Vakuumfüller mit Aufsatz

FREY F-LINE F260 + KL6

FREY F-LINE F260 + KL6 | Vakuumfüllmaschine mit Aufsatz zur Formung von Kebab-Scheiben (Kebab-Linie)

Hersteller: FREY Maschinenbau GmbH
Modell/Typ: F-LINE F260 + KL6
Seriennummer: F260PT1392551
Baujahr: 2011
Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig
Leistung: 10,45 kW
Füllleistung: bis zu 7.300 kg/h
Maximaler Fülldruck: bis zu 50 bar
Vakuumleistungsfähigkeit: 21 m³/h
Fassungsvermögen des Vorratstrichters: ca. 300 Liter
Portionierbereich: 5 - 100.000 g
Maximale Portioniergeschwindigkeit: bis zu 1.120 Portionen/Minute
Steuerungssystem: FREY Touch Control TC 733 Touchscreen

Das Set besteht aus einer FREY F-LINE F260 Vakuumfüllmaschine und einem automatischen Formmodul FREY KL6 und ist eine professionelle, industrielle Anlage, die für die kontinuierliche Portionierung und präzise Formung von Fleischscheiben für die Herstellung von Döner Kebab-Rollen konzipiert ist. Das Herzstück der Füllmaschine ist ein moderner, wartungsfreier Servomotor sowie ein Schaufelsystem mit einer leistungsstarken Vakuumpumpe (21 m³/h), was eine optimale Entlüftung der Füllung, eine wiederholgenaue Gewichtung und eine ideale Schnittstruktur des Endprodukts gewährleistet.

Das FREY KL6-System automatisiert und beschleunigt den Prozess der Anordnung von Fleischscheiben mit konstantem Durchmesser und konstanter Dicke erheblich, wodurch die Notwendigkeit einer manuellen Portionierung entfällt und die Personalkosten gesenkt werden. Das Set eignet sich hervorragend für Fleischverarbeitungsbetriebe, Produktionsstätten für Halbfertigprodukte für die Gastronomie (HoReCa) und für spezialisierte Kebab-Hersteller. Das benutzerfreundliche Bedienfeld FREY TC 733 mit digitaler Schnittstelle ermöglicht die Speicherung von bis zu 200 Rezepturen sowie die dynamische Anpassung der Betriebsparameter in Echtzeit.
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