Komplette Filetierstraße

Baader 588 Filleting Machine for small/medium Whitefish

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Betriebsstunden: 829 h, Baader 588 Filetiermaschine Baujahr 2020, wenig Betriebsstunden, mit Ersatzteilen Komplett mit IS026 Kopf Baader 61 Messerschärfer 6-Stationen-Trimm-Linie Zu- und Abführbänder, verschiedene Förderbänder Kompressor Nlodpfx Aeyq Sbyjmcsa Seltenes Gesamtpaket!

Zustand: ungeprüft (gebraucht), VERINOX JUNIOR Universalofen für Klein- und Mittelserien. Die technologische Exzellenz unserer fortschrittlichsten Industriesysteme – angewendet auf Öfen für kleine und automatische mittlere Produktionen – gewährleistet höchste Performance und erstklassige Produktqualität. Ofen mit Umluftbelüftung zum trockenen Garen, Dämpfen, Trocknen und Räuchern Maximale Gleichmäßigkeit und Effizienz der Wärmebehandlung (+/- 1°C) Schnelles Aufheizen bis 180°C Optimierung der Garzeiten Für alle Garmethoden und hochwertige Produkte geeignet Einfache Bedienung Niedriger Energieverbrauch Rezepte und Prozesse sind über ein elektronisches Bedienfeld programmierbar, für einen vollautomatischen Ofenbetrieb 24-Stunden-Betrieb mit höchster Zuverlässigkeit Der JUNIOR-Ofen ist für folgende Wärmebehandlungen geeignet: - Trockengaren - Trocknen - Braten - Räuchern - Dämpfen Einsatzbereiche: Käse, Salami, Teigwaren, Verarbeitung von Gemüse und Obst, Trocknung von Fleischprodukten, Räucherung von Fleischprodukten, Tiernahrung, Fisch usw. Junior Universalöfen sind mit einem expandierten, hochwärmedämmenden Material thermisch isoliert, verkleidet mit Blechen aus satiniertem und geripptem Edelstahl AISI 304. Die exzellente Geschwindigkeit und Gleichmäßigkeit der Erwärmung bis maximal 180°C, ein wesentliches Merkmal des JUNIOR, wird durch Edelstahlgebläse und spezielle, abgeschirmte Heizelemente gewährleistet. Der JUNIOR-Ofen verfügt über ein eigenes Dampferzeugungssystem. Integriertes Steuerungssystem. Das mikroprozessorgesteuerte Bedienfeld ist eine äußerst moderne, einfache und zuverlässige Steuerungslösung. Zu den Hauptmerkmalen gehören Anzeigen für Arbeitstemperatur und Zeit, Anzeige der aktuellen Prozessstufe, Anzeige der Luftschleusenposition, Steuerung der Ventilation, Steuerung des Stufenübergangs, Steuerung von Pausen- und verzögertem Start, sowie das Speichern der laufenden Werte und Funktionen. Gesamtmaße außen: B 107 cm x T 100 cm x H 215 cm Innenmaße: B 97 cm x T 75 cm x H 120 cm Innenmaße der unteren Auffangschublade: B 73 cm x T 72 cm x H 25 cm Nljdog H Tldjpfx Amcoa Wagen: 90 cm x 72 cm x120 cm Die Zelle verfügt über 2 Produktfühler. Stromversorgung: 380 V, 12 kW Für rumänische Unternehmen besteht die Möglichkeit der Ratenzahlung. Preis: 2.900 Euro + MwSt., FCA: Oradea/Rumänien Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Baujahr: 1998, Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, SERAP RINDENFLUSS P ID.NO. 2797 Serap Crust flow P Tunnel, der das vollständige Gefrieren der Kruste von empfindlichen und weichen Lebensmitteln ermöglicht, wie z.B. extrudierte Kekse, Nudeln, Mousse, Fertiggerichte, Eiscreme usw. Auch für das Einfrieren von Fleischprodukten vor dem Aufschneiden geeignet. Abmessungen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreite 40 cm Nlsdpfx Amsumbyijcja

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische - frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine garantiert einen hohen Durchsatz. Die zentralisierte mechanische Einstellung der Schneideparameter ermöglicht das Schneiden verschiedener Fischarten mit hoher Präzision. Die BAADER 588 produziert Filets von hervorragender Qualität - auch von weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung und Wartung konzipiert. Der BAADER 588 reduziert die nachgelagerten Trimmarbeiten erheblich. B'Logic® ist unsere spezielle Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial Kontinuierlicher und stabiler Betrieb Einfach zu bedienen Präzise Schneidewerkzeuge minimieren den "Giveaway". Technische Daten Arbeitsbereich (ca.) Nedpfetu Uu Dsx Amcola Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Schellfisch: 400-2.300 g / 35-65 cm Seelachs: 400-2.000 g / 35-62 cm Seehecht: 160-800 g / 20-47 cm Alaska-Seelachs (h+g): 150-450 g Durchsatzleistung Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) ‍ Merkmale Einfache Bedienung und Wartung Schnelle Umstellung auf verschiedene Arten Einfacher Zugang, Wartung und Reinigung Beste Filetierqualität Aktive Schneidwerkzeuge Glatte Oberfläche durch geringere Belastung der Filets während der Bearbeitung Keine Lückenbildung Keine Blutflecken Keine schwarze Bauchhaut Weiße Membran auf Flexibel Geeignet für eine breite Palette von Arten Frisches oder aufgetautes Rohmaterial Geringe Stellfläche der Maschine Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner möglich für gleichmäßigen Produktfluss Hygienisches, offenes und flexibles Design Offenes Design für einfachen Zugang und Überwachung Offene Bauweise ermöglicht einfache Reinigung Schnell und einfach zu entfernendes Transportbandsystem

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Doppelschneckenextruder Werner & Pfleiderer / Coperion ZSK 83 Zum Verkauf steht ein ZSK 83 Doppelschnecken Extruder (gleichlaufend) von Werner & Pfleiderer / Coperion. Die Maschine befindet sich in sehr ordentlichem Zustand und wurde regelmäßig gewartet. Technische Details: • Modell: ZSK 83 • Schneckensystem: Gleichlaufende Doppelschnecken • Motorleistung: 46 kW • Zylinder: Wassergekühlt • Entgasungszone: vorhanden • Dosierung: inklusive (wie auf den Bildern) • Ersatzschneckenelemente: verfügbar Nledpfox Dkmgex Amcea • Steuerung / Schaltschrank: im guten Zustand, voll funktionsfähig Allgemeines: Die Anlage eignet sich ideal für Compounding, Masterbatch, Recycling, Polymer- und Füllstoffanwendungen. Der Extruder wurde bei Bedarf überholt und ist technisch geprüft. Besichtigung und Testlauf vor Ort nach Absprache möglich. Transport weltweit möglich. Bei Interesse gerne melden – weitere Fotos, Datenblätter und Videos verfügbar.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Die professionelle Sortiermaschine Marel Compact Grader, Modell GRA-PA32-CG60, ist eine zuverlässige Lösung für Lebensmittelbetriebe, die ein kompaktes und dennoch effizientes System zum Wiegen und Klassifizieren von Produkten benötigen. Die 2004 vom renommierten Hersteller Marel gebaute Anlage eignet sich ideal für die Sortierung von Fleisch, Fisch, Geflügel sowie anderen Produkten mit variablen Gewichten. Technische Daten: Hersteller: Marel Modell: GRA-PA32-CG60 Baujahr: 2004 Ref.-Nr.: 004-0056-00020003 Stromversorgung: 230V AC, 1 Phase Nennstromaufnahme: 6A Max. Absicherung: 16A Gurtbandtyp: Intralox S1100 FT PP Hergestellt in Island Abmessungen der Maschine: Breite: 300 cm Tiefe: 85 cm Höhe: 200 cm Vorteile der Marel Compact Grader Sortiermaschine: Nledpfx Amew A I Arecsa Kompakte Bauweise – ideal für kleine und mittelgroße Betriebe Präzises Wiegen und Sortieren von Produkten nach vorgegebenen Gewichtsvorgaben Intuitive Bedienung und zuverlässige Elektronik Robustes, industrielles Design für eine lange Lebensdauer Einfache Integration in Produktionslinien

Zustand: gebraucht, Gebrauchter DSI V-5 32/100 vertikaler Plattengefrierschrank auf Freon/NH3 mit 32 Stationen. Innenmaße 1 Station: 810x100x580 mm (LxBxH). Gesamtabmessungen des Blocks: 4100 x 840 x 580 mm (L x B x H). Kapazität und Beispiel basierend auf: 47,9 kg Fischfilet pro Station. 32 x 47,0 Liter Gefrierstationen. Produkttemperatur von +10°C bis -18°C. Die Dauer eines Zyklus beträgt 185 Minuten, einschließlich Abtauen, Beladen und Entladen Verdampfungstemperatur von -34°C. Fischfilet: 497,3 kg/h Kapazität und Beispiel basierend auf: 44,7 kg Fisch und Hering pro Station. 32 x 47,0 Liter Gefrierstationen. Produkttemperatur von +10°C bis -18°C. Die Dauer eines Zyklus beträgt inklusive Abholzen, Be- und Entladen 190 Minuten. Verdampfungstemperatur von -34°C. Fisch und Hering: 451,0 kg/h Nodpfxjrlk H Rs Amcsla

