Fritteuse

Coat & fry Gas fryer

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2020, Eine komplette Niederdruck-Dampfkesselanlage Viessmann steht zur Verfügung. 1) Kondensateinheit Viessmann TWA-T LS 0,9, max. Betriebsdruck: 0,1bar, Prüfdruck: 0,2bar, max. Temperatur: 110°C, Wasservolumen: 400l. 2) Dosieranlage Schweizer-Chemie EMP 2,5l E60. 3) Dampferzeuger Viessmann Vitoplex 100-LS, Baujahr: 2019, Nenn-Wärmeleistung: 460kW, Dampfleistung: 700kg/h, Wasservolumen: 960l, Betriebsdruck: 1bar, Prüfdruck: 4,8bar. 4) Schaltschrank Viessmann Vitocontrol HS. 5) Dampfspeicher/Druckbehälter Viessmann RBS/1 1000 So. Dampf, Volumen Mantelraum/Rohrraum: 990l/17l, max. Betriebsüberdruck Mantelraum/Rohrraum: 10bar/2,5bar, max. Betriebstemperatur Mantelraum/Rohrraum: 95°C/130°C, Prüfdruck Mantelraum/Rohrraum: 13bar/4bar. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Fjdpfx Aajx Uq Uuocsgb

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1985, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 5’000 mm, Gesamtbreite: 211 mm, Gesamthöhe: 240 mm, Gebrauchte Heat and Control Chargenfritteuse 180 lbs aus 1985, Austragsband, automatisches Rührsystem. 2019 generalüberholt mit: neuer Steuerung mit SPS, neuen Elektromotoren, Weishaupt-Brenner (mit mehr Leistung auf Wunsch) aus 2007 mit neuer Brennersteuerung. Haube und alle Bedienelemente inklusive. Von Verkäufer zwischen 2020-2025 genutzt. Jetzt demontiert und versandbereit. Fgsdpfx Aaox H Iqkscob

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Dofra Foodtech 20054743 01 Kartoffelsegmentierer Marke: Dofra Foodtech Modell: 20054743 01 Baujahr: 2015 Seriennummer: 12150350 Anschluss: 400 V Eigengewicht: 700 kg Spezifikation und Ausstattung: - Segmentierset (austauschbar): Fgodpfx Aasyku Naocjb Längsteiler (2-teilig) Quertrenner (2-teilig) Vierteiler Achtteiler - Steuerung: Schaltschrank mit stufenloser Geschwindigkeitsregelung Der Kartoffelsegmentierer der niederländischen Marke Dofra Foodtech ist ein präzises Gerät aus dem Jahr 2015, das für das automatische Schneiden von Knollen in gleichmäßige Stücke konzipiert wurde. Dank des umfangreichen Messersatzes ermöglicht die Maschine einen schnellen Wechsel des Schnittformats – von der einfachen Halbierung bis zur Teilung in 8 Segmente. Damit ist sie ein äußerst vielseitiges Werkzeug zur Herstellung von Pommes frites, Kartoffelspalten oder Gemüse für Fertiggerichte. Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung erlaubt eine optimale Anpassung der Arbeitsgeschwindigkeit an die aktuelle Linienleistung.