ICOMBI PRO 201

Rational iCOMBI PRO 201

Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das angebotene Gerät hat nur 1038 Betriebsarten/h gearbeitet also Vorführcharakter. Modell iCombi Pro 20-1/1 Elektro mit 20 1/1 GN Einschüben ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät befindet sich in einem Top Zustand. Der Kombidämpfer hat in unserer hauseigenen Fachwerkstatt eine frische Wartung erhalten und ist somit Mängelfrei.

Der UVP beträgt 25.520,00 €

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig

Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit.

Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.

Technische Daten:

B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 900x1900mm
Stromanschluss: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2
Gewicht: 263 kg
Seriennummer: E21SJ24013114309
Baujahr: 2024
Betriebsstunden: 1040h
Dcsdpfx Adjxl A S Do Don
Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg
Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg
Leistung Dampfbetrieb: 36 kW
Leistung Heißluft: 36 kW
Absicherung: 63 A
Anschlussbedingungen Wasser: Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll / Wasserablauf: DN 50

Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität.

Weitere Angaben:

Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
Erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung
Lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um
Ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis
MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige
TFT-Farbdisplay und Touchscreen
Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar
Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe
Tür-3-Fach verglast, energiesparend
LED-Innenbeleuchtung
inklusive Energieverbrauchsanzeige
Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-einstellung
Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
USB-Schnittstelle
Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung
5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung

Unser Gebrauchtgeräte Service für Sie:

6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preise
Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2011
komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen

Versand / Shipping:

Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache