Form- und Schneidesystem für Jerky, Tyrollini und Snacksticks

HydroShpriz Robotic meat sticks system

Das FARS200 Robotersystem bietet folgende Merkmale:
• Ein zweistufiges Förderbandsystem zur Zu- und Rückführung der Bleche
• Eine Ladeeinheit für Bleche, ausgelegt für spezielle 30-reihige Wagen mit 60 Blechen (900×500 mm)
• Einen flexiblen Formblock für zwei Produkttypen:
• Runde Sticks: 8–14 mm Durchmesser
• Flache Jerky-Streifen: 25–200 mm Breite
• Vakuum-Zahnradfüller, gefertigt von HyShpriz, mit 200-Liter Trichter
(auch kompatibel mit bestehenden Handtmann- oder REX-Füllern)

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Lieferumfang – Komplettsystem FARS200 beinhaltet:
• Zahnradgetriebener Vakuumfüller
200-Liter Trichter mit Schnecke für zähe Fleisch- oder Fischmassen
Edelstahl-Ausführung in Lebensmittelqualität
• Hydraulischer BINGreifer
Tragfähigkeit bis zu 250 kg. Ermöglicht kontinuierliches Nachfüllen in den Trichter ohne Produktionsunterbrechung
• Form- und Schneidmodul
• Bis zu 24 simultane Formdüsen
• Pneumatisches Guillotinemesser mit integriertem Reinigungssystem
• Schnellwechsel-Formköpfe für Stick- oder Streifenformat
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• Servogesteuertes Zwei-Ebenen-Förderband
• 3 Meter Bandlänge
• Geschwindigkeitsregelung
• Transportiert volle und leere Bleche auf zwei Ebenen
• Robotische Blechhandhabungseinheit
• Automatisches Aufnehmen, Platzieren und Rückführen der Bleche
• Koordination mit oberem/unterem Förderbandniveau
• Rotierender Wagenständer
• Für 1 Wagen mit 30 Ebenen × 2 Bleche (insgesamt 60 Bleche)
• Pneumatische Verriegelung und automatische Rotation nach dem Befüllen
• Trocknungswagen & Bleche
• 4 Edelstahl-Wagen inklusive
• 60 teflonbeschichtete Bleche (900×500 mm)
• Kompatibel mit bestehenden Trocken- oder Räucherkammern
• LCD-Touchscreen-Bedienpanel
• Intuitive, mehrsprachige Benutzeroberfläche
• Programmierung der Sticklänge (90–900 mm) und Formungsrezepte
• Produktionsstatistik und Diagnosetools

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Leistung & Produktflexibilität
• Leistung: 200 kg/Stunde
• Formate: hüllenlose Mini-Salamisticks, Jerky-Streifen, Snacks für Haustiere
• Kein Natur- oder Alginatdarm erforderlich
• Ideal für:
• Langsames Trocknen: 30–35°C für 12–18 Stunden
• Thermotrocknung: 60°C für ca. 5 Stunden
• Kompatibel mit Flowpack-Verpackung (MAP) und Vakuumverpackung

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