Fish Cooker. Fischkocher gebraucht kaufen (431)

Baujahr: 2020, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, TOP Heidebrenner Hockerkocher Gasbrenner 1 flg. Edelstahlausführung Ppodpfx Ahegx T A No Esw mit Fahrgestell für Flaschen Gas Nennwärmebelastung 3,8 kW Maße: 410 x 410 x 700 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt + SAB geprüft Besuchen Sie unser großes Bäckereimaschinen Lager!

Baujahr: 2024, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Cremekocher "Creamco" mit 80 Liter Kessel, Vorführgerät (BJ 2024) mit Gewährleistung, nahezu neuwertig, wurde nur zu Demonstrationszwecken benutzt, für Pudding, Massen, Cremes, Füllungen, Koch- und Brühstücke uvm., mit doppelwandigem Edelstahlbehälter, einfach (werkzeuglos) zu entnehmendem Rührwerkzeug inkl. Abstreifern aus Kunststoff sowie digitalem Thermostat und Timer. Fahrbare Maschine, komplett in Edelstahl gefertigt, mit dreifach-Wand für optimale Wärmeisolierung und gleichmäßige Hitzeverteilung, inkl. Seiten- und Bodenabstreifer. Inklusive abnehmbarem Deckel mit separat verschließbarer Einfüllöffnung. Perfekt auch zur Herstellung bzw. Zubereitung von empfindlichen Produkten wie Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllungen, sowie für vergleichbare Produkte, die gleichmäßiges Erhitzen und Mischen / Rühren erfordern. Es können 2 Rührgeschwindigkeiten ausgewählt werden, sowie auch Rühren ohne Erhitzen z. B. zur vorherigen Vermischung der Zutaten bzw. zum Auskühlen. Manueller bzw. automatischer Betrieb durch digitales Thermostat sowie auch Zeitschaltuhr (Timer). Der Kessel kann zur Entnahme des Produktes einfach über ein Kurbel-Handrad gekippt werden, auch um mehr als 90 Grad, so dass auch die Reinigung vergleichsweise einfach möglich ist. SOFORT VERFÜGBAR! Pedpfsyugb Nex Ah Espw Technische Daten: Kapazität: 80 Liter, maximale Füllmenge ca. 50 Liter, empfohlene Mindestfüllmenge: ca. 7 - 10 Liter, max. Temperatur: 150°C, Thermoöl-Volumen: 19,5 Liter, Heizleistung: 9 kW, Rührmotorleistung: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. Geschwindigkeit), Anschlusswerte: 400 V - 3Ph - 50Hz, ca. 10 kW, 32A-CEE-Stecker Abmessungen: ca. 96 x 74 x 165 cm (B x T x H), Einfüllhöhe: ca. 127 cm, Gewicht: ca. 160 kg

