 1.4301 (AISI 304), Trommel aus hochfestem Edelstahlguss 1.4463 Lage / Position: frei stehend Basiskonstruktion: horizontale Dekanter-Trommel in Stahlrahmen, auf Vierkantrohrgestell mit Kalottenfüßen Ausstattung: Unterbau mit Gummilagerung, Elektromotor (Loher 180 M, 22 kW) Gewicht: 2250 kg