Rauchwagen gebraucht kaufen (2)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rauchwagen vom Typ Z (5-Ebenen) Laodo Aarn Uspfx Alzsh Typ: Rauchwagen vom Typ „Z“ 5 Ebenen/Böden Länge der Stangen: 1000 mm 200 Stück verfügbar Ein professioneller Rauchwagen vom Typ „Z“ mit einer 5-Ebenen-Konstruktion ist eine unverzichtbare technologische Ausrüstung für jedes Fleischverarbeitungs-, Wurst-, Räucher- und Kochbetrieb sowie für Fischverarbeitungsbetriebe. Die „Z“-Konstruktion zeichnet sich durch die Möglichkeit aus, leere Wagen modular ineinander zu schieben (sog. Stapelung/Verschachtelung), was es ermöglicht, bis zu 70 % der Lagerfläche im Betrieb während der Stillstands- oder Reinigungszeiten einzusparen. Der Wagen verfügt über 5 Ebenen, die mit profilierten Aussparungen (Zähnen) ausgestattet sind, die die Räucherstäbe während des Transports vor dem Verrutschen schützen und einen gleichmäßigen Abstand zwischen den Räucherwaren, Würsten oder Geflügelprodukten gewährleisten. Der entsprechende vertikale Abstand zwischen den Böden garantiert eine freie Zirkulation von Rauch, Dampf und heißer Luft im Inneren der Räucher- und Kochkammer, was sich in einer ideal gleichmäßigen Färbung und Garung der Produkte äußert.

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Heizung: Dampf Bedienfeld: ADITEC Breite des Sockels: 157 cm Tiefe des Sockels: 240 cm Korpushöhe: 264 cm Min. Raumhöhe: 320 cm Empfohlene Raumhöhe: 330 cm Abmessungen des Rauchwagens (HxBxT), cm: Ljdpephnz Nofx Alzsah 200x100x100 Anschlussleistung für HP-Heizung: 60,5 kW Breite des Raucherzeugers: 50,0 cm