Bongard Cervap gebraucht kaufen (66)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, - Marke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 Kammern - Technologie: Dampfrohr - Energie: Gas oder Heizöl - Konfiguration: 3 Etagen - Anzahl der Bahnen: 3 Bahnen - Bahnbreite: 600 mm - Gesamtanzahl der Backkammern: 9 Dkedpjy Duyaefx Akbst - Nutzbare Höhe pro Etage: 170 mm - Einsatzbereich: Bäckerei - Einsatzbereich: Konditorei - Einsatzbereich: Feingebäck - Backen durch Wärmeleitung - Backen durch Strahlung - Ringförmige Dampfrohre - Feuerraum aus rostfreiem, feuerfestem Stahl - Dampferzeuger pro Etage - Standardsteuerung: Ergocom - Dies ist ein professioneller Bäckereiofen der französischen Marke Bongard. Es handelt sich um ein Modell aus der Cervap-Reihe.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2009, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Bongard Cervap 600/9.222, - Marke: Bongard - Modell: Cervap 600 / 9 Kammern - Typ: Stikkenofen (feststehende Backplatten) - Technologie: Dampfrohrsystem - Energie: Gas oder Öl - Ausführung: 3 Etagen - Anzahl der Bahnen: 3 Bahnen - Bahnbreite: 600 mm - Gesamtanzahl der Kammern: 9 - Nutzbare Etagenhöhe: 170 mm - Einsatzbereiche: Bäckerei - Einsatzbereiche: Konditorei - Einsatzbereiche: Feingebäck - Backen durch Wärmeleitung - Backen durch Strahlungswärme - Ringförmige Dampfrohre - Feuerraum aus feuerfestem Edelstahl - Dampferzeuger pro Etage - Standardsteuerung: Ergocom - Optionale Steuerung: Opticom - Backfläche 600/9.222: 12,10 m² - Stellfläche 600/9.222: 8,40 m² Dedpfxjy Du I Dj Akbekt - Der Bongard Cervap (Modell 600/9.222) ist der Referenzofen des französischen Handwerksbäckerwesens und bekannt für seine außergewöhnliche Robustheit mit 3 Backetagen, die jeweils in 3 Bahnen unterteilt sind, was insgesamt 9 Kammern ergibt.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Anzahl der Etagen: 3 - Anzahl der Auslässe pro Etage: 3 (insgesamt 9 Auslässe) - Breite: 750 mm Dodpfowxx I Dox Akbjkt - Tiefe: 2.650 mm - Lieferung mit Gasbrenner

Zustand: gebraucht, -Backfläche: 2,20 m Dsdpjy Icg Nsfx Akbekt -Breite: 1,50 m -Anzahl Öffnungen: 6 -Marke: Bongard -Energie: Gas / Heizöl -Überholtes Gerät: Das Gerät wird nach Bestellung vorbereitet, die Übernahme- und Rückgabefristen werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen)

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 1440x2700x2600 mm Dodpfxewtdd Te Akbjkt - Wagen: 600x800 mm - Serien-Nr.: 9300041424 - Modell: E8.64 - Baujahr: 06/2016 - Stellfläche: 2,71 m² - Max. Temperatur: 280°C - Türdurchgang: 830 mm - Heizleistung: 57 kW - Spannung: 400 V - Gewicht: 1270 kg

Zustand: gebraucht, - Ofentyp: Cervap - Seriennummer: 17280 - Baujahr: 04.04.1990 Dodpfx Akew Eivfobokt - Blechmaße: 750 x 1860 mm - Backfläche: 5,5 m² - Elektromechanisches Bedienfeld - 4 Beschickungstüren - Mit Beschicker/Gärschrankaufzug - Spannung: 220 V Einphasen + Erde - Leistung: 0,6 kW - Elektromechanische Schnittstelle - Alle Cervap-Öfen sind standardmäßig mit dieser Schnittstelle ausgestattet - Visuelle Anzeigen für Ofenbetrieb - Temperaturregler Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Backzeit-Timer - Ein/Aus-Schalter - Dampfeinspritzung - Ventilsteuerung - Frontseitiger Dampftimer - Zeitvorwahl/Uhr für verzögerten Start

