Cremekocher mit 80 Liter Kesselvolumen

Mech-Masz MK-80

Neumaschine mit 24 Monaten Gewährleistung
Edelstahl-Modell

Vorteile:
+ fahrbares Gerät, mit Feststell-Rollen
+ komplett in Edelstahl gefertigt
+ Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllen,
sowie für jedes Produkt, welches gleichmäßiges Erhitzen und Mischen erfordert
+ Thermoöl zirkuliert in der Doppeltankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist
+ Dreifach-Wand für optimale Wärmeisolierung
+ mit Seiten- und Bodenabstreifer
+ elektronisches Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur
+ manueller / automatischer Betrieb möglich
+ digitale Temperaturanzeige, mit Zeitschaltuhr
+ Kessel wird einfach über Kurbelrad zum Entleeren gekippt (optional: mit Auslaufhahn)
+ zwei Arbeitsgeschwindigkeiten
+ Sicherheitsschalter bei Überhitzung

SONDER-Zubehör, optional verfügbar gegen Aufpreis:
- Auslaufhahn, zum schnellen, einfachen Entleeren:
+ 880,-- € netto


- Maschine mit Frequenzumrichter, für stufenlose Rührgeschwindigkeit:
+ 1.115,-- € netto

- Doppel-Mischwerkzeug, für besonders homogen gerührte Produkte
+ 815,-- € netto

- höhere Temperatur (statt 150 °C, dann bis zu 180 °C möglich)
+ 1.000,-- € netto

Technische Daten:
- Kapazität: 80 Liter
- max. Temperatur: 150 °C (optional bis 180 °C möglich)
- Thermoöl-Volumen: 19,5 Liter
- Heizleistung: 10 kW
- Motorleistung: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. Geschwindigkeit)
- Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A-CEE-Stecker
- Abmessungen: 960 x 740 x 1635 mm (BxTxH)
- Einfüllhöhe: 1270 mm
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- Nettogewicht: 158 kg