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kryogene Spiralfroster Dohmeyer mit Vorkühl-Tunnelsektion Die kryogenen Spiralgefriergeräte von Dohmeyer sind für das schnelle Gefrieren oder Kühlen von Lebensmitteln mit flüssigem Stickstoff (LIN – Liquid Nitrogen) ausgelegt. Sie werden hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, besonders bei Produkten, die eine schnelle Tiefkühlung benötigen, wie Fleisch, Meeresfrüchte, Gebäck, Fertiggerichte und andere empfindliche Produkte. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogener Spiralfroster Seriennummer: 201703033177 Baujahr: 2017 Nljdpswp Uhbofx Amcea Kryogenes Gas / Betriebsdruck: LIN / 2…4 bar Druckluft / Druckbereich: 6…8 bar Stromversorgung: 3x400V + N + PE, 50 Hz Gewicht: 16.000 kg Vorkühl-Tunnelfroster/kryogener Tunnelfroster Marke: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Seriennummer: 03 133/2 Baujahr: 2017

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, ARBEITSMAßE: Nutzbare Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiraldurchmesser: ca. 4,20 m Höhe Wareneingang: 1,20 m Höhe Produktausgang: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Dies ist das Element, das für die Übertragung der Bewegung auf das Band zuständig ist. Es besteht aus Edelstahlprofilen, die an einen Grundring geschweißt sind, der eine Art Käfig bildet. HAUPTSTRUKTUR: Dies ist der Teil des Tunnels, der das Förderband (durch eine Hilfsstruktur) und die Trommel (durch die Lager) trägt. Es besteht aus gefalteten und verschweißten Edelstahlblechprofilen. Nlodpjwnzahsfx Amcja HILFSSTRUKTUR: Sie unterstützt das Band in seiner Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist es mit einem speziellen Profil aus Polyethylen hoher Dichte ummantelt. TROMMELSTÜTZEN: Die unteren Stützen haben zwei Hauptfunktionen: die Trommel zu zentrieren und ihr Gewicht zu tragen. Im oberen Teil sind weitere Stützen angebracht, deren Aufgabe ausschließlich darin besteht, bei der Zentrierung der Trommel mitzuwirken. VERDAMPFER: Es wird ein kreisförmiger Verdampfer verwendet, der sich am Boden der Trommel befindet, was zu einer erheblichen Platzersparnis und einer horizontalen Luftzirkulation ohne Toträume führt. VENTILATOREN: Oben und unten sind Ventilatoren angebracht, deren Ausblas ins Innere des Verdampfers gerichtet ist, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt strömt. Die Ventilatoren werden so dimensioniert, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt ausreichend ist. ANTRIEB: Besteht aus einem Elektromotor-Untersetzungsgetriebe mit ausreichender Leistung und einem zuvor berechneten Untersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit der Trommel und damit des Bandes geeignet ist. AUSRÜSTUNG ZUR GESCHWINDIGKEITSÄNDERUNG: Diese besteht aus einem Frequenzvariator, der durch Variieren der Versorgungsfrequenz des voreingestellten Elektromotorantriebs (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Geschwindigkeit und damit die Ausgangsgeschwindigkeit des Untersetzungsgetriebes ändert, was uns in jedem Fall eine entsprechende Haltezeit ermöglicht. BEDIENFELD UND MANÖVERTAFEL: Das Bedienfeld umfasst die elektrischen und Manövrierelemente des Tunnels. Auf der Vorderseite befinden sich die allgemeinen Manövrierkontrollen sowie eine Betriebsübersicht mit Sicherheits- und Alarmanzeigen, die durch ein Leuchtsignal angezeigt werden. Im Inneren befinden sich die Steuerelemente, ein Frequenzregler mit Potentiometer, elektronische Starter für Lüfter und andere Geräteschutzelemente.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2014, Es stehen 2 baugleiche Grasselli Entvliesmaschinen zur Verfügung. 1) Baujahr: 2013, Arbeitsbreite: 520mm, Dimensionen X/Y/Z: ca. 700mm/700mm/1000mm. 2) Baujahr: 2014, Arbeitsbreite: 520mm, Dimensionen X/Y/Z: ca. 700mm/700mm/1000mm. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Nljdpfet Hxfisx Amcea