Trommelpolierer (Tumblers)

Rühle MGR 1500

Rühle MGR 1500 Vakuum-Massiermaschine
Die Rühle MGR 1500 gekühlte Vakuum-Massiermaschine ist ein vielseitiges Gerät für verschiedene Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung. Ob Mischen, Reifen, Salzen, Marinieren oder Würzen – dieser multifunktionale Tumbler bewältigt alle Aufgaben.
Die Vakuum-Massiermaschine ist mit einem integrierten Standard-Behälterheber (200 l) ausgestattet, wodurch das Produkt schnell und einfach verladen werden kann. Die Trommel ist in verschiedene Positionen kippbar. Ausgestattet ist die Maschine mit einem Abstreifer und einem Mischarm. Diese Kombination kann gegenläufig und synchron betrieben werden.
Dank der unabhängig einstellbaren Geschwindigkeiten der Arme sind sehr kurze Mischzeiten möglich. Die schonende Produktverarbeitung sorgt dafür, dass die Produktstruktur erhalten bleibt. Der Abstreifer garantiert eine vollständige Durchmischung der gesamten Innenfläche der Trommel.
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Die doppelwandig isolierte Trommel ist direkt gekühlt. Diese Mischmaschine eignet sich zur Verarbeitung verschiedenster frischer oder tiefgefrorener Produkte wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Meeresfrüchte, Nüsse, Gewürze, Gemüse und Obst.
Die Steuerung erfolgt einfach und komfortabel über ein Touchscreen-Bedienfeld.
Diese Vakuum-Massiermaschine besteht vollständig aus Edelstahl.
Technische Daten:
- Fassungsvermögen: 1.500 l (maximale Befüllung: 900 l)
- Beladung: über Standard-Behälterheber
- Entleerung: elektrisch kippbare Trommel
- Steuerung: Touchscreen, programmierbare Rezepte
- Mischarmgeschwindigkeit: -16 bis 16 U/min
- Abstreifergeschwindigkeit: 0–16 U/min
- Behälterheber: max. Traglast 400 kg
- Vakuumpumpe (Busch 40 m³/h): 0–95%
- Kühlsystem (Rivacold, R404A): bis -10°C
- Spannung: 400 V (3 Phasen + Neutralleiter, 50/60 Hz)
- Leistung: 17,3 kW
- Gewicht: 3.100 kg
- Baujahr: 2011
- Maschinenmaße (B × T × H): 3.000 × 2.400 × 2.550 mm

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