Hermis TP Tunnelpasteur (2025)

Hermis Tunnelpasteur

ÜBERBLICK Dieser Hermis TP-HRW 20 Edelstahl-Tunnelpasteurisierer ist eine neue und unbenutzte Maschine aus dem Jahr 2025, die für die Pasteurisierung von Bier in 500-ml-Flaschen ausgelegt ist. Der Pasteurisierer hat eine Kapazität von ca. 20.000 Flaschen pro Stunde und ist als 10-Zonen-Tunnelpasteurisierer mit Heiz-, Pasteurisierungs- und Kühlabschnitten konfiguriert. Die Maschine ist vollständig aus Edelstahl AISI 304 gefertigt und mit einem externen Plattenwärmetauscher für das Heizsystem ausgestattet. Der Prozess wird von einer Siemens S7-1200-SPS mit einem Siemens Simatic 12"-HMI-Touchpanel gesteuert, was eine automatische Steuerung des Pasteurisierungsprozesses ermöglicht. Das System ist für eine Produkteintrittstemperatur von ca. +4 °C, eine Pasteurisierungstemperatur von ca. +62 °C bis +64 °C und eine Austrittstemperatur von ca. +34 °C bis +35 °C ausgelegt. Der Pasteurisierer bietet eine Gesamtbehandlungsfläche von ca. 74 m², mit einer Behandlungslänge von ca. 13,5 m und einer Gesamtmaschinenlänge von ca. 15,3 m. Der gesamte Prozesszyklus dauert ca. 45 Minuten, wobei bei der gegebenen Konfiguration mit 500-ml-Bierflaschen eine Leistung von ca. 24 PU erreicht wird. TECHNISCHE DATEN Hersteller: Hermis Modell: TP-HRW 20 Maschinentyp: Tunnelpasteurisierer aus Edelstahl Zustand: Neu, unbenutzt Baujahr: 2025 Produkt: Bier Behälterformat: 500-ml-Flaschen Kapazität: ca. 20.000 Flaschen/Stunde Behandlungsfläche: ca. 74 m² Anzahl der Module: 7 Stück Gesamtzahl der Zonen: 10 Zonen Zonenkonfiguration: Erhitzungs-, Pasteurisierungs- und Kühlzonen Behandlungslänge: ca. 13.500 mm Abmessungen: ca. 15.300 x 5.900 x 2.200 mm Gesamtlänge inkl. Einlauf-/Auslaufband: ca. 15.000 mm Hauptkonstruktion: Edelstahl AISI 304 Heizsystem: Plattenwärmetauscher außerhalb des Pasteurisierers Dampfdruck: ca. 3 bar Pasteurisierungstemperatur: ca. +62 °C bis +64 °C Produkteinlauftemperatur: ca. +4 °C Produkt-Ausgangstemperatur: ca. +34 °C bis +35 °C Pasteurisierungszeit: ca. 10–11 Minuten Gesamtzykluszeit: ca. 45 Minuten Pasteurisierungseinheiten: ca. 24 PU Wasserverbrauch: ca. 2,2 – 3,0 m³/h im stabilen Betrieb Wasservolumen im Pasteurisierer: ca. 6.600 l Dampfverbrauch: ca. 790 kg/h im stationären Betrieb; ca. 1.250 kg/30 min während des Anlaufs Dampftemperatur: ca. +143 °C bei 4 bar Stromversorgung: 400 V AC, 3/N/PE, 50 Hz Steuerungssystem: Siemens S7-1200 HMI: Siemens Simatic 12"-Touchpanel Hauptförderband: Kunststoffförderband von Movex Aktiver Transfer: Rexnord Plattenwärmetauscher: Funke Pumpen: Edelstahlpumpen von Lowara Sprühdüsen: Lechler Dampfventil: Bürkert Luftversorgungssystem: SMC Füllstandssensoren: Endress+Hauser / Negele Temperaturerfassung: Endress+Hauser Temperatursensoren: Negele Enthaltene Funktionen: Automatische Pasteurisierungssteuerung, ECO-Diagramm / Datenlogger, Schaltschrank aus Edelstahl, Klimagerät für Schaltschrank
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