Zustand: gebraucht, -12 Einschuböffnungen -4 Etagen -Integrierter Einschubaufzug -Betrieb mit Holz und Gas -Wird mit Gasbrenner verkauft -Mit mechanischer Steuerung Djdpfxex Up Nwe Akbokt -Spannung: 400V

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15604095, Gebrauchte, professionelle Gareinheit Bongard BFC 600×800, konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und Labore, die eine zuverlässige Lösung für kontrolliertes Aufgehen und die Steuerung der Fermentation suchen. Kapazität, die auf 600×800-mm-Tabletts abgestimmt ist: Dieses Modell ermöglicht die Verwendung von 2 Tabletts im Format 600 × 800 mm, ideal für die Organisation einer regelmäßigen Produktion in einer Bäckerei. Dodpfx Aezyryyokbskt Gareinheitsfunktion mit integrierter Heizung: Heizleistung von 2 kW, die ein stabiles und gleichmäßiges Aufgehen für Brot- und Gebäckteige ermöglicht. Kalte Behandlung / kontrollierte Fermentation: Kühlung mit 2,32 kW und dem Kältemittel R404A, die eine Verzögerung der Fermentation und eine bessere Organisation der Produktion ermöglicht. Professionelle Stromversorgung: Anschluss an 400 V Drehstrom – 50 Hz – 6 A, mit einer Anschlussleistung von 2,20 kW. Robustes und bewährtes Modell: Gareinheit der Marke Bongard, einem renommierten Hersteller von Ausrüstung für professionelle Bäckereien. Technische Identifizierung: Modell BFC 600×800, Typenschild-Referenz 4CE12CH 4PC, Seriennummer 15604095. Herstellungsjahr: 2010. Umgebungstemperatur im Betrieb: bis zu 32 °C. Zustand: Gebrauchte Ausrüstung, verfügbar, Zustand gemäß den Fotos und dem technischen Etikett. Empfohlene Anwendungen: Aufgehen von Brot, Gebäck, Hefeteigen und Organisation der Fermentation in einer handwerklichen Bäckerei oder einem professionellen Labor.

Zustand: gebraucht, Bongard MG-Reihe Energiequelle: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Wagen: 800 × 1000 mm Wagen: 780 × 980 mm Zulässige Last: 200 kg 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g 15 Etagen für Brote Backkammer aus Edelstahl Drehteller Pulsierende Dampfeinblasung Maximale Temperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindesttürbreite: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg Dkedpfx Akezyafdebet Wesentliche Vorteile Kapazität für 180 bis 216 Baguettes à 250 g Produktion von 108 bis 135 Broten à 400 g Drehbarer Wagen mit einer Last von bis zu 200 kg Backkammer vollständig aus Edelstahl Einstellbare Düsen zur Luftverteilung Zwei Ventile für die programmierbare Dampfableitung Einziehbare und abnehmbare Rampe zum Be- und Entladen Frontaler Zugang zum Brenner und zu den technischen Komponenten Verstärkte Tür mit doppelter, belüfteter Verglasung und demontierbar

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 110 kW (149.56 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Temperatur: 280 °C, Gesamtlänge: 2’062 mm, Gesamtbreite: 2’251 mm, Gesamthöhe: 2’492 mm, Gesamtgewicht: 1’830 kg, Steuerungsart: CNC-Steuerung, Betätigungsart: mechanisch, Kraftstofftyp: hybrid, Jahr der letzten Überholung: 2026, Ausstattung: CE-Kennzeichnung, Dokumentation/Handbuch, Drehofen für Gas oder Heizöl, 800 x 1000 mm: Bongard MG-Serie Energieversorgung: Gas oder Heizöl, je nach Konfiguration Heizleistung: 110 kW Gasanschluss: verzinktes Rohr 3/4" Ofenkörper: 800 × 1000 mm Ofenkörper: 780 × 980 mm Zulässige Belastung: 200 kg Dkedpfezrvm Ijx Akbjt 180 bis 216 Baguettes à 250 g 18 Etagen für Baguettes 108 bis 135 Brote à 400 g 15 Etagen für Brote Garraum aus Edelstahl Drehteller Pulsierende Dampfeinspritzung Maximaltemperatur: 280 °C Spannungsversorgung: 3N~400 V Elektrischer Schutz: 16 A Wasserdruck: 2,5 bis 4 bar Wasseranschluss: 3/8" oder Rohr 12/14 mm Heizölanschluss: Kupferrohr 10/12 Abgasleitung: Ø 200 mm Elektronische Steuerung Opticom (Standard) Abmessungen: 2251 × 2062 × 2492 mm Tiefe bei geöffneter Tür: 2774 mm Mindestbreite der Türöffnung: 1020 mm Nettogewicht: 1830 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2017, 468 GEBRAUCHTE Teigportionierer für quadratische Brötchen, Bongard, Modell Diwimach AGDP. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 75 - Länge: 90 - Höhe: 115 (im geöffneten Zustand 188) TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2017 - Leistung: 1,8 kW - Stromversorgung: 400 V, 50 Hz - Gewicht: 380 kg - Teigmenge pro Portionierung: 4–20 kg Dedpfozqg Rbox Akbjkt - Standardmäßige Portionierung: 20 Portionen - Leistung: ca. 900–1250 Portionen/h Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Stikkenofen für 400 x 800 mm Bleche, 15 Etagen, mit 3 Wagen Dkodpey Dfmkofx Akbet

