Kochkessel – Schinkenkocher

Jugema K450 (E) Pn

Baujahr: 2013, Zustand: gebraucht, Gebrauchte Durchlauffritteuse Riehle Serie DLA600-3 Die Durchlauffritteuse der Serie DLA 600 ist für das kontinuierliche Frittieren von Produkten ausgelegt und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Frittierqualität. Die Produkte werden auf das Einlaufband gelegt und automatisch in die Frittierwanne transportiert. Anschließend werden sie auf dem Transportband über die gesamte Länge der Frittierwanne vollständig eingetaucht bis zum Ende geführt. Das Tauchfrittierverfahren verkürzt die Frittierzeit erheblich – um bis zu 40%. Die Fritteuse kann nicht nur mit Öl betrieben werden, sondern eignet sich auch für Wasser, Suppen, Saucen, Marinaden, Sirupe usw. Technische Daten: - Länge: 2.900 mm - Länge der Frittierwanne (Frittierzone): 2.350 mm Gsdow Ngu Sepfx Ahbeka - Arbeitsbreite: 585 mm - Maximale Produkthöhe: 55 mm - Maximales Fettvolumen: 260 L - Frittierzeit pro Durchlauf: 55 Sek – 11 Min (je nach Produkt) - Leistung: 56 kW

Baujahr: 1988, Zustand: gebraucht, Maschine (Zusatz): Edelstahltanks mit Temperatursteuerung Gkodpfxjvcqg Is Ahbja Gesamtkapazität (brutto): 904 hl Material: Edelstahl Ausstattung: 3 Gärtanks (1 x 554 hl, 2 x 175 hl), 1 Hefetank (37 hl) , eigene Temperatursteuerung (Nerb)