CMP 101 E

Rational CMP 101 E

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer CM(P) 101 des Premium Herstellers Rational, in Elektroausführung mit 6 Monaten Gewährleistung. Dieser Kombidämpfer ist mit einem Einhängegestell mit 8 ausgestattet. Gerät wurde in unserer hauseigenen Werkstatt einer ausführlichen Inspektion unterzogen und ist voll funktionsfähig.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit.

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Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein umfangreiches Gebraucht- und Neuwaren-Sortiment.
Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro.
Dieses Gerät ist die optimale Wahl, wenn Sie einen klassischen Kombidämpfer suchen, welchen Sie manuell bedienen möchten.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:

6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3

Der CombiMaster® Plus von RATIONAL ist robust und überzeugt mit seinen Funktionen, welche höchste Speisenqualität ermöglichen. Er unterstützt die individuelle Handwerkskunst des Kochs durch exakt geführtes Garraumklima, sowie präzise Einstellung von Temperatur, Luftfeuchte, Luftströmung und Gardauer.

Technische Daten:

B x T x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 845x1050mm
Stromanschluss: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapazität: 8 x 1/1 GN
Gewicht: ca. 132 kg
Seriennummer: E11MI18042661578
Baujahr: 2018

Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:

Anwendungsmöglichkeiten:

Betriebsart Dampf: von 30° C bis 130° C
Betriebsart Heißluft: von 30° C bis 300° C
Betriebsart Kombination: von 30° C bis 300° C
Finishing®: auf den Punkt vorbereitete und gekühlte Speisen beim optimalen Klima auf Verzehrtemperatur bringen
Automatische Abscheidung von Fett für saubere Garraumluft
Manuelles Reinigungsprogramm
5 Luftgeschwindigkeiten: Ob sensibel oder robust, der CombiMaster® Plus hat für jedes Gargut die richtige Luftgeschwindigkeit
hinterlüftete 2-fach-Verglasung (schwenkbar für erleichterte Reinigung)
LED-Garraumausleuchtung
Kerntemperaturmessung mittels Fühler
Cool-Down-Funktion
Hochleistungsfrischdampfgenerator (automatisches Spülen und Entleeren)
Handbrause mit Rückholautomatik
Dynamische Luftverwirbelung

Versand / Shipping:

Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache