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Het Stempel Pilot Crystallizer

Pilot-Kristallisator

Mini-Pilotanlage für Margarine, Backfett, Blätterteig und andere Produkte, die Mischen und Kühlen erfordern. Eine vollständige Mini-Laboranlage für Forschung und Entwicklung.

Dazu gehören:
2 Tanks mit je 5 Litern für Wasser und Fettphasenbestandteile.
1 Puffertank mit 20 Litern.
Hochdruckpumpe mit einem Druck von bis zu 75 bar.
3 Kristallisationszylinder mit den Bezeichnungen: A1 + A2 + A3.
2 Pinmixer mit den Bezeichnungen: C75 + C150.
1 Schmelzvorrichtung für Rückstände, Modell C.
1 Ruherohr mit der Bezeichnung: B200.
Die oben genannten Einheiten können durch Umschalten vorgefertigter Hochdruckleitungen auf jede erdenkliche Weise positioniert werden, z. B. A1-A2-B oder A1-C75-A2-A3-C150.
Die Kristallisationszylinder und die Wärmetauscher mit gerührter Oberfläche (SSHE) werden durch direkte Verdampfung eines integrierten Kühlkompressors mit Freon gekühlt.
Die Rohre haben einen Durchmesser von 30 mm und eine Länge von 80 mm. Der Rotor ist mit 2 Schabern ausgestattet, was eine Oberfläche von 0,113 m² pro Rohr ergibt.
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Nach jeder Einheit befindet sich ein Temperatursensor.
Die Kapazität ist variabel einstellbar und beträgt bis zu 50 Liter pro Stunde.

Kühlsystem von GEA mit integriertem Kompressor und wassergekühltem Kondensator.
Es gibt 3 voneinander unabhängige Kühlkreise (für jeden Kristallisationszylinder).

Die Tanks sind doppelwandig ausgeführt und mit einem Rührer und Temperatursensoren ausgestattet.
Die gesamte Anlage ist auf einem Rahmen aufgebaut und mobil.
Die Steuerung ist integriert und wird über einen HMI-Touchscreen mit der Software „SpecView Inc“ gesteuert. Die Controller sind von RKC-Systemen.
Die Anlage kann über das HMI gesteuert werden, indem die einzelnen Komponenten einfach gestartet und gestoppt werden. Außerdem kann ein Rezept für die Steuerung der Motordrehzahl, der Temperaturen und der Ventile erstellt werden.
Alle Motoren sind mit Frequenzumrichtern von Siemens (Micromasters) und 1 x Danfoss ausgestattet.

Ein integriertes CIP-System mit CIP-Zirkulation und CIP-Konzentrat-Dosierpumpe.

Das Inserat wurde automatisiert übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.