Fleischverarbeitungsmaschine

Vemag FM 250 Forming Machine

REF: MM6189

1 x Vemag Formmaschine. Bisher eingesetzt zur Herstellung von Burgern.

Technische Spezifikation ⚙️

🟢 Modell – FM 250.
🟢 Seriennummer – 2500328.
🟢 Formsatz – für 80 mm Burger-Pucks.
🟢 Elektrischer Anschluss – 400–460 V / 50–60 Hz / 3 Phasen.
🟢 Leistung – 6 A / 2,5 kW.
🟢 Gesamtmaße – 1.930 mm lang x 920 mm breit x 1.630 mm hoch. Gewicht – 340 kg.

Allgemeine Maschinenbeschreibung ℹ️

Die Vemag FM 250 Burger Former ist eine hocheffiziente und präzise Maschine zur automatisierten Produktion von perfekt geformten Burgern und Patties. Als Spezialgerät des renommierten deutschen Herstellers Vemag ist dieser Former ein echtes Arbeitstier in der Fleischverarbeitung, Geflügel- und Lebensmittelproduktion.

Wesentliche Merkmale und Vorteile ✅

🟢 Außergewöhnliche Gleichmäßigkeit: Die FM 250 ist darauf ausgelegt, Burger mit einheitlichem Gewicht, Größe und Form herzustellen. Diese Präzision ist entscheidend für gleichbleibende Produktqualität, geregelte Garzeiten und die Reduzierung von Produktverlusten.

🟢 Hohe Ausbringung: Die Maschine ist für schnellen, kontinuierlichen Betrieb konzipiert und erhöht damit die Produktionsleistung erheblich – ideal für Betriebe, die ihre Effizienz steigern und hohe Nachfragen bedienen möchten.

🟢 Vielseitige Formgebung: Trotz der Auslegung auf Burger können mit verschiedenen Formplatten eine Vielzahl von Produkten gefertigt werden, etwa Fleischbällchen, Nuggets sowie Patties aus Fleisch, Fisch oder Gemüse.

🟢 Hygienische und robuste Bauweise: Gefertigt aus Edelstahl gemäß den hohen Vemag-Hygienestandards, ist die Maschine leicht zu reinigen und erfüllt sämtliche Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

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🟢 Perfekte Integration: Die FM 250 lässt sich nahtlos mit einem Vemag Vakuumfüller kombinieren und ermöglicht so einen durchgängigen, automatisierten Prozess vom Produktmischgut bis zum fertig geformten Patty.

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