Meissner Kutter gebraucht kaufen (78)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Alpina PB 90 ist ein professioneller Kutter für die industrielle Fleischverarbeitung. Er wurde zum effizienten Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch und anderen Lebensmitteln entwickelt und eignet sich daher für die Großproduktion. 🔧 Wichtige Merkmale und Spezifikationen Schüsselvolumen: 90 Liter Messermotorleistung: 22,0 kW Schüsselmotorleistung: 0,8 kW Messergeschwindigkeiten: 6 einstellbare Geschwindigkeiten Schüsselgeschwindigkeiten: 2 einstellbare Geschwindigkeiten Mischgeschwindigkeiten: 2 einstellbare Geschwindigkeiten Stromversorgung: 400 V / 3-phasig / 50 Hz Lodpfxjwf Dhij Ah Ajhb Abmessungen: ca. 2100 x 1250 x 1400 mm

Zustand: gut (gebraucht), Mischer, Kutter und Emulgator in einem einzigen Gehäuse. Die Vorteile sind - platzsparend durch kompakte Bauweise, - Zerkleinerung des Produkts in der Schneideschüssel unter Vakuum bei gleichzeitigem Mischen und Kochen - stabiles Endprodukt von reproduzierbarer Qualität dank vollautomatischer Prozesssteuerung, Lodem Drylopfx Ah Ashb - Möglichkeit der direkten und indirekten Beheizung und Kühlung - Möglichkeit zur Herstellung von feinen Emulsionen und pastösen Massen sowie von Produkten mit feinen und groben Fraktionen. Fassungsvermögen: 900 l Elektrische Spannung: 400V 50Hz 3N Installierte Leistung: 2x106 kW + 132 kW Hauptmaterial: rostfreier Stahl Rührwerksbehälter: 2000 l

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter 120 Liter aus rostfreiem Stahl Cоkomplett aus Spezial-Edelstahl 120 Liter Schüsselvolumen aus rostfreiem Stahl 6 stufenlos einstellbare Messergeschwindigkeiten 2 separate Schüsselgeschwindigkeiten 2 Mischgeschwindigkeiten 3-Phasen-Hauptmotor, IP 23 S, 80 kW Leistung, Lsdpeumk I Nsfx Ah Ajhb Elektrischer Schieber für das Produkt Abmessungen in cm: Breite: 210,0 Tiefe: 135,0 Höhe: 210,0 (offener Deckel) 6 Stk. 0,5 x 0,6 Schneidmesser Installierte Gesamtleistung: 84 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Magurit Fromat 042 Profi ist ein robuster, hydraulisch angetriebener Guillotinschneider, der für die effiziente Zerkleinerung von gefrorenen Blöcken konzipiert wurde. Er ist unverzichtbar für Verarbeiter, die tiefgefrorenes Fleisch, Geflügel, Fisch oder Obst zur weiteren Verarbeitung wie Mahlen, Mischen oder Hacken vorbereiten müssen. Leistung & Zerkleinerung Ledpfx Ahsxxk E Ej Aohb - Gefrorene Blockverarbeitung: Speziell für die Zerkleinerung von gefrorenen Blöcken aus Fleisch, Geflügel, Fisch, Obst und weiteren Materialien entwickelt. - Guillotinenschneidwerk: Arbeitet mit einem robusten, hydraulisch betriebenen Guillotinenschneider für eine kraftvolle und effiziente Zerkleinerung. - Leistungsstarker Motor: Die Maschine ist als Fromat 042 Profi 4 kW Modell gekennzeichnet und verfügt über einen starken Motor, der problemlos gefrorene Produkte verarbeitet. Betriebsvorteile - Gesteigerte Effizienz im Weiterverarbeitungsprozess: Die Aufbereitung von Gefrierblöcken mit dieser Maschine reduziert die Belastung und den Verschleiß nachfolgender Anlagen wie Kutter oder Mühlen erheblich. - Hygienische Bauweise: Das Gerät verfügt über ein vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gehäuse und gut zugängliche Komponenten (siehe Abbildungen) für eine langlebige Konstruktion und einfache Reinigung. - Sicherheitsmerkmale: Hohe Seitenschutzwände und ein Not-Aus-Taster (siehe Abbildungen) sorgen für ein sicheres Arbeitsumfeld.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der K+G Wetter SM 65 Kutter mit Vakuumsystem ist eine Premium-Industrieanlage zur hochwertigen Feinzerkleinerung und Emulgierung von Fleischprodukten. Das integrierte Vakuumsystem hebt die Produktqualität auf ein neues Niveau und macht die Maschine besonders geeignet für Premium-Wurstwaren, Emulsionen und Spezialitäten. Vakuumvorteile & Qualitätskontrolle Überlegene Produktqualität: Das integrierte Vakuumsystem entfernt während des Schneid- und Mischvorgangs Luft aus dem Produkt. Dadurch wird Oxidation verhindert, die Farbstabilität verbessert, die Bindung optimiert und Lufteinschlüsse werden deutlich reduziert. Das Ergebnis ist eine dichtere, hochwertigere Endemulsion. Hohe Messer-Drehzahlen: Der Messerschaft ist stufenlos von 50 bis 5000 U/min regelbar und ermöglicht so höchste Präzision zur Erreichung der gewünschten Textur und Feinheit. Temperaturüberwachung: Präzises Temperaturüberwachungssystem bietet dem Bediener optimale Kontrolle, um Qualitätsverluste zuverlässig zu vermeiden. Effiziente Mischung: Der Rücklaufwert im Mischzyklus von 50–500 U/min sorgt für eine gründliche und schonende Einarbeitung aller Zutaten – auch im Vakuumbetrieb. Leistungs- & Betriebsvorteile Konstante Chargenqualität: Variabel einstellbare Geschwindigkeiten und Vakuumregelung gewährleisten eine hohe Reproduzierbarkeit und gleichmäßige Resultate bei jeder 65-Liter-Charge. Starke Performance: Mit einer installierten Leistung von 24 kW ist das System auch für das effiziente Schneiden und Emulgieren von festen, gekühlten oder gefrorenen Produkten bestens geeignet. Sicherheit und Geräuschreduzierung: Schutzabdeckung gegen Lärmemissionen und Messerwelle gewährleisten eine sichere und angenehm leise Arbeitsumgebung. Lhedpfxoxv Sk De Ah Asb Hygienisches Design: Aus Edelstahl gefertigt, mit besonderem Fokus auf Wartungsfreundlichkeit und einfache, gründliche Reinigung gemäß strengsten Hygienestandards der Branche.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der K+G Wetter SM 65 Kutter ist ein hochwertiger, kompakter Industriekutter für das präzise und schnelle Fein-Emulgieren, Mischen und Zerkleinern von Fleischprodukten. Mit einem Fassungsvermögen von 65 Litern und einem leistungsstarken Motor eignet er sich ideal für hochwertige Klein- und Mittelserien. Präzision & Schneidleistung Hohe Messergeschwindigkeit: Die stufenlos regulierbare Messerwelle (50 bis 5000 U/min) erlaubt dem Bediener größte Präzision, um jede gewünschte Produktkonsistenz von grober Zerkleinerung bis zur feinen Emulgierung zu erreichen. Temperaturüberwachung: Ein modernes Temperaturüberwachungssystem sorgt für die entscheidende Kontrolle der Produktqualität und verhindert das Denaturieren während des Schneidvorgangs. Effiziente Durchmischung: Der Rücklauf der Mischfunktion (50–500 U/min) gewährleistet ein sorgfältiges und schonendes Einmischen von Zutaten, Gewürzen und Flüssigkeiten. Robuster Kopf: Ausgestattet mit einem Hochleistungs-Schneidkopf mit 6 Messern für anspruchsvolle Schneidarbeiten. Betriebliche Vorteile Konstante Chargenqualität: Die variable Geschwindigkeit und exakte Steuerung sichern reproduzierbare Ergebnisse bei jeder Charge. Kraftvolle Leistung: Mit einer installierten Leistung von 24 kW bietet der Kutter ausreichend Kraft, um auch harte, gekühlte oder gefrorene Produkte effizient zu zerkleinern und zu emulgieren. Lhjdpfjxv Skqex Ah Asb Sicherheit und Geräuschreduzierung: Mitgeliefert werden u.a. ein Geräuschschutzdeckel und die Messerwelle – für hohe Arbeitssicherheit und einen angenehm leisen Betrieb. Hygienisches Design: Komplett aus Edelstahl gefertigt, mit Fokus auf optimale Zugänglichkeit für Wartung sowie einfache, gründliche Reinigung gemäß strengen Hygienevorschriften der Branche. Intuitive Bedienung: Eine moderne, übersichtliche Steuereinheit ermöglicht komfortable Programmierung und Prozessüberwachung.