Zustand: gebraucht, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Außenmaße: B 1440 x T 2700 x H 2600 mm - Backkammer: B 680 x H 1900 mm - Drehgestell: 600 x 800 mm, 19 Ebenen - Backkapazität: Bis zu 152 Baguettes pro Charge - Drehkreisdurchmesser Gestell: 1120 mm - Gesamte Backfläche: 9,1 m² - Heizleistung: 70 kW - Anschlussleistung: 0,18 kW - Max. Temperatur: 280°C - Hebevorrichtung: Gestell mit automatischem Hub - Gasbrenner für schnelles und gleichmäßiges Backen inklusive - Opticom Elektroniksteuerung zur präzisen Einstellung der Backparameter - Pulsierende Dampfeinspritzung – ideal für knusprige, goldbraune Brote - Ergonomisch angebrachte Griffe und Bedienelemente rechts für komfortable Bedienung - Frischluftzufuhr am Brenner für optimale Leistung - Spannung: 400 V / 3-Phasen - Gewicht: 1390 kg - Seriennummer: 930000015837 - Baujahr: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – Gas- oder Ölbefeuert – Gebraucht Kompakte Lösung für effizientes und gleichmäßiges Backen Lrjy Tdewr T Edjxugsr Entdecken Sie den Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – eine herausragende, gebrauchte Lösung, die sowohl kompakt als auch leistungsstark ist. Dieser Ofen wurde für die Bedürfnisse anspruchsvoller Profis entwickelt und eignet sich ideal zur Maximierung der Produktionseffizienz bei optimaler Ausnutzung Ihrer Backstube. Herausragende Performance für gleichmäßige Backergebnisse Der Ofen der Serie 4 von Bongard überzeugt durch fortschrittliche Technologien, die für gleichmäßige und qualitativ hochwertige Backergebnisse sorgen: - Soft Flow Belüftung: Diese Technologie gewährleistet eine sanfte, gleichmäßige Luftzirkulation und ist somit ideal für empfindliche Backwaren wie Feinbackwaren und Brötchen. Dank verteilter Hitze bleiben Ihre Kreationen unversehrt und erzielen perfekte Backresultate. - Effizientes Dampfsystem: Ausgestattet mit strukturierten Gusseisenrinnen erzeugt der Ofen qualitativ hochwertigen Dampf für die optimale Entwicklung Ihrer Backwaren. Für größere Anforderungen stehen optionale ESG-Dampfeinheiten zur Steigerung der Dampfleistung zur Verfügung. Robustes und praxisorientiertes Design Der Bongard 8.64 Serie 4 wurde entwickelt, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen standzuhalten und zugleich hohen Bedienkomfort zu bieten: Djdpfx Aewr T Edskbskt - Robustheit und Langlebigkeit: Mit einem leistungsstarken, feuerfesten Edelstahl-Wärmetauscher und einem verstärkten Untergestell steht dieser Ofen für hervorragende Zuverlässigkeit. Die elektrischen Komponenten sind gezielt ausgewählt für maximale Lebensdauer. - Wartungsfreundlichkeit: Die nahtlose Backkammer aus Edelstahl erleichtert die Reinigung. Konstruktionsmerkmale wie der erhöhte Bodenrand und versenkbare Dampfeinheiten reduzieren die Schmutzablagerung. Dieses Inserat wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Marke: BONGARD - Modell: 8.62E - Außenmaße: 1430x1930x2220 mm - Blechmaße: 600x800 mm Dkodjwxmghspfx Akbet - Kapazität: 150 Baguettes - Elektrisch - Leistung: 56 kW - Spannung: Drehstrom Generalüberholte Maschine: Die Ausrüstung wird auf Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabetermine werden individuell vereinbart (Preis bitte nach der Überholung anfragen)

Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: Bongard 10.16, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, -10 Öffnungen -Dieser Ofen ist ein Bongard 10.16 Etagenofen, ein echter Klassiker im Handwerksbäckereibereich -Typ: Etagenofen mit Ringrohr-System -Energie: Gas oder Öl -Backfläche: 10 m² -Nutzbare Höhe pro Etage: 200 mm Dksdpfx Aksy Duzwobst -Anzahl Etagen: 5 -Türen: 600 mm, 2 Türen pro Etage -Steuerung: Bedienfeld rechts -Dampferzeuger: Hochleistungs-Dampferzeuger, beheizt durch Abgase -Spannung: 400V

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Modell: Oméga PREMIO, 4 Mundstücke - Hersteller: BONGARD Dedpfxowxmrqj Akbjkt - Abmessungen (B x T x H): 1645 x 2301 x 3024 mm - Mundstückgröße (B x T): 800 x 2000 mm - Mit integriertem Hubgerät - Front mit Edelstahlhaube und elektrischen Heizelementen - Verglasung mit Wärmeschutzbeschichtung - Leistung: 33 kW - Spannung: 400 V, 3-phasig / 50 Hz - Gewicht: 1600 kg - Seriennummer: 14425532 - Baujahr: 2009

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Bongard Major Manu Baguette-Maschine - gebraucht - Baujahr 2006 - Serienmaschine - technisch in Ordnung - Spannung 400 V Dsdpfxjzqnyde Akbjkt - Motorleistung 0,55 kW - Abholung ab Lager / Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 1620x2225x2300 mm - Seriennummer: 12026399 Dodpfx Akoy H D A Aobekt - Modell: Omega 4 - Plattenmaß: 801x1840 mm - Baujahr: 2007 - Backfläche: 5,9 m² - Max. Temperatur: 300 °C - Integrierter Etagenheber - Spannung: 400 V - Leistung: 27 kW - Gewicht: 1590 kg - Überholtes Gerät: Das Gerät wird nach Bestellung vorbereitet, Übernahme- und Rückgabezeiten werden dann vereinbart (Preis nach Überholung bitte anfragen) - Front mit Haube aus gebürstetem Edelstahl - Massive Backplatten aus 20 mm starkem Schamottbeton - Edelstahl-Heizschlangen, ummantelt - Pro Etage ein unabhängiger Entlüftungsklappe - Pro Etage ein separater Dampferzeuger - Spezielles Isolierglas zur Verringerung von Wärmeverlust - Dampferzeuger und Säule immer auf derselben Seite - Ausgestattet mit Dampfabsaugung für die Haube - Isolierung durch gekreuzte Steinwollplatten - Elektroleitungen in temperaturbeständigen Silikonkabeln

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1840x2605x2490 mm -Plattenmaß: 602x1840 mm Dksdpfxoy H Ez Hj Akbot -Modell: Omega/2 -Backfläche: 9 m² -Anzahl der Etagen: 4 -Baujahr: 2011 -Seriennummer: 16917191 -Mit integriertem Etagenheber -8 Öffnungen -Spannung: 400 V -Heizleistung: 78,4 kW -Leistung: 30,7 kW -Gewicht: 1910 kg -Überholtes Gerät: Das Gerät wird bei Bestellung vorbereitet, Übernahme- und Rückgabetermine werden bei Bestellung vereinbart (bitte Preis nach Überholung erfragen)

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1420x2600x2200 mm -Plattenmaße: 801x1630 mm -Modell: Omega5.163 -5 Etagen -Serien-Nr.: 8118337 -Baujahr: 2003 -Backfläche: 6,6 m2 -Temperatur: 300°C -Spannung: 400V -Leistung: 30 kW -Gewicht: 1800 kg -Überholtes Gerät: Das Gerät wird bei Bestellung entsprechend vorbereitet, Übergabe- und Rückgabezeiten werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen) -Front mit Haube aus gebürstetem Edelstahl -Massive Backplatten aus 20 mm starkem Schamottzement -Elektrische Edelstahl-Heizstäbe, ummantelt -Je Etage ein unabhängiger Entlüftungsklappen -Je Etage ein unabhängiger Dampferzeuger -Spezialverglasung zur Reduzierung von Wärmeverlusten -Dampfvorrichtung und -säule immer auf derselben Seite Dksdpfxoy H Ebme Akbet -Ausgestattet mit Dampfabsaugung für die Haube -Isolierung mit gekreuzten Steinwollplatten -Elektrokabelstränge aus hochtemperaturbeständigem Silikonkabel

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Modell: Omega 1 Dkedowxmp Aopfx Akbjt - Seriennummer: 13770392 - Abmessungen: 2200x2600x1420 mm - Fahrspurbreite: 800 mm - Fahrspurtiefe: 1630 mm - Backkammerhöhe: 235 mm - Backfläche: 6,6 m² - Stellfläche: 3,7 m² - Anzahl der Etagen: 5 - Heizleistung: 65,2 kW - Spannung: 400V - Frequenz: 50Hz - Maximale Temperatur: 300 °C - Baujahr: 2008 - Ofengewicht: 2070 kg - Beladungsaufzug inklusive - Überholte Ausrüstung: Die Einheit wird auf Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabetermine werden dann festgelegt (Preis auf Anfrage nach Überholung). Das Inserat wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Seriennummer: 6830687 - Spurweite: 75 cm - Länge: 2,64 m Dksdpjwxmp Nofx Akbet - Mit integriertem Einzugsförderer - Baujahr: 2002 - Antrieb: elektrisch - Spannung: 380 V - Leistung: 64,89 kW - Gewicht: 5150 kg - Überholte Maschine: Die Maschine wird auf Bestellung vorbereitet; Abhol- und Rückgabetermine werden individuell vereinbart (Preis bitte nach Überholung anfragen)

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1870x2430x2300 mm -Plattenmaß: 602x1840 mm Dodpfx Aoy H D Ncskbokt -Anzahl Etagen: 5 -Baujahr: 2005 -Seriennummer: 10619802 -10 Auslässe -Spannung: 400V -Leistung: 45,6 kW

Zustand: gebraucht, -Seriennummer: 13471153 -Plattenmaße: 802x2460 mm -Modell: Omega 802/2460 -Backfläche: 11,6 m2 -Baujahr: 2008 -3 Etagen -6 Einschuböffnungen Dkodoy Icb Topfx Akbet -Mit integriertem Einschieblift -Wärmeleistung: 73,4 kW -Spannung: 400V -Leistung: 46 kW -Gewicht: 2490 kg -Überholtes Material: Das Gerät wird bei Bestellung vorbereitet, Übergabe- und Rückgabetermine werden dann vereinbart (bitte Preis nach Überholung anfragen)

Zustand: gebraucht, - Abmessungen LxTxH: 1420x2200x2200 mm Dkjdpey Icknofx Akbet - Seriennummer: 8801680 - Teile-Nr.: 7367165 - Backfläche: 5,3 m² - Plattengröße: 801x1230 mm - Baujahr: 2005 - Anzahl der Etagen: 5 - Maximaltemperatur: 300 °C - Spannung: 400 V - Heizleistung: 53,6 kW - Gewicht: 1064 kg - Überholtes Gerät: Die Maschine wird nach Auftragserteilung vorbereitet. Übergabe- und Rückgabefristen werden zu diesem Zeitpunkt vereinbart (Preis bitte nach Überholung anfragen). - Front mit Abzugshaube aus gebürstetem Edelstahl - Massive Backsteine aus 20 mm starkem Schamottzement - Geschützte elektrische Edelstahl-Heizelemente - Je Etage eine unabhängige Entlüftungsklappe - Je Etage ein unabhängiger Dampfgenerator - Verglasung mit Wärmeschutz zur Reduzierung von Wärmeverlusten - Dampfeinrichtung und Steigrohr immer auf derselben Seite - Ausgestattet mit Dampfabzug für die Haube - Isolierung durch überlappende Steinwollplatten - Elektrische Verdrahtung mittels hochtemperaturbeständiger Silikonkabel