Zustand: gebraucht, Dieses Angebot betrifft eine Thermo Fisher Scientific RC 3BP+ Zentrifuge. Das Gerät befindet sich in einwandfreiem, voll funktionsfähigem Zustand und ist sofort einsatzbereit. Wichtige Merkmale & Fähigkeiten Podpfx Ajxukh Eeh Eepw Die RC 3BP Plus ist für die Großvolumen-/Großserienverarbeitung konzipiert: Beispielsweise nimmt eine Rotoroption 6 × 1.000 ml Flaschen oder 12 Blutbeutel auf. Maximale Geschwindigkeit von bis zu 5.000 U/min, was einer maximalen relativen Zentrifugalkraft (RCF) von ca. 7.277 ×g entspricht. Kühlung/Temperaturregelung: Das Gerät bietet einen Temperatur-Einstellbereich von ca. –10 °C bis +40 °C (bzw. je nach Quelle etwa +2 °C bis +40 °C) und hält die Temperatur im Probenraum zuverlässig. Mikroprozessorgesteuerte Bedienung mit programmierbaren Laufprofilen: 15 Programmspeicher, Funktionen wie „Accumulated Centrifugal Effect (ACE)“, Step-Mode-Betrieb, sanftes Anlaufen/Abbremsen etc. Leiser und robuster Betrieb: Der Geräuschpegel beträgt bei Maximaldrehzahl unter ~58 dBA. Sicherheits- und Bauqualität: Rotorraum, Grundrahmen und Schutzring bestehen aus hochfestem Stahl; automatischer Deckelverschluss; elektronische Unwuchterkennung; Deckelöffnung während des Betriebs gesperrt; Start bei geöffnetem Deckel nicht möglich. Technische Daten (Zusammenfassung) Hier die wichtigsten technischen Eckdaten im Überblick: Maximale Drehzahl: 5.000 U/min Maximale RCF: ~7.277 ×g Minimale Drehzahl: ~300 U/min Temperaturbereich: etwa –10 °C bis +40 °C (bzw. +2 °C bis +40 °C, je nach technischer Spezifikation) Kapazität: 6 × 1.000 ml Flaschen oder 12 × 250 ml Blutbeutel (je nach Rotor-/Adapterbestückung) Geräuschpegel bei max. Drehzahl: < 58 dB(A) Abmessungen: Höhe ca. 1.178 mm, Breite ca. 800 mm, Tiefe ca. 905 mm (modellabhängig) Gewicht: ca. 445 kg (≈981 lb) Antrieb: Hochleistungs-Induktionsmotor Einsatzbereiche & Anwendungen Diese Zentrifuge eignet sich für Labore mit Bedarf an der Verarbeitung großer Volumina und relativ niedrigen Drehzahlen (im Vergleich zu Ultrazentrifugen). Typische Anwendungen sind: Blutbanken / Separation großer Blutbeutel-Volumina Großvolumige Flaschenverarbeitung (z. B. 1-Liter-Flaschen) zur Probenvorbereitung Anwendungen, bei denen eine kontrollierte Probentemperatur erforderlich ist (dank der integrierten Kühlung) Labore mit hohem Anspruch an Reproduzierbarkeit mittels programmierbarer Laufprofile, Step-Modi und sanftem Start/Stopp

Baujahr: 2020, Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zu verkaufen: Farmet FE1000 Clever Max Industrie-Extruder für Futtermittel, Soja, Getreide und Ölsaaten. Hersteller: Farmet Modell: FE1000 Clever Max Baujahr: 2020 Hauptmotor: 110 kW Durchsatz: ca. 900–2.100 kg/h, abhängig von Material und Prozesseinstellung Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Standort: Slowakei, EU Der Extruder war rund 2 Jahre im Einsatz. Laut Verkäufer wurden zusätzliche Zubehörteile nicht verwendet. Im Lieferumfang enthalten: - Farmet FE1000 Extruder - Clever Max Steuerungssystem - PLC-Steuerung mit HMI-Touchscreen - Frequenzumrichter für den Hauptantrieb - Dampfaufbereiter aus Edelstahl - Schneidkopf - Elektrischer Schaltschrank - Zubehör wie auf den Fotos abgebildet Geeignet für: - Sojaextrusion - Verarbeitung von Vollfettsoja Pjdpfx Aoxfcwmeh Espw - Extrusion von Getreide und Cerealien - Verarbeitung von Ölkuchen/Presskuchen - Herstellung von Mischfutter - Einsatz in Petfood- und Fischfutter-Produktionslinien, abhängig von Rezeptur und Linienkonfiguration Das Clever Max Steuerungssystem ermöglicht dank PLC/HMI-Technik und Frequenzregelung des Hauptantriebs eine präzisere Einstellung der Extrusionsparameter. Starker Industrie-Extruder für mittelgroße Futtermittel- und Ölsaatenverarbeitungsbetriebe. Verkauf wie abgebildet. Besichtigung möglich. Verladung möglich. Weltweiter Versand auf Anfrage. Preis: FCA Slowakei, zzgl. MwSt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 1 x Automatische Filetiermaschine der Tsunezawa Group, die von einer Person bedient werden kann. Dies ist eine spezielle, hocheffiziente Filetiermaschine, die für die Verarbeitung von Lachs entwickelt wurde, insbesondere zum Entfernen der Bauchgräten bei der Herstellung eines Filets in drei Teilen (Dreifach-Filetierung). Hersteller – Tsunezawa Group Co., Ltd. Modell – TAF-BG Filetiermaschine. Herstellungsdatum – 2019. Ppedpfx Ajy Rimzeh Eew Durchsatz – 20 bis 30 Fische/Minute, je nach Fischgröße. Verarbeitungskapazität – kann sowohl frischen als auch aufgetauten Lachs bis zu -4 °C verarbeiten. Elektrische Anforderungen – 400 V / 50 Hz / 3-phasig. Leistungsaufnahme – 3,45 kW. Gesamtabmessungen – 2300 mm lang x 1550 mm breit x 1800 mm hoch. Gewicht – 1.000 kg (ca.). Zustand – Sehr gut – zuletzt im Sommer 2025 für die Produktion verwendet. Wird mit Bedienungsanleitung und Ersatzmessern geliefert.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Maschine, die in einer Fischverpackungsanlage zum Waschen von Tintenfischen verwendet wird in gutem Zustand wie neu Psdpfx Ahsv T Rlle Ejpw

Zustand: sehr gut (gebraucht), Mehrzweckofen mit Gas- und Dampfheizung. 2 m breites Band. Hervorragender Zustand, der beste, den wir von diesem Modell gesehen haben. Direkt aus einer geschlossenen fleischfreien Fabrik. Der Revoband-Ofen verfügt über eine präzise gesteuerte vertikale Heißluft, die von oben und unten auf das Produkt gerichtet ist. Wir haben den Ofen mit einstellbarer Gebläsedrehzahl für jede Zone entworfen, um unbegrenzte Flexibilität zu bieten. Perfekt geeignet für Hähnchenfilets, Wings & Drumsticks, Burger, Nuggets, Fischstäbchen, Rückenspeck, Würstchen, Lasagne und andere Spezialanwendungen MERKMALE & VORTEILE Hochgeschwindigkeitsluft sorgt für gleichmäßige Farbentwicklung und einheitliche Kochergebnisse Präzise Steuerung von Temperatur und Produktionszeit für wiederholbare Ergebnisse Kochen mit Dampf und erhöhter Temperatur oder nur mit Dampf für Prozessflexibilität Indirekte Hitze eliminiert Verbrennungsnebenprodukte für die Produktzone. Ppjdpfjrd Rqkox Ah Esw

Zustand: sehr gut (gebraucht), Eiweißkocher direkt aus der Meat-free-Fabrik. Kapazität 6 Einsätze. Schöner Zustand. Ppsdpfet R Skmex Ah Eow

Zustand: sehr gut (gebraucht), Sehr schöner Backofen mit 8 Einschüben, perfekt zum Kochen von Proteinen. Direkt aus der kürzlich geschlossenen Fabrik. Ppsdpfeqx A H Ajx Ah Ejw

Zustand: sehr gut (gebraucht), Komplettes 2-Korb-System für den Koch- und Kühlprozess, ausgelegt für Reis, Pasta und Nudeln usw. Ausgezeichneter Zustand, neu gekauft von einer kleinen Fertiggerichtfabrik in Wembley. Podpfxevuvbhe Ah Espw

Zustand: sehr gut (gebraucht), 2017 Mehrzweckkocher, 6 Gestelle Kapazität. Hervorragender Zustand, kaufte neu im Jahr 2017 und leicht in Fleisch frei Fabrik verwendet. Schöne, tadellosen Zustand, versuchen, eine andere so sauber wie diese innen zu finden. Wir haben auch eine acht Rack-Version von diesem aus dem Jahr 2012. Psdpfjrd Rp Uex Ah Eepw

Zustand: gut (gebraucht), Rotary 2 große Rack (1m x 1m x 2m) Mehrzweck-Ofen / Protein-Kocher. Wurde früher zum Garen von Geflügelfleisch verwendet, kann aber auch für Fisch, Fleisch, Gemüse und Fertiggerichte eingesetzt werden. Er kann nur mit Dampf, mit Dampf und erhöhter Temperatur, mit trockenem Braten und Backen arbeiten. Sie sind der Industriestandard in britischen Fertiggerichtefabriken. Pedpemrqqdsfx Ah Eepw

Zustand: neuwertig (gebraucht), Drehbarer Mehrzweck-Backofen mit 2 Einschüben (Einschübe für 18" x 30" Bleche) und Eiweißkocher. Wurde früher zum Garen von Entenfleisch verwendet, kann aber auch für Fisch, Fleisch, Gemüse und Fertiggerichte eingesetzt werden. Kann nur mit Dampf, mit Dampf und erhöhter Temperatur, mit trockenem Braten und Backen arbeiten. Sie sind der Industriestandard in britischen Fertiggerichtefabriken. Ppjdpemrqqtsfx Ah Eew

Zustand: gut (gebraucht), Kompakte Überzugsanlage – Teigbad, Vormehlsystem, Teigüberzieher, Bröselstreuer – alle 400 mm breit in eine 350 mm breite Fritteuse. Die Linie stammt aus einer kleinen Fabrik, die 2020 eingerichtet wurde und diese Woche, am 25. März 2026, geschlossen hat. Die Fabrik hat kleine Produkte wie mit Frischkäse gefüllte Pasta und Chilis produziert, die anschließend paniert und frittiert wurden. Video wird in Kürze hinzugefügt. Alle weiteren Maschinen, einschließlich Vemag Mehrkopf-Füller und mehrere Schockfroster, sind ebenfalls verfügbar. Ppedpfx Aheyxfmyo Eow

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Trio FDS3000 Häutungsmaschine für bis zu 150 Kabeljaufilets pro Minute. 460 mm breites Förderband. Psdpjzawqrefx Ah Eepw

Zustand: sehr gut (gebraucht), Marel Edelstahl-Bandsäge 350 in sehr gutem Zustand. Ideal für Betriebe, die Fleisch, Fischblöcke usw. schneiden. Direkt von einem stillgelegten britischen Fischereiunternehmen. Ppsdpfxjx Av R Io Ah Ejw

Baujahr: 1985, Zustand: gut (gebraucht), FILLETING LINE FÜR FISH Artikel: D-1640-Baader-FilletingLine Hersteller: Baader Beharren des Modells: 478 Herstellungsjahr: 1985 Ppsdpfxsd Dtuho Ah Ejw Wurde für Sardinen verwendet Baader in der Einspeiseleitung, bestehend aus: Baader mobile automatische 5-spurige Infeeder, Typ: 478. Baader mobile automatische Zuführung, Typ: 478, Baujahr: 1985, 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 5 A, 5 Fahrspuren, Spurbreite: (5x) 40 mm, Gesamtmaße: 3350 mm x 1300 mm x 2450 mm.

Zustand: gebraucht, NIEROS Compact HC C ist eine kompakte Hygieneschleuse zur Zugangskontrolle des Personals in Produktionsbereichen mit höchsten Hygieneanforderungen. Mit integrierter Händedesinfektion und Sohlenreinigung sorgt sie für effektive Sanitation vor dem Betreten sensibler Produktionszonen. Die Anlage verfügt über zwei automatische Händedesinfektionsmodule, ein Sohlendesinfektionsbecken sowie einen Durchlauf-Sohlenbürstenreiniger. Zwei drehkreuzgesteuerte Durchgänge gewährleisten einen kontrollierten Personenfluss und stellen zugleich die Einhaltung der Hygienerichtlinien sicher. Die Edelstahl-Bauweise sorgt für Langlebigkeit, einfache Reinigung und einen zuverlässigen Betrieb auch unter anspruchsvollen industriellen Bedingungen. Dank ihrer kompakten Bauweise eignet sich die Anlage besonders für Produktionsstätten mit begrenzten Platzverhältnissen. Technische Daten Hersteller: NIEROS Modell: Compact HC C Typ: Hygieneschleuse mit Hand- und Sohlenreinigung Material: Edelstahl (Inox) Abmessungen (L × B × H): 1665 × 1650 × 1460 mm Bürstenmaße: Ø 190 × 855 mm Stromversorgung: 3 × 400 V, 50 Hz Anschlusswert: 0,7 kW Wasseranschluss: R 3/4“ Ablauf: DN 50 Ppsdpfx Ahozgqyfs Eew Durchsatz: 10–15 Personen pro Minute Zugangskontrolle: Doppeldrehkreuz-System

Zustand: sehr gut (gebraucht), -Abmessungen (LxBxH): 350x650x800 mm -Wasserauslass Ø: 32 mm Ppsdpfowyc Uqjx Ah Eew -Wasserzulauf: 3/4'' (Innengewinde) -Wasserdruck: min. 2 - max. 6 bar -Max. Zulauftemperatur: 60 °C -Tankinhalt: 20 Liter -Wasserqualität: Weichwasser -Spannung: 400 V -Leistung: 6,1 kW -Frequenz: 50 Hz -Verkauf ohne Untergestell -Baujahr: 2019 -Mit automatischem Hub

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REF: MM6419 1 x Carnitech-Doppelspur-Anlage zum Entfernen von Gräten und Verpacken. Diese Maschine ist für das Entfernen von Gräten ausgelegt, um eine hohe Produktqualität zu gewährleisten und einen maximalen Ertrag in kürzerer Zeit zu erzielen. Die Lachfilets werden mit der Kopfseite zuerst und der Hautseite nach unten auf einem PVC-Förderband zur Grätenentfernungsstation transportiert. Die Carnitech-Grätenentfernungsmaschinen behandeln die Filets sehr schonend. Dieses System eignet sich für die Verarbeitung von sowohl Lachs als auch Forelle. Ppsdpfoy Swi Hex Ah Eew Hersteller – Carnitech A/S. Typ – CT 2612. Grätenentfernungsmaschine, Baujahr – 2000 (vor ca. 2 Jahren überholt). Verpackungsanlage, Baujahr – 2023/24. Kapazität/Leistung – bis zu 36 Filets pro Minute (wurde aber nur mit 10 Filets pro Minute betrieben). Filetgröße – zwischen 0,5 kg und 4 kg. Video auf Anfrage erhältlich.

Zustand: gut (gebraucht), 1 x Winkworth Mischer und Kocher Ausgestattet mit PV500-Steuerung, jedoch mit einem größeren Hauptbehälter von 900 Litern (im Vergleich zu den standardmäßigen 500 Litern). Mindesttemperatur – 50 °C, Maximaltemperatur 185 °C Produktauslass über einen Hub- und Kippmechanismus Doppelwandig Ppedpfxjzh Eyps Ah Ejw Gasbetrieb

Zustand: gebraucht, Maschine zum Filetieren und Entgräten von Fisch Hersteller: VMK Modell: 18 + 181 Mit Ersatzteilen Pedpfszi Tl Nox Ah Ejpw Funktionsfähig, im Zustand wie nach Auslieferung vom Hersteller

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 600x700x787 mm - Baujahr: 2005 - Seriennummer: 204T - Variables Niedrigtemperatur-Programm +60/90°C Psdpfxsw Em U Sj Ah Espw - Wassereingangsdruck: 1,7–3,4 bar - Dampfdruck: 1 bar - Dies ist eine sehr gesunde Kochmethode. Ein schneller, gesunder, wirtschaftlicher und einfacher Garprozess. - Das Kochen mit Hochdruckdampf bietet dem Koch ausgezeichnete Portionenkontrolle beim Dämpfen, Schmoren, Blanchieren und Garen. - Garraum: 1 - Spannung: 400 V - Leistung: 18,2 kW

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um einen 150 LITER Kochkessel des Premium Herstellers MKN, Typ Optima 850. Das Gerät befindet sich nach einer umfangreichen Inspektion in einem mängelfreien, guten Gebrauchtzustand. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Ppjdeycq D Rjpfx Ah Esw Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: B x T x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm Innenkessel: Durchmesser 665mm, 500mm tief Stromanschluss: V: 400 / kW: 26 Seriennummer: 15213196 Typ: 2022805C Nenninhalt: 163 Liter Nutzfüllmenge: 150 Liter Zustand: Gebraucht, große Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Weitere Angaben: Innenkessel komplett aus extrem korrosionsbeständigem Chrom-Nickel-Stahl (1.4404) Doppelmantelkessel mit separatem, integriertem und wartungsfreiem Dampferzeuger-System VAPRO für schnelle Aufheizzeiten und geringen Energie- und Wasserverbrauch sowie hohen Wirkungsgrad Kurze Ankochzeiten durch Schnell-Dampf-System VAPRO Serienmäßige Ausstattung mit 3 Kochstufen (leichtes Sieden, mittleres und starkes Wallen) Automatische Betriebswasserüberwachung und -nach Speisung, dadurch ständige Betriebsbereitschaft Serienmäßig mit doppelwandigem Klappdeckel und Mischbatterie Entleerung über Sicherheitsentleerhahn nach vorn Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Wir bieten eine gebrauchte KROMA GUTMASTER 1200 Makrelen-Ausnahm- und Injektionsanlage aus dem Jahr 2013 an. Diese industrielle Verarbeitungsanlage ist für die automatische Ausnahmung, Reinigung, Entsorgung von Abfällen und das Einspritzen von Salzlake in Makrelen in Fischverarbeitungsbetrieben konzipiert. Die Maschine ist für Fische mit einem Gewicht von 200–500 g geeignet und kombiniert mehrere Arbeitsgänge in einem kontinuierlichen Prozess. Die Fische werden manuell in spezielle Förderbänder, mit Kopf voraus und Bauch nach oben, eingelegt. Während sich die Fische durch die Anlage bewegen, misst die Maschine die Fische und passt die Messer automatisch an deren Größe an. Das System öffnet den Bauch, trennt die Kiemen, entfernt die Innereien mit dem VACMASTER 200 Vakuumsystem, reinigt das Innere des Fisches, entfernt Nierenblut und führt das Produkt dann in den Salzlake-Injektionsbereich über. Ppedjzkizvspfx Ah Eow Die Anlage ist mit dem BRINEMASTER-Modul für die automatische Salzlake-Applikation ausgestattet, das sich direkt nach dem Reinigungsbereich befindet. Ein spezieller Injektorkopf mit 50 Nadeln, jede mit einem Durchmesser von 2 mm, spritzt Salzlake in die Fische. Nach dem Salzlake-Prozess werden die Produkte über ein Förderband zu einem Inspektions-Tisch oder direkt in Behälter transportiert. Die KROMA GUTMASTER 1200 besteht aus säurebeständigen Materialien und AISI 304 Edelstahl, was für Langlebigkeit, Hygiene und Widerstandsfähigkeit gegenüber anspruchsvollen Produktionsumgebungen sorgt. Die Maschine ist außerdem mit CIP- und CWS-Reinigungsanlagen ausgestattet, was dazu beiträgt, die Reinigungszeit zu verkürzen und die hygienischen Arbeitsbedingungen zu verbessern. Wenn sich kein Fisch in einem Förderband befindet, werden die Arbeitseinheiten automatisch deaktiviert, was den Verschleiß und den Energieverbrauch reduziert. Technische Daten: Hersteller: KROMA Modell: GUTMASTER 1200 Baujahr: 2013 Anwendung: Makrelen-Ausnahmung, Reinigung und Salzlake-Injektion Fischgröße: 200–500 g Kapazität ohne Salzlake-Injektion: bis zu 50 Stück/Minute Kapazität mit Salzlake-Injektion: bis zu 35 Stück/Minute Gesamtleistung: 8 kW Steuerung: Mikroprozessorbasierte SPS Vacmaster 200: automatisches Vakuum-System zur Entfernung der Innereien Brinemaster: 50 Nadeln, 2 mm Durchmesser Ausgangsförderband: ja CWS-Reinigungsanlage: ja CIP-Reinigungsanlage: ja Grundausstattung an Ersatzteilen: im Preis enthalten Bedienungspersonal: 2–3 Personen Gewicht: ca. 1000 kg Abmessungen: 5100 / 6100 mm mit Förderband x 600 x 1600 mm Wichtigste Vorteile: automatische Ausnahmung, Reinigung und Salzlake-Injektion in einer Anlage, hohe Kapazität von bis zu 50 Fischen/Minute ohne Salzlake-Applikation und bis zu 35 Fischen/Minute mit Salzlake-Applikation, geeignet für Makrelen mit einem Gewicht von 200–500 g, VACMASTER 200 Vakuum-System zur Entfernung der Innereien, BRINEMASTER Salzlake-Injektor mit 50 Nadeln, Konstruktion aus Edelstahl und säurebeständigen Materialien, CIP- und CWS-Reinigungsanlagen, SPS-Steuerung, Grundausstattung an Ersatzteilen im Maschinenpreis enthalten.