Kombidämpfer

Rational iCombi Pro 20-1/1 Elektro

Der iCombi Pro ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause Rational. Das Modell iCombi Pro 20-1/1 GN Elektro mit 20 Einschüben GN 1/1 ist auch für ungelerntes Personal leicht zu bedienen, da Sie ohne Überwachungsaufwand herausragende Speisenqualität erreichen. Das Gerät befindet sich in einem Top Zustand. Der Kombidämpfer ist sofort verfügbar ab Lager. Der Kombidämpfer hat in unserer hauseigenen Fachwerkstatt eine Umfangreiche Inspektion erhalten und ist somit Mängelfrei.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig

Technische Daten:

B x T x H: 877 x 913 x 1872 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport B x H: 900x1900mm
Seriennummer: E21SJ23073073547
Baujahr: 2023
Max. Beschickungsmenge / Einschub: 5 kg
Max. Gesamtbeschickungsmenge: 100 kg
Gewicht Elektrogerät: 254 kg
Anschlussbedingungen Elektro:
Spannung 3 NAC 400 V
Anschlusswert Elektro: 37,2 kW
Leistung Dampfbetrieb: 36 kW
Leistung Heißluft: 36 kW
Absicherung: 63 A
Anschlussbedingungen Wasser:
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll
Wasserablauf: DN 50

Weitere Angaben:

Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
fühlt die aktuellen Garraumbedingungen
erkennt die Größe, die Beschickungsmenge und den Produktzustand und errechnet dadurch die Bräunung
lernt welche Kochgewohnheiten oft benutzt werden und setzt diese um
ermittelt den idealen Kochpfad zum Wunschergebnis
MyDisplay - selbst einstellbare, benutzerspezifische Bedienanzeige
TFT-Farbdisplay und Touchscreen
Anwendungs- und Bedienungshandbuch auf dem Gerätedisplay aufrufbar
Kerntemperaturfühler mit automatischer Fehlerkorrektur bei Fehlstechungen und Positionierhilfe
Tür-3-Fach verglast, energiesparend
LED-Innenbeleuchtung
inklusive Energieverbrauchsanzeige
Feuchtigkeitsregulierung: prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,-Einstellung
Individuelle Programmierung von mindestens 350 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar
USB-Schnittstelle
Hochleistungsfrischdampfgenerator mit automatischer Entkalkung
5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten

Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.

Unser Gebrauchtgeräte Service für Sie:

6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2011
komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen

Der iCombi Pro von Rational ist der neue Maßstab in Sachen Intelligenz, Effizienz & Flexibilität.

Versand / Shipping:

Